Sữa hạt là một loại thức uống thơm ngon được làm từ các loại hạt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, sữa hạt còn được tin dùng là một thức uống hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vậy sữa hạt bao nhiêu calo, hãy cùng KHOEPLUS24H.VN tìm hiểu nhé!
Sữa hạt là gì?
Sữa hạt là một loại sữa được sản xuất từ những loại hạt tự nhiên được chọn lọc kỹ lưỡng. Có nhiều loại hạt có thể được sử dụng để tạo ra sữa hạt, bao gồm hạt đậu nành, hạt đậu xanh, hạnh nhân, óc chó, hạt lứt, hạt ngô, hạt đậu phộng,…
Lợi ích dinh dưỡng của sữa hạt tương đương với việc ăn trực tiếp các loại hạt này mà không làm mất đi hoặc thay đổi giá trị dinh dưỡng của chúng. Chúng là nguồn giàu chất đạm, chất xơ, chất béo không bão hòa, vitamin nhóm B và vitamin E, khoáng chất,…
Sữa hạt chứa bao nhiêu calo?
Khi bạn uống 500ml sữa hạt, bạn đã cung cấp cho cơ thể khoảng 300 – 650 calo. Trong 100g các loại hạt giàu chất béo và đạm, chúng chứa khoảng 600 – 700 calo và trung bình có thể tạo ra 1 lít sữa hạt. Trong khi đó, 100g sữa hạt ngũ cốc chứa từ 300 – 400 calo.
Thành phần dinh dưỡng trong sữa hạt
Sữa hạt mang lại nhiều lợi ích với sự hiện diện của nhiều chất béo chưa bão hòa, omega – 3 – 6 – 9 giúp giảm cholesterol máu và nhiều chất chống oxy hóa. Các thành phần dinh dưỡng của sữa hạt có thể được chia thành hai nhóm bao gồm:
- Hạt giàu chất béo và đạm: Hạnh nhân, óc chó, điều, macca, các loại đậu,…
- Hạt ngũ cốc: Yến mạch, gạo lứt, khoai lang,…
Lợi ích sức khỏe mà sữa hạt mang lại
Một nguồn dinh dưỡng đa dạng
Sữa hạt là nguồn dinh dưỡng đa dạng, cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu như đạm, magiê, kali, canxi, vitamin D. Điều này giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và giảm nguy cơ mắc các loại bệnh.
Tăng sức đề kháng
Sữa hạt không chỉ là một nguồn dinh dưỡng giàu chất xơ, protein và khoáng chất, mà còn cung cấp chất chống oxy hóa. Những chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của gốc tự do, những phân tử không ổn định gây hại cho tế bào.
Bằng cách chống lại gốc tự do và ổn định môi trường tế bào, sữa hạt giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Điều này có thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư và các bệnh lý khác liên quan đến sự tổn thương tế bào và sự mất cân bằng oxy hóa.
Duy trì cân nặng
Sữa hạt là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm béo. So với sữa bò tươi thông thường, sữa hạt có lượng calo thấp hơn nhưng vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu như protein, chất béo, chất xơ và các khoáng chất quan trọng.
Nhờ vào việc cung cấp đủ dưỡng chất, sữa hạt giúp cơ thể có đủ năng lượng để hoạt động và làm việc suốt cả ngày dài mà không gây căng thẳng cho hệ thống tiêu hóa. Điều này rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và cân bằng dinh dưỡng trong quá trình giảm béo.
Ít carbs (dinh dưỡng đa lượng)
Sữa hạt cung cấp lượng carbs ít hơn so với sữa bò tươi thông thường, do đó nó phù hợp với chế độ ăn low-carb. Sữa hạt không đường hoặc ít đường là một phần trong thực đơn ăn kiêng vì nó cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không làm tăng lượng đường nạp vào.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Sữa hạt cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Nghiên cứu đã ghi nhận rằng thay thế sữa bò có đường bằng các loại thức uống không đường hoặc ít đường như sữa hạt đã giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường loại 2 ở những người tham gia nghiên cứu.
Bổ sung nhiều vitamin D
Các loại sữa hạt như sữa đậu nành, sữa từ ngũ cốc và sữa yến mạch có thể là nguồn bổ sung vitamin D tốt cho cơ thể. Bình quân thì một ly sữa đậu nành 237 ml cung cấp từ 99 đến 119 IU (đơn vị quốc tế) vitamin D cho cơ thể.
Một nguồn cung cấp canxi tốt
Sữa hạt cũng là nguồn bổ sung vitamin D và canxi tốt. Các loại sữa hạt đều cung cấp nhiều vitamin D, giúp hệ xương và răng khỏe mạnh. Đồng thời thì sữa hạt từ đậu nành cũng giàu canxi, giúp giảm nguy cơ loãng xương ở phụ nữ trung niên và người cao tuổi.
