Khám phá sức mạnh bất ngờ của tỏi – từ những hương vị đậm đà đến những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn. Bạn đã bao giờ tò mò rượu tỏi có tác dụng gì? Và việc uống rượu tỏi có thể mang lại những hiệu quả gì cho cơ thể? Hãy cùng KHOEPLUS24h bắt đầu hành trình tìm hiểu về rượu tỏi và cách sử dụng một cách thông minh để tận dụng hết những lợi ích mà nó mang lại!
Rượu tỏi là gì?
Tại nhiều quốc gia trên thế giới, tỏi đã được áp dụng để điều trị bệnh thông qua nhiều phương pháp khác nhau như ăn sống, ngâm rượu hoặc ngâm mật ong. Ai Cập là nước đầu tiên phát hiện ra cách sử dụng tỏi để chữa bệnh, và phương pháp này đã được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) công nhận vì hiệu quả của nó.
Bởi vì trong rượu tỏi có sự kết hợp đa dạng các hoạt chất như Enzyme, Ajoene, Vitamin, Allicin, Diallyl Sulfide và các loại khoáng chất. Nhờ vào những thành phần đặc biệt này, tỏi mang lại những lợi ích như:
- Hỗ trợ ngăn ngừa sự đông máu.
- Lưu thông máu hiệu quả.
- Tăng khả năng chống lại các loại virus, vi khuẩn và nấm.
- Hỗ trợ giảm mỡ trong máu.
- Giúp loại bỏ các chất độc hại như thủy ngân và chì trong cơ thể.
- Cung cấp khả năng chống oxi hóa.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh ung thư.
- Khi kết hợp với rượu trắng 45 độ, tác dụng của tỏi được tối ưu hóa, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người.
Rượu tỏi có tác dụng gì?
Chữa bệnh về xương khớp
Phương pháp ngâm tỏi trong rượu đã được áp dụng nhằm giảm đau, hạn chế tình trạng viêm nhờ vào sự tác động của các hợp chất chống oxi hóa có trong thành phần của chúng. Những hợp chất này gia tăng khả năng chữa trị cho những vấn đề liên quan đến xương khớp, như viêm khớp dạng thấp và cả những cơn đau nhức mỏi từ xương khớp.
Cải thiện hô hấp
Nhờ khả năng kháng khuẩn mạnh mẽ, rượu tỏi khá hiệu quả trong việc đối phó với viêm họng. Không chỉ giúp làm sạch cổ họng, tỏi còn hỗ trợ trong việc hạn chế và giảm thiểu các tác nhân gây ra các vấn đề về đường hô hấp.
Tốt cho đường tiêu hóa
Rượu tỏi đã được đánh giá cao là một biện pháp hiệu quả dành cho những người đối mặt gặp phải các tình trạng như bị đầy bụng, tiêu hóa không tốt, ợ chua hoặc các bệnh liên quan đến dạ dày. Bí quyết nằm ở những axit amin lên men tự nhiên trong tỏi, chúng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, từ đó giúp tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiêu hóa diễn ra một cách hiệu quả hơn.
Bảo vệ tim mạch
Rượu tỏi còn được xem như một biện pháp làm tăng hàm lượng Cholesterol có lợi và giảm lượng Cholesterol có hại trong cơ thể. Điều đặc biệt hơn, chúng có khả năng làm giảm sự rối loạn trong quá trình chuyển hóa mỡ trong máu, từ đó giúp ngăn chặn sự hình thành xơ cứng trong động mạch vành.
Ngoài ra, rượu tỏi còn có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các tình trạng như tai biến mạch máu não và cả nhồi máu cơ tim, tạo ra một tác động toàn diện cho sức khỏe tim mạch.
Hạ đường huyết
Từ thành phần của tỏi, chúng ta có thể thấy, tỏi có khả năng giải phóng Insulin tự nhiên, làm dịu đường huyết và cân bằng cả nước tiểu. Khi tỏi kết hợp cùng rượu, phương pháp này tự nhiên trở thành vị cứu tinh trong việc ngăn ngừa tiểu đường và thậm chí hỗ trợ đối phó với tiểu đường loại II.
Thêm vào đó, khả năng của tỏi ngâm rượu còn được đánh giá rất tích cực trong việc đối phó với các vấn đề liên quan đến mắt, bao gồm cả việc hạ áp lực mắt và giảm nguy cơ xơ cứng động mạch mắt. Đồng thời, chúng cũng mang lại hiệu quả đáng kể trong việc giải quyết các khó khăn về răng miệng, đặc biệt là những vấn đề viêm nhiễm khoang miệng hay viêm nhiễm chân răng.
Cách làm rượu tỏi tại nhà chuẩn nhất
Dựa trên những hiệu quả đặc biệt của rượu tỏi, mỗi gia đình nên sẵn sàng có một lọ rượu tỏi để sử dụng khi cần. Dưới đây là hướng dẫn đơn giản về cách làm rượu tỏi tại nhà, dễ dàng để bất kỳ ai cũng có thể thực hiện:
- Bước 1: Bóc vỏ tỏi, sau đó rửa sạch và thái nhỏ thành từng lát mỏng. Điều này được thực hiện để tối ưu hóa việc chuyển đổi alliin trong tỏi thành allicin thông qua sự tương tác với phân hóa anilaza. Việc thái nhỏ hoặc đập nhẹ giúp tăng khả năng hoạt động của thành phần này.
