Taurine, bạn đã bao giờ nghe về chất này chưa? Taurine không chỉ xuất hiện rất nhiều trong thực phẩm hàng ngày mà còn được “góp sức” trong nước tăng lực. Nhưng thực sự, taurine là gì và vai trò của nó đối với sức khỏe chúng ta là gì? Hãy cùng KHOEPLUS24h tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Taurine là gì?
Taurine là một axit amin sulfonic, tồn tại tự nhiên trong cơ thể, tập trung đặc biệt tại não, mắt, tim và cơ bắp. Khác biệt với hầu hết axit amin khác, taurine không dùng để xây dựng protein. Thay vào đó, nó được coi là axit amin thiết yếu.
Cơ thể có khả năng tự sản xuất taurine và nó cũng xuất hiện trong một số loại thực phẩm. Mặc dù vậy, những người có một số vấn đề sức khỏe cụ thể như bệnh tim hoặc tiểu đường, có thể hưởng lợi khi bổ sung thêm taurine.
Tác dụng của taurine với sức khỏe
Taurine và các chức năng trong cơ thể
Taurine, xuất hiện tại nhiều cơ quan, mang đến lợi ích vô cùng đa dạng. Những tác động trực tiếp của nó bao gồm:
- Duy trì sự cân bằng hoàn hảo giữa nước và điện giải trong tế bào.
- Tham gia vào việc tạo muối mật, đảm bảo vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa.
- Điều chỉnh sự hiệu quả của các khoáng chất như canxi bên trong tế bào.
- Hỗ trợ cho chức năng tổng thể của hệ thần kinh trung ương và mắt.
- Đóng vai trò quan trọng trong việc cân chỉnh hệ thống miễn dịch và khả năng chống oxi hóa.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu taurine trong giai đoạn phát triển thai nhi có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng như suy giảm chức năng não và không kiểm soát được lượng đường trong máu, theo nghiên cứu về taurine và tình trạng mang thai.
Taurine có thể chống lại bệnh tiểu đường
Taurine được xem là một vũ khí hữu ích trong việc kiểm soát đường huyết và chống lại bệnh tiểu đường. Theo nghiên cứu trên chuột béo Otsuka Long-Evans Tokushima (OLETF) mắc bệnh tiểu đường, việc bổ sung taurine trong thời gian dài đã giảm mức đường trong máu khi đói mà không có bất kỳ thay đổi nào về chế độ ăn uống hoặc tập thể dục.
Mức đường huyết khi đói đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe, vì mức cao chính là nguyên nhân chính gây bệnh tiểu đường loại 2 và nhiều vấn đề gây ra các bệnh mãn tính khác. Nghiên cứu về taurine và bệnh tiểu đường cùng các biến chứng, đã chỉ ra rằng tăng cường taurine có thể giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường loại 2 bằng cách giảm mức đường huyết và tăng khả năng kháng insulin.
Có thể cải thiện sức khỏe tim mạch
Nghiên cứu về taurine và bệnh xơ vữa động mạch đã phát hiện một liên hệ đáng chú ý, khi mức taurine cao dẫn đến tỷ lệ tử vong do bệnh tim giảm đáng kể, cùng với việc giảm cholesterol và huyết áp. Hơn nữa, bổ sung taurine có thể giảm viêm nhiễm và làm giảm dày động mạch. Những tác động này có khả năng đáng kể khi giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Taurine có hạ huyết áp bằng cách giảm sự cản trở cho lưu lượng máu trong mạch máu. Nó cũng có thể làm giảm sự kích thích của các xung thần kinh trong não, từ đó làm giảm áp lực huyết áp.
Một nghiên cứu kéo dài hai tuần về việc bổ sung taurine cho những người mắc bệnh tiểu đường đã cho thấy rằng taurine giúp giảm độ cứng của động mạch một cách đáng kể. Điều này có thể làm cho việc bơm máu từ tim ra cơ thể dễ dàng hơn.
Có thể tăng hiệu suất tập thể dục
Trong nghiên cứu về tác động của việc bổ sung taurine, taurine đã chứng tỏ khả năng loại bỏ các cặn bã gây mệt mỏi và gây đau cơ. Hơn nữa, nó còn bảo vệ cơ bắp khỏi tổn thương tế bào và stress oxy hóa.
Không chỉ vậy, taurine còn thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo trong quá trình tập luyện. Vận động viên bổ sung taurine thường cải thiện hiệu suất tập luyện của mình. Người lái xe đạp và người chạy bộ có thể vượt qua những quãng đường dài hơn mà ít cảm thấy mệt mỏi.
Ngoài các lợi ích về hiệu suất, taurine còn hỗ trợ quá trình giảm cân bằng cách thúc đẩy cơ thể sử dụng chất béo làm nguồn nhiên liệu. Trong nghiên cứu về tác động của việc bổ sung taurine ở người lái xe đạp đã được đào tạo một cách cẩn thận, đã chỉ ra rằng việc bổ sung 1,66 gam taurine có thể tăng hiệu quả đốt cháy chất béo lên đến 16%.
Các lợi ích về sức khoẻ khác
Taurine mang trong mình một loạt tiềm năng lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Taurine chứng minh khả năng cải thiện sức mạnh thị lực và thính giác.
Với khả năng điều chỉnh co thắt cơ, taurine có thể làm giảm tình trạng co giật và hỗ trợ trong việc điều trị bệnh như động kinh. Taurine tương tác với các thụ thể GABA trong não, đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và làm dịu hệ thống thần kinh trung ương.