Tăng cường sức khỏe mắt
Sữa hạt chứa lutein, zeaxanthin và vitamin E, đây là các chất chống oxi hóa quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe thị lực và ngăn chặn sự tổn hại của gốc tự do đối với tế bào mắt. Đồng thời, sữa hạt cũng cung cấp omega-3 có lợi cho sự sáng mắt.
Duy trì làn da khỏe mạnh
Uống sữa hạt có thể giúp duy trì làn da khỏe mạnh nhờ khả năng kích thích sản sinh collagen và elastin. Ngoài ra, các loại hạt cũng chứa vitamin E giúp giảm lão hóa và bảo vệ da khỏi tác động của tia cực tím từ ánh nắng mặt trời.
Phòng chống ung thư
Các chất chống oxi hóa có trong các loại hạt có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tác động của các gốc tự do. Các gốc tự do là các phân tử không ổn định có thể gây hại cho tế bào và góp phần vào quá trình lão hóa và phát triển các bệnh ung thư.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Trong sữa hạt cũng chứa nhiều chất béo không bão hòa, nó được biết đến là chất béo rất tốt. Cả dạng đơn và đa thể của chất béo này đều có khả năng giảm mức cholesterol xấu và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch và tiểu đường.
Những loại sữa hạt giúp giảm cân và không gây béo
Sữa hạt hạnh nhân
Sữa hạt hạnh nhân có giá trị dinh dưỡng rất cao, giúp duy trì sức khỏe và vóc dáng. Chỉ cần 28g hạnh nhân, bạn đã nhận được 38% vitamin E cùng 3.5g chất xơ, 6g protein và 9g chất béo không bão hòa. Chất béo tốt trong sữa hạnh nhân cũng cho bạn cảm giác no lâu.
Sữa hạt macca
Một khẩu phần 28g hạt macca cung cấp 204 calo, gồm 2g chất đạm, 23g chất béo, 3g chất xơ và chỉ 1g đường. Sữa từ hạt macca chứa nhiều protein và chất béo có lợi, giúp giảm cơn đói và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Sữa hạt bí
Sữa hạt bí có nhiều công dụng cho sức khỏe như tăng cường sức đề kháng, tốt cho tim mạch và giảm nguy cơ đái tháo đường tuýp 2. Sữa hạt bí cũng giúp cải thiện vóc dáng, ngăn ngừa xơ vữa mạch máu, đặc biệt tốt cho phụ nữ sau sinh, giai đoạn tiền mãn kinh.
Sữa hạt điều
Sữa hạt điều chứa nhiều chất béo tốt, chất chống oxy hóa và vitamin E. Qua đó, giúp cho phụ nữ kiểm soát cân nặng và giảm mỡ tích tụ. Đồng thời nó cũng giúp duy trì làn da khỏe mạnh và mịn màng.
Sữa hạt óc chó
Sữa hạt óc chó chứa béo không bão hòa là 65% trên tổng trọng lượng quả óc chó, cung cấp khoảng 185 calo trong mỗi 30g. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng sữa hạt óc chó không làm tăng nguy cơ béo phì khi bổ sung vào chế độ ăn kiêng giảm cân.
Sữa hạt phỉ
Sữa hạt phỉ hay còn gọi là sữa hạt hazelnut có hình dáng giống hạt dẻ, hương thơm đặc trưng và vị bùi béo. Loại sữa này chứa nhiều chất xơ, protein và chất béo lành mạnh, giữ cho cơ thể no lâu và phù hợp để bổ sung vào chế độ ăn kiêng hiệu quả.
Sữa hạt dẻ cười
Sữa hạt dẻ cung cấp 542 calo trong mỗi 100g, trong đó có gần 50% là chất béo không bão hòa, cung cấp năng lượng cho cả ngày. Sữa cũng chứa các vi khoáng như kali, mangan, phốt pho, giúp tăng quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa và giúp cơ thể thon gọn hơn.
Sữa hạt mè
Sữa hạt mè chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho quá trình giảm cân, bao gồm vitamin E, các vitamin nhóm B, canxi, magiê, kẽm. Ngoài ra, sữa hạt mè cũng cung cấp protein và chất xơ thực vật dồi dào, giúp hạn chế nguy cơ béo phì, bệnh tim,…
Sữa hạt kê
Sữa hạt kê, thuộc nhóm ngũ cốc, chứa nhiều chất xơ giúp cung cấp năng lượng mà không làm tăng đường huyết hay gây béo phì. Đặc biệt, sữa hạt kê có thể được phụ nữ sau sinh sử dụng để bồi bổ cơ thể, kích thích sản xuất sữa và hỗ trợ bổ máu.
Sữa đậu phộng
Sữa đậu phộng nguyên chất là nguồn cung cấp chất đạm, chất béo tốt và chất xơ, cùng với các loại vi chất và vi lượng thiết yếu khác như đồng, magiê. Uống sữa đậu phộng không chỉ giúp giảm cân và giữ dáng, mà còn có lợi cho làn da và sức sống.