- Bước 2: Sắp xếp lớp tỏi vào một hũ sành hoặc bình thủy tinh đã sẵn sàng. Sau đó, đổ rượu vào theo tỉ lệ 1 phần tỏi cho 2 phần rượu. Ví dụ, 300g tỏi sẽ cần 600ml rượu trắng.
- Bước 3: Đậy kín bình hoặc hũ sau khi đã đổ rượu vào, và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ, nhiệt độ trung bình khoảng 25 độ C. Sau 14 ngày, bạn có thể bắt đầu sử dụng sản phẩm. Tuy nhiên, hạn sử dụng tối đa của loại rượu này là 1 năm. Nếu để lâu hơn, tác dụng của nó sẽ dần giảm đi.
Hướng dẫn uống rượu tỏi đúng cách
Rượu tỏi được xem như một biện pháp hỗ trợ trong quá trình điều trị bệnh, tương tự như các loại thuốc khác. Tuy nhiên, để đạt được tác dụng mong muốn, việc sử dụng cần tuân thủ đúng cách và liều lượng, tránh gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Dưới đây là những phương pháp mà các chuyên gia khuyến nghị để sử dụng rượu tỏi một cách chính xác:
- Uống rượu đã ngâm tỏi hai lần mỗi ngày, mỗi lần dùng từ 25 – 30ml, tổng cộng không vượt quá 100ml trong ngày.
- Nên uống rượu tỏi trong và sau bữa ăn. Thêm vào đó, bạn cũng có thể dùng rượu tỏi vào buổi sáng và tối, trước khi đi ngủ.
- Nếu bạn đang gặp đau khớp, bạn cũng có thể sử dụng rượu tỏi để xoa bóp vùng bị đau.
- Để có được kết quả tốt nhất, hãy kiên trì sử dụng rượu tỏi đều đặn trong khoảng 1 – 2 tháng để cảm nhận sự hiệu quả.
Sử dụng rượu tỏi hàng ngày có tốt không?
Câu hỏi về việc uống rượu tỏi hàng ngày có tốt hay không là điều nhiều người quan tâm. Theo đánh giá của các chuyên gia, uống rượu tỏi có ít tác dụng phụ, tuy nhiên, cần tuân thủ liều lượng theo khuyến nghị bởi WHO. Quá trình sử dụng không đúng cách có thể gây ra những vấn đề không mong muốn như ngứa ngáy, da mẩn đỏ hoặc đau dạ dày.
Ngoài ra, biện pháp dân gian này cũng có thể tác động đến quá trình tiêu hóa, gây rối loạn và ngăn chặn hoạt động của tuyến giáp. Vì vậy, nếu bạn định sử dụng hàng ngày trong thời gian dài, cần chú ý đến việc điều chỉnh liều lượng phù hợp và nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Lưu ý khi sử dụng rượu tỏi
Dưới đây là một số điều quan trọng mà bạn cần nắm vững khi sử dụng loại rượu tỏi này:
- Rượu tỏi không phù hợp cho trẻ em, phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú.
- Nếu bạn đang mắc bệnh viêm loét dạ dày, khó đông máu, hoặc đang dùng các loại thuốc chống đông máu, nên cân nhắc trước khi sử dụng rượu tỏi, vì rượu tỏi có thể gây ra tình trạng xuất huyết.
- Rượu tỏi có thể ảnh hưởng đến huyết áp, nên nếu bạn có huyết áp cao thì sử dụng cẩn thận. Ngược lại, người có huyết áp thấp nên hạn chế việc dùng loại rượu này.
- Hạn chế sử dụng rượu tỏi khi dạ dày đang đói hoặc trước khi ăn, để tránh kích thích niêm mạc dạ dày và gây ra tình trạng viêm hoặc đau dạ dày.
- Phụ nữ đang trong giai đoạn kinh nguyệt hoặc chuẩn bị phẫu thuật không nên sử dụng rượu tỏi.
- Không nên kết hợp sử dụng rượu tỏi với một số loại thuốc như isoniazid (điều trị lao), thuốc chống HIV, thuốc tránh thai hoặc các loại thuốc khác. Việc này có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ thuốc vào cơ thể hoặc làm giảm hiệu quả của chúng.
Xem thêm:
- Ăn cơm rượu có tốt không? 4 tác dụng tuyệt vời của cơm rượu
- Những thực phẩm gây hại cho xương mà bạn nên hạn chế
- Các thực phẩm chứa nhiều nước cho ngày hè, giúp cung cấp nước
Qua bài viết trên, bạn đã hiểu rượu tỏi có tác dụng gì chưa? Bạn còn điều gì thắc mắc về phương thuốc đặc biệt này không? Hãy để lại bình luận, KHOEPLUS24h sẽ giúp bạn giải đáp nhé!
