Ngày nay các chế độ ăn uống lành mạnh đang vô cùng thịnh hành và được nhiều người quan tâm. Trong đó, muối hồng Himalaya dần trở thành xu hướng do chứa nhiều dinh dưỡng cũng như khoáng chất so với muối ăn thông thường. Cùng tìm hiểu ngay tác dụng của muối hồng trong bài viết dưới đây nhé!
Muối hồng Himalaya là gì?
Được chiết xuất từ một trong những mỏ muối lâu đời nhất thế giới tại Pakistan là mỏ muối Khewra, gần chân núi của dãy Himalaya, muối hồng Himalaya chứa nhiều khoáng chất và nguyên tố vi lượng hơn muối ăn bình thường, nên dần trở thành xu hướng ăn trong ăn uống.
Thành phần dinh dưỡng trong Muối hồng Himalaya
Bên cạnh thành phần lớn là natri clorua như muối ăn bình thường thì màu sắc đặc trưng của muối hồng là nhờ vào hàm lượng chất sắt cao trong 84 loại khoáng chất và nguyên tố vi lượng như kali, kẽm, sắt, canxi, magie,….
Ngoài ra, trong muối hồng còn chứa các khoáng chất ít được biết đến như stronti và molypden. Một nghiên cứu phân tích hàm lượng khoáng chất của nhiều loại muối khác nhau gồm có muối hồng và muối ăn thông thường như sau:
Khoáng chất | Muối hồng Himalaya | Muối ăn |
| Canxi (mg) | 1,6 | 0,4 |
| Kali (mg) | 2,8 | 0,9 |
| Magie (mg) | 1,06 | 0,0139 |
| Sắt (mg) | 0,0369 | 0,0101 |
| Natri (mg) | 368 | 381 |
Muối hồng khác gì muối trắng?
Cùng chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe nhưng muối hồng và muối trắng có những sự khác biệt như sau:
- Nguồn gốc: Muối trắng được chiết xuất từ biển hoặc mỏ muối ở khắp nơi trên thế giới. Muối hồng Himalaya được chiết xuất từ mỏ muối lâu đời nhất thế giới Khewra ở Pakistan.
- Độ tinh khiết: Muối hồng là loại muối không chứa chất bảo quản, chất tẩy trắng hay chất phụ gia do chưa được tinh chế. Muối trắng đã được tinh chế và loại bỏ các tạp chất.
- Độ mặn: Muối hồng Himalaya có vị mặn nhẹ hơn muối trắng và có thể có nhiều vị khác biệt do chứa nhiều khoáng chất.
- Hàm lượng khoáng chất: Nồng độ khoáng chất và nguyên tố vi lượng của muối hồng Himalaya cao hơn so với muối trắng thông thường.
- Giá cả: Muối hồng Himalaya có giá cao hơn muối trắng thông thường do quá trình sản xuất và thu hoạch khó khăn.
Tác dụng của muối hồng Himalaya
Giúp cơ thể thải độc
Hơn 80 khoáng chất và nguyên tố gồm kali, canxi và sắt trong muối hồng Himalaya đều hỗ trợ quá trình giải độc của cơ thể một cách tự nhiên và thúc đẩy loại bỏ vi khuẩn.
Giúp làm giảm huyết áp
Muối hồng giúp làm giảm huyết áp nhờ hàm lượng natri ít hơn so với muối ăn. Vì vậy, cơ thể chỉ cần một lượng nước không quá nhiều để loại bỏ natri dư thừa khi bạn tiêu thụ muối hồng.
Bên cạnh đó, I-ốt trong muối hồng giúp cơ thể cân bằng điện giải, hỗ trợ đường ruột hấp thụ chất dinh dưỡng và giảm huyết áp.
Hỗ trợ quá trình hydrat hóa
Cơ thể sau khi tập luyện cần nạp thêm rất nhiều nước, nếu bạn uống nước với một chút muối hồng Himalaya giàu khoáng chất sẽ giúp cơ thể bù lại lượng nước đã hao hụt, đồng thời cung cấp năng lượng và hỗ trợ quá trình hydrat hóa cho cơ thể.
Cải thiện tiêu hóa
Khả năng xử lý và tiêu hóa thức ăn của cơ thể sẽ được cải thiện nhờ hàm lượng khoáng chất phong phú trong muối hồng Himalaya giúp cơ thể cân bằng nồng độ pH.
Giúp bạn ngủ ngon hơn
Muối hồng chứa ít natri hơn muối ăn thông thường nên sẽ giúp cơ thể ngủ ngon hơn và không gây ra rối loạn giấc ngủ. Bên cạnh đó, nếu muốn muối hồng phát huy hiệu quả bạn hãy uống một tách trà có pha ít mật ong và muối hồng nhé.