Sữa đậu nành
Sữa đậu nành cung cấp chỉ 62 calo trong mỗi 100ml sữa, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả và đáp ứng các nhu cầu dinh dưỡng, đặc biệt là protein. Chất isoflavone có trong sữa đậu nành cũng có tác dụng bổ sung estrogen, giúp phòng và điều trị ung thư vú.
Sữa hạt sen
Sữa hạt sen cũng có thể được sử dụng như một thức uống giảm cân lành mạnh. Thức uống này hỗ trợ đánh tan mỡ thừa, hạn chế tình trạng mỡ máu và bệnh gan nhiễm mỡ. Ngoài tác dụng giảm cân, sữa còn có tác dụng an thần và giúp chữa mất ngủ hiệu quả.
Sữa đậu đỏ
Sữa đậu đỏ đã được chứng minh có tác dụng hiệu quả trong việc giảm cân và giảm mỡ thừa ở phụ nữ. Hạt đậu đỏ là nguồn cung cấp chất xơ cao và chứa ít chất béo, điều này có thể giúp giảm cảm giác no và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
Sữa yến mạch
Sữa yến mạch là loại sữa có hàm lượng chất xơ rất cao, có khả năng điều chỉnh cholesterol và chất béo xấu trong cơ thể. Việc uống sữa yến mạch giúp loại bỏ mỡ thừa tại vùng eo, hông và đùi, từ đó giúp cải thiện vóc dáng đáng kể cho phụ nữ.
Uống sữa hạt như thế nào để giảm cân?
Sữa hạt chứa nhiều dinh dưỡng và có thể thay thế một số thực phẩm khác như tinh bột và đạm động vật. Tuy vậy nhưng bạn cũng không nên lạm dụng để giảm cân quá nhiều, vì điều này có thể gây mất cân bằng dưỡng chất, làm bạn cảm thấy no và khó tiêu.
Để làm cho sữa hạt thêm phong phú về hương vị, bạn có thể kết hợp với rau củ và quả khác. Điều này không chỉ tăng thêm thú vị mà còn mang lại cảm giác thoải mái và thư giãn, giúp giảm thiểu hormone gây tích tụ mỡ.
Nên uống sữa hạt vào lúc nào để giảm cân?
Uống sữa hạt vào buổi sáng trước khi ăn sẽ tăng khả năng hấp thu dưỡng chất, giúp cảm thấy no lâu hơn và giảm khả năng ăn quá nhiều trong các bữa ăn sau đó. Vào buổi chiều, khoảng 3 – 4 giờ, uống một ly sữa hạt sẽ giới hạn lượng thức ăn tiêu thụ vào buổi tối.
Sữa hạt không chứa đường và có ít chất béo, giúp giảm sự tích lũy năng lượng dư thừa. Uống thêm một ly sữa hạt vào buổi tối trước khi đi ngủ có thể giúp giảm căng thẳng trong não bộ và tạo điều kiện cho một giấc ngủ tốt hơn.
Lưu ý khi uống sữa hạt giảm cân
Dưới đây là các lưu ý vắn tắt khi uống sữa hạt để giảm cân:
- Hạn chế lượng sữa hạt để tránh mất cân bằng dinh dưỡng và tình trạng khó tiêu.
- Uống sữa hạt trước bữa ăn chính khoảng 30 phút để tận dụng lợi ích giảm cân.
- Tham khảo ý kiến từ bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng trước khi cho trẻ em dùng sữa hạt.
- Bổ sung các chất dinh dưỡng khác để đảm bảo sự phát triển toàn diện của cơ thể.
- Kết hợp sữa hạt với các loại hạt khô, hoa quả, sữa chua và thực phẩm khác để đa dạng thực đơn ăn kiêng.
Địa chỉ mua sữa hạt uy tín, chất lượng
Để mua sữa hạt uy tín và chất lượng, bạn có thể tham khảo tại nhiều siêu thị và trung tâm mua sắm. Các siêu thị lớn như Co.opmart, Lotte Mart, Big C, AEON Mall thường có khu vực dành riêng cho các sản phẩm sữa hạt và thực phẩm sức khỏe.
Ngoài ra, có thể đến các cửa hàng của hệ thống AVAKids trên toàn quốc để mua hàng trực tuyến. AVAKids là một hệ thống cửa hàng uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm sữa hạt và thực phẩm cho trẻ em, đảm bảo mang đến cho bạn những sản phẩm chính hãng tuyệt vời.
Xem thêm:
- Sữa Milo bao nhiêu calo? Tác dụng của sữa Milo đối với sức khỏe
- Sữa chua uống Probi bao nhiêu calo? Uống có tốt không?
- Sữa chua uống Yakult bao nhiêu calo? Cách uống Yakult giảm cân
Trên đây là một số thông tin về sữa hạt bao nhiêu calo và cách uống sữa hạt giảm cân hiệu quả mà KHOEPLUS24H.VN tổng hợp được. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có thêm kiến thức và lựa chọn được cách giảm cân phù hợp với bản thân.
