Quả cau cùng với trầu, bánh xu xê là những lễ vật luôn được xuất hiện trong các lễ cưới hỏi và mang nhiều ý nghĩa đặc biệt. Không những vậy, quả cau còn đem lại các tác dụng cho sức khỏe. Hãy cùng khoeplus24h tìm hiểu ngay tác dụng của quả cau trong bài viết này nhé!
Quả cau là gì?
Quả cau là quả của cây cau, có tên khoa học là Areca catechu, mọc nhiều ở các nước châu Á như Việt Nam, Ấn Độ, Đài Loan, Philippines…
Khi còn non, quả cau to bằng quả trứng gà, có màu xanh ánh vàng, vỏ bóng nhẵn. Quả lúc chín già có màu vàng hoặc đỏ.
Quả cau thường được cắt thành từng lát mỏng, cuộn trong lá trầu đã quết vôi. Khi ăn, vị trầu cay và hăng, còn cau thì thơm nồng, cay the và ngọt nhẹ.
Tác dụng của quả cau
Có khả năng chống sâu răng
Nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy nước chiết xuất từ cau có hoạt tính chống vi khuẩn, nhất là các chủng vi khuẩn trong khoang miệng. Do đó, người ta cho rằng sử dụng cau có thể giúp bạn chống sâu răng, ngăn ngừa mảng bám trên răng.
Trước đây, các chất trong cau là một trong những thành phần của kem đánh răng. Tuy nhiên, do không lành tính với răng miệng, nên không còn được sử dụng rộng rãi.
Hỗ trợ ngăn ngừa chứng thiếu máu
Cau được sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu ở những người có đường huyết thấp. Nếu bạn sử dụng cau với lượng vừa phải, nó sẽ giúp cải thiện tình trạng máu thiếu sắt. Tuy nhiên, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ để có lời khuyên tốt nhất nhé!
Tốt cho não
Một số phát hiện cho thấy, những người gặp vấn đề về chấn thương não đã có những phản ứng với cau.
Sử dụng cau giúp cải thiện khả năng phục hồi chấn thương cũng như giúp kiểm soát cơ bắp đối với những đối tượng này. Tuy nhiên, cau cũng có thể xảy ra tương tác với các loại thuốc khác, vì vậy cần cân nhắc khi sử dụng.
Giúp cải thiện tâm trạng
Ăn cau sẽ tạo cho bạn cảm giác khỏe khoắn và sảng khoái, đây có thể là lý do làm cho nhiều người có thói quen ăn cau thường xuyên.
Một số báo cáo đã cho thấy rằng, nhiều người có cảm giác ấm áp trong cơ thể sau khi sử dụng cau, cải thiện được tâm trạng.
Tăng năng lượng, kích thích hoạt động
Nhờ tác dụng của hoạt chất arecoline – một alkaloid có trong cau, người dùng cảm nhận được mức năng lượng tăng lên nhanh chóng khi sử dụng.
Vì vậy, việc nhai cau sẽ có thể giúp bạn tỉnh táo trong một thời gian dài, có lợi khi cần phải lái xe qua đêm.
Hỗ trợ chống giun kí sinh
Arecolin là hoạt chất chính trong trái cau, có tác dụng làm tăng nhu động ruột, ức chế hoạt động hạch thần kinh, khớp thần kinh cơ của giun nên sẽ làm 1 số loại giun kí sinh không thể bám vào thành ruột được.
Tác dụng phụ của quả cau
Dưới đây là các tác dụng phụ có thể không tốt cho bạn:
Tăng nguy cơ mắc ung thư miệng
Tổ chức Y tế Thế giới WHO liệt kê cau như một chất có thể gây ung thư. Rất nhiều nghiên cứu đã được thực hiện để chứng minh mối tương quan chặt chẽ giữa việc ăn cau và bệnh ung thư miệng.
Ngoài ra, với cau bán sẵn, mặc dù được chế biến rất kỹ nhưng nó chứa nhiều chất phụ gia có thể làm xơ hóa niêm mạc miệng, đây là một tình trạng tiền ung thư miệng.
Ố vàng răng
Sau khi ăn cau, nếu bạn không rửa miệng đúng cách sẽ khiến răng bị ố vàng. Những người thường xuyên ăn cau sẽ có xu hướng răng bị ố vàng do nước cau có màu đỏ.
Vì vậy, nếu bạn có thói quen ăn cau, hàm răng trắng của bạn có thể sẽ nhanh chóng chuyển sang màu đỏ đấy.
Tăng sự nhạy cảm của răng
Những người hay ăn cau được ghi nhận là tình trạng răng nhạy cảm tăng lên. Do đó, họ không thể tiêu thụ thức ăn cay cũng như chua, đồng thời sử dụng các món ăn nóng và lạnh cũng trở nên khó khăn hơn.
Giá quả cau tươi bao nhiêu? Mua quả cau ở đâu?
Tại tháng 07/2023, giá quả cau tươi dao động từ 40.000 – 60.000 đồng/kg. Bạn có thể tìm mua cau tươi tại các chợ địa phương, các chợ nông sản hoặc các trang thương mại điện tử uy tín nhé!
Xem thêm:
- Quả mộc qua – Quince là quả gì? Mộc qua có tác dụng gì? Cách ăn và nơi mua
- Bòn bon là gì? 6 tác dụng của quả bòn bon (dâu da đất) cho sức khoẻ
- Mãng cầu xiêm có tác dụng gì? Tổng hợp các món ăn hấp dẫn
Trên đây là bài viết về quả cau là gì? Tác dụng của quả cau, giá thành và nơi mua cau, hy vọng đã đem đến cho các bạn nhiều thông tin bổ ích nhé!