Cuối cùng, taurine có thể bảo vệ tế bào gan khỏi tác động tiêu cực từ gốc tự do và các độc tố. Tuy vậy, vẫn cần thêm nghiên cứu để hiểu rõ hơn về hầu hết những lợi ích này.
Liều dùng và tác dụng phụ của Taurine
Dựa theo các nghiên cứu, việc sử dụng taurine với liều lượng khuyến nghị không gây ra tác dụng phụ. Mặc dù vậy, nhưng đã có một số trường hợp tử vong của các vận động viên ở châu Âu có liên quan đến nước tăng lực chứa taurine và caffeine.
Vì thế, một số nước đã hạn chế, thậm chí cấm buôn bán taurine. Tuy nhiên, có thể nguyên nhân là liều lượng lớn caffeine hoặc các tác nhân khác mà vận động viên đã tiêu thụ. Tương tự như nhiều chất bổ sung dựa trên axit amin, người có vấn đề về thận có thể gặp khó khăn khi sử dụng.
Liều lượng thông thường của taurine là từ 500 – 2000mg/ngày. Nghiên cứu về sự an toàn của taurine cho thấy, việc sử dụng liều lên đến 3000mg/ngày trong thời gian dài vẫn an toàn. Mặc dù có một số nghiên cứu sử dụng liều cao hơn trong thời gian ngắn, nhưng duy trì ở mức 3000mg/ngày sẽ mang lại lợi ích tối đa trong khoảng an toàn.
Cách dùng
Bạn nên dùng thuốc taurine như thế nào?
Thường thì taurine được dùng kết hợp với các loại thuốc khác để điều trị suy tim do tác động của các chất độc hại và các vấn đề về gan. Mặc dù không phải là phương pháp chính để điều trị tình trạng này, tuy nhiên, taurine thường được kết hợp với các loại thuốc khác có hiệu quả mạnh hơn để cải thiện triệu chứng bệnh và giảm thiểu các biến chứng nghiêm trọng cho bệnh nhân.
Bạn nên làm gì trong trường hợp quá liều?
Trong trường hợp khẩn cấp hoặc quá liều, hãy gọi ngay Trung tâm cấp cứu 115 hoặc đến trạm y tế địa phương gần nhất. Ngoài ra, hãy ghi lại và mang theo danh sách các loại thuốc đã sử dụng, bao gồm cả thuốc kê toa và thuốc không kê toa.
Bạn nên làm gì nếu quên một liều?
Nếu bạn quên uống một liều thuốc, hãy uống càng sớm càng tốt. Tuy nhiên, nếu gần đến lúc uống liều tiếp theo, hãy bỏ qua liều đã quên và tiếp tục uống theo lịch trình như đã kế hoạch. Bạn tuyệt đối không được uống gấp đôi liều đã quy định.
Bạn nên bảo quản thuốc taurine như thế nào?
Để bảo quản thuốc, hãy đặt chúng ở nhiệt độ phòng, tránh ánh sáng và độ ẩm. Tránh bảo quản trong phòng tắm hoặc trong ngăn đá. Cần lưu ý rằng mỗi loại thuốc có thể có yêu cầu bảo quản khác nhau. Vì vậy, hãy đọc kỹ hướng dẫn trên bao bì hoặc tham khảo ý kiến của dược sĩ. Hãy giữ thuốc ngoài tầm reach của trẻ em và thú cưng.
Không vứt thuốc vào toilet hoặc hệ thống cấp nước trừ khi có hướng dẫn cụ thể. Thay vào đó, hãy tiêu hủy thuốc đúng cách khi chúng hết hạn hoặc không còn sử dụng được. Bạn có thể tham khảo ý kiến của dược sĩ hoặc liên hệ với công ty xử lý chất thải địa phương để biết cách tiêu hủy thuốc một cách an toàn.
Lưu ý khi sử dụng taurine
Trong thời kỳ mang thai hoặc khi đang cho con bú, việc sử dụng taurine cần tuân theo hướng dẫn của bác sĩ. Khi đang dùng các loại thuốc khác để điều trị bệnh, việc muốn bổ sung sản phẩm tự nhiên như taurine cũng cần được tham khảo ý kiến của bác sĩ trước.
Thực phẩm chứa taurine
Taurine là một loại axit hữu cơ tự nhiên xuất hiện trong thực phẩm, đặc biệt là trong các loại động vật có vỏ như sò điệp và trai, cũng như trong thịt sẫm màu của gà tây và gà. Ngoài ra, nó cũng xuất hiện trong nhiều nguồn thịt và trứng khác, và cũng có một lượng nhỏ tồn tại trong một số thực phẩm thực vật. Taurine thường được thêm vào nhiều loại thức uống bổ sung năng lượng.
Xem thêm:
- Vitamin B5 có tác dụng gì? Có trong thực phẩm nào?
- Vitamin C có tác dụng gì? Nên uống vitamin C lúc nào?
- Các loại Vitamin và khoáng chất cần thiết cho bà bầu
Như vậy, KHOEPLUS24h đã cùng bạn tìm hiểu taurine là gì? Hy vọng qua bài viết này, bạn có cái nhìn rõ hơn về taurine và cách bổ sung taurine để có thể mang lại hiệu quả tốt nhất. Nếu còn điều gì thắc mắc, hãy để lại bình luận bên dưới bài viết này nhé!
