Sinh tố bơ là một loại đồ uống được nhiều người ưa thích nhờ hương vị thơm ngon và mịn màng. Nhiều người lo ngại rằng sinh tố bơ bao nhiêu calo và uống sinh tố bơ có béo không. Hãy cùng KHOEPLUS24H.VN tìm hiểu nhé!
Giá trị dinh dưỡng của sinh tố bơ
Bơ được coi là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất. Nó chứa chất béo lành mạnh và cung cấp một lượng lớn chất chống oxi hóa. Sinh tố bơ cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng quan trọng như sau:
- Nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn tốt cho tim mạch, chất xơ, và các vitamin A, C, E, B5, B6, cùng với các khoáng chất như đồng, kẽm, magiê, canxi, kali.
- Sữa tươi hoặc sữa đặc cung cấp chất đạm, chất béo, và các vitamin A, B1, B2, D, cùng với các khoáng chất như canxi, kẽm, magiê, canxi.
- Ngoài ra, nếu bạn thêm vào sinh tố bơ các loại trái cây khác như chuối, xoài, kiwi, việt quất, thì thành phần dinh dưỡng của đồ uống này càng trở nên phong phú.
Sinh tố bơ bao nhiêu calo
Trung bình, một ly sinh tố bơ thông thường được làm từ 100g bơ, 120ml sữa, một chút đá và sữa đặc hoặc đường và nó có thể chứa khoảng 300 – 400 calo. Tuy nhiên, nếu sử dụng nhiều nguyên liệu hơn, lượng calo trong sinh tố sẽ tăng lên tương ứng.
Uống sinh tố bơ có béo không?
Câu trả lời ngắn gọn là không phải lúc nào cũng vậy. Nếu bạn uống sinh tố bơ với lượng calo vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên thì sẽ không bị béo. Nếu ngược lại, bạn sẽ tăng cân nhanh chóng.
Sinh tố bơ để lâu có tốt không?
Tương tự như các loại thực phẩm khác, sinh tố bơ nếu để lâu sẽ dễ hỏng và có thể gây rối loạn tiêu hóa hoặc ngộ độc thực phẩm khi tiêu thụ. Thời gian bảo quản của đồ uống này phụ thuộc vào môi trường và nhiệt độ mà nó được lưu giữ.
Ở nhiệt độ phòng, bạn nên chỉ để sinh tố bơ trong vòng 2 giờ. Nếu muốn lưu giữ trong tủ lạnh, thì sinh tố bơ chỉ nên được bảo quản tối đa trong vòng 24 giờ. Càng để lâu, sinh tố bơ sẽ mất đi hương vị thơm ngon ban đầu và mất đi một phần thành phần dinh dưỡng.
Các vitamin và khoáng chất có trong sinh tố sẽ trải qua quá trình biến đổi và giảm đi một cách đáng kể. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn nên thưởng thức ngay sau khi chế biến để tận hưởng tốt nhất các giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.
Có nên uống sinh tố bơ vào buổi tối không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, không nên uống sinh tố bơ vào buổi tối. Bơ là loại trái cây giàu chất béo, đặc biệt là chất béo không bão hòa đơn. Chất béo này có thể khó tiêu hóa và có thể gây đầy hơi, khó tiêu vào buổi tối.
Buổi tối là lúc cơ thể cần được nghỉ ngơi và ít vận động, nên lượng calo tiêu thụ sẽ rất ít. Ăn nhiều bơ vào buổi tối sẽ gây khó tiêu và tăng cân nhanh. Ngoài ra, bơ cũng chứa nhiều chất xơ, có thể gây đầy bụng và khó ngủ.
Uống sinh tố bơ có tốt không?
Giúp cải thiện thị lực
Bơ chứa lượng lớn các vitamin A và C có thể giúp bảo vệ mắt khỏi tác động của ánh sáng và các tác nhân gây hại khác. Điều này có thể giúp cải thiện thị lực và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về mắt như bệnh mắt liên quan đến tuổi tác hay người ngồi trước máy tính.
Sinh tố bơ tốt cho hệ tiêu hóa
Sinh tố bơ rất tốt cho hệ tiêu hóa vì nó chưa rất nhiều chất xơ, có thể hỗ trợ chức năng ruột và giảm nguy cơ táo bón. Chất xơ cũng có thể giúp duy trì cân bằng đường huyết và hỗ trợ quá trình tiêu hóa chất béo.
Bơ còn giúp cải thiện giấc ngủ
Bơ là một nguồn cung cấp chất béo tốt và chứa nhiều magiê. Magiê là một khoáng chất quan trọng trong quá trình chuyển hóa và chức năng cơ bắp, bao gồm cả cơ bắp tim. Nó có thể có tác động thư giãn và giúp tạo ra một môi trường thuận lợi cho giấc ngủ.
Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Bơ chứa nhiều axit oleic, có khả năng giảm lượng cholesterol xấu (LDL) trong máu và tăng lượng cholesterol tốt (HDL). Điều này có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như bệnh mạch vành và đột quỵ.
Phòng chống ung thư
Bơ chứa các chất chống oxi hóa, chẳng hạn như axit oleic và vitamin E, có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn hại do các gốc tự do và có tiềm năng trong việc phòng chống ung thư. Qua đó, việc sử dụng sinh tố bơ sẽ góp phần làm giảm tế bào ung thư.