Giúp cải thiện tâm trạng
Một chiếc đèn đá muối hồng hoàn hảo làm đèn ngủ với ánh sáng dịu và ấm áp tương tự như ánh sáng của ngọn nến sẽ giúp bạn cải thiện tâm trạng tốt hơn.
Ngoài ra, một số nghiên cứu cho thấy những ion âm không mùi không vị được tìm thấy trong môi trường tự nhiên tại núi và biển cũng có trong đèn đá muối hồng Himalaya. Những ion âm này giúp tăng cường serotonin và giảm bớt các triệu chứng của bệnh trầm cảm.
Giúp làm đẹp da
Được xem là một chất tẩy tế bào chết tự nhiên vô cùng hiệu quả giúp mang lại làn da mịn màng và mềm mại nên muối hồng Himalaya cũng được ưu ái sử dụng trong làm đẹp. Bạn có thể pha hỗn hợp muối hồng với dầu ô liu hoặc dầu dừa rồi dùng khăn ấm để lau hay pha
vào bồn nước ấm nhằm loại bỏ làn da thô ráp trong mùa đông nhé.
Làm dịu cơ bắp bị đau
Để giảm đau nhức hoặc căng cơ, bạn có thể tắm trong nước có pha muối hồng. Nước tắm muối hồng chứa nhiều khoáng chất, giúp cơ thể hấp thụ magie cũng như các khoáng chất vi lượng khác có trong muối. Từ đó, giúp các mô liên kết và xương được thư giãn và làm dịu cơn đau.
Cách sử dụng muối hồng Himalaya trong cuộc sống
Dùng muối hồng trong nấu ăn
Cũng như muối ăn thông thường, muối hồng Himalaya được dùng để nêm nếm thức ăn. Muối hồng dạng hạt với kích thước vừa phải thích hợp dùng cho các món hấp, vừa có tác dụng truyền nhiệt, vừa giúp món ăn thêm hấp dẫn. Nếu dùng để nêm nếm, bạn nên chọn muối hồng dạng nghiền mịn để dễ hòa tan.
Ngoài ra, đá muối tấm dùng để nướng các món ăn trên đá vừa giữ được hương vị tự nhiên của thực phẩm lại vừa thấm vị muối hồng dịu nhẹ mang đến sự mới lạ cho món ăn. Bên cạnh đó, tấm muối hồng còn được dùng để các món lạnh như sushi, trái cây,… Việc này sẽ giúp các món lạnh duy trì nhiệt độ lâu hơn cũng như cơ thêm độ mặn dịu nhẹ rất dễ chịu.
Dùng muối hồng trong làm đẹp
Công dụng của muối hồng trong làm đẹp là vô cùng nhiều, mời bạn tham khảo ngay dưới đây:
- Trị sợi bã nhờn, mụn đầu đen: Rửa mặt với nước lọc pha muối hồng giúp trị mụn và sợi bã nhờn rất hiệu quả.
- Tẩy tế bào chết cơ thể: Pha loãng muối hồng và thoa lên da, sau đó rửa sạch lại với nước để tẩy tế bào chết toàn thân, giúp da sáng mịn.
- Thư giãn đầu óc, lưu thông máu: Kết hợp muối hồng với thảo dược để ngâm chân giúp giảm căng thẳng và cải thiện sức khỏe. Ngoài ra, ngâm mình trong bồn tắm cùng với muối hồng cũng giúp thư giãn và cải thiện tâm trạng.
- Thanh lọc không khí trong nhà: Đặt muối hồng xung quanh bóng đèn pha lê hoặc bóng đèn sợi đốt có lượng nhiệt năng cao để hút hơi ẩm và lọc không khí.
Lưu ý khi sử dụng muối hồng
Dù muối hồng chứa nhiều tác dụng có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, cũng như các loại muối khác, nếu bạn sử dụng quá nhiều sẽ dẫn đến nhiều rủi ro.
- Nguy cơ tăng tỉ lệ ung thư dạ dày.
- Tăng tỉ lệ huyết áp cao, bệnh tim và đột quỵ.
- Gây mất canxi dẫn đến loãng xương.
- Cơ thể giảm khả năng bài tiết natri làm trầm trọng bệnh thận mãn tính.
Xem thêm:
- Nước muối sinh lý uống được không? Tác hại khi sử dụng sai
- Những cách rửa mũi bằng nước muối mà bạn không thể bỏ qua
- Súc miệng bằng nước muối có tác dụng gì? Cách thực hiện
Vừa rồi là bài viết tác dụng của muối hồng Himalaya đối với sức khỏe và sắc đẹp. Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn những thông tin bổ ích. Hẹn gặp lại bạn ở những bài viết sau nhé!