5 cách làm sinh tố bơ lành mạnh
Sinh tố bơ sữa chua
Sinh tố bơ sữa chua là một món ăn giải khát thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Món sinh tố này có vị béo ngậy của bơ, chua chua của sữa chua, mát lạnh của đá viên, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè nóng bức. Cách làm như sau:
- Rửa sạch bơ, cắt đôi, lột vỏ và bỏ hạt. Cắt bơ thành miếng nhỏ và ướp với một ít đường cát trong 30 phút để bơ thêm ngọt.
- Cho sữa đặc, miếng bơ, sữa chua có đường, sữa tươi và đá viên vào máy xay sinh tố.
- Xay hỗn hợp trong máy xay sinh tố cho đến khi tất cả các thành phần hoà quyện và hỗn hợp trở thành mịn và kem mịn. Nếu bạn không muốn sinh tố quá béo, bạn có thể thay thế sữa tươi bằng nước đun sôi đã nguội.
- Sau khi xay đều, đổ sinh tố bơ vào ly và thưởng thức sinh tố bơ sữa chua ngon lành.
Sinh tố bơ chuối
Sinh tố bơ chuối là một món thức uống thơm ngon và bổ dưỡng. Sự kết hợp giữa thịt bơ mềm mịn và vị ngọt của chuối tạo nên một hỗn hợp tuyệt vời, thích hợp để thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Dưới đây là cách làm sinh tố bơ chuối:
- Bóc vỏ bơ và chuối, sau đó cắt chuối và cho bơ và chuối vào. Đổ sữa tươi và sữa đặc vào máy xay sinh tố.
- Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi đạt được độ mịn mong muốn. Thêm nước đường theo khẩu vị của bạn. Bạn có thể điều chỉnh lượng nước đường để tạo ra độ ngọt phù hợp.
- Tiếp theo, thêm đá viên vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn trong khoảng 10 giây để làm lạnh và tạo thành sinh tố mát lạnh. Thưởng thức ngay tức thì và cảm nhận hương vị tuyệt vời của sinh tố bơ chuối.
Sinh tố bơ dâu
Sinh tố bơ dâu là một món thức uống tuyệt vời, kết hợp giữa thịt bơ mềm mịn và hương vị tươi ngon của dâu. Hãy cùng tìm hiểu cách làm sinh tố bơ dâu sau đây:
- Trong máy xay sinh tố, đổ dâu đông lạnh, sữa hạnh nhân, phần thịt bơ đã chuẩn bị và đường. Xay nhuyễn hỗn hợp này cho đến khi đạt được độ mịn và kết cấu mịn màng.
- Bạn có thể thưởng thức ngay lập tức và tận hưởng món sinh tố bơ dâu giàu dinh dưỡng và hương vị tuyệt vời.
Sinh tố bơ xoài
Sinh tố bơ xoài là một món thức uống tuyệt vời, kết hợp giữa hương vị béo ngậy của bơ và hương thơm, chua ngọt của xoài. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để tươi mát và bổ sung dinh dưỡng trong những ngày nóng. Cách làm sinh tố bơ xoài:
- Xoài chín rửa sạch, gọt vỏ, cắt nửa quả. Bơ rửa sạch, cắt đôi và tách hạt ra. Tiếp tục thái miếng nhỏ, lưu ý không lấy sát vỏ quá nếu không phần thịt bơ sẽ bị đắng.
- Đổ hỗn hợp xoài, bơ, nước cốt chanh, sữa đặc có đường, sữa chua và sữa tươi có đường vào máy xay. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn và đồng nhất.
- Nếu bạn muốn thưởng thức ngay lập tức, bạn có thể bỏ một chút đá vào máy xay để xay cùng các nguyên liệu.
Sinh tố bơ mãng cầu
Sinh tố bơ mãng cầu là một món đồ uống ngon và bổ dưỡng. Với hương vị ngọt thanh của mãng cầu và độ béo mềm của bơ, sinh tố này sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thưởng thức độc đáo và mát lạnh. Hãy làm theo các bước sau:
- Bóc vỏ, gỡ hạt mãng cầu và thái nhỏ trái bơ.
- Trong máy xay, cho vào 40g mãng cầu, 70g bơ, 20ml nước đường, 40ml sữa tươi, 20ml nước lọc, 30ml sữa đặc và 180g đá.
- Xay nhuyễn trong 2-3 phút. Rót sinh tố vào ly và thêm đá (tuỳ ý) và rót ra ly thưởng thức.
Xem thêm:
- 1 quả chuối bao nhiêu calo? Ăn nhiều tốt không? Bao nhiêu là đủ?
- Bơ đậu phộng bao nhiêu calo? 9 Lợi ích tích cực đối với sức khỏe
- 1 quả bơ bao nhiêu calo? Cách ăn bơ giảm cân khoa học, hiệu quả
Hy vọng qua bài viết sinh tố bơ bao nhiêu calo này do KHOEPLUS24H.VN tổng hợp, bạn sẽ biết thêm nhiều thông tin về bơ. Mong rằng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn, hãy chia sẻ bài viết để mọi người cùng đọc nhé!
