Quả camu camu là loại quả chứa nhiều vitamin C tốt cho sức khoẻ, vậy bạn đã từng nghe qua loại quả này chưa? Mời bạn hãy cùng KHOEPLUS24H tìm hiểu về loại quả camu camu là gì và tác dụng của quả camu camu trong bài viết này nhé!
Quả camu camu là gì?
Quả camu camu hay còn được gọi là Myrciaria dubia hoặc Camocamo, là một loại thực vật nằm trong họ Đào kim nương. Quả camu camu thường mọc rậm rạp ở ven sông trong rừng nhiệt đới Amazon hoang sơ.
Một cây camu camu phát triển có chiều cao khoảng 3 – 5m, cây ra quả nhỏ, có màu đỏ và vị hơi chua, là loại quả mọng chua giống quả anh đào và chứa khoảng 2 – 3% trọng lượng trong quả tươi là vitamin C.
Thành phần dinh dưỡng của quả camu camu
Quả camu camu được coi là một loại siêu thực phẩm bởi vì trong loại quả này có chứa rất nhiều vitamin C, không những thế quả này còn cung cấp cho bạn các dưỡng chất khác với một hàm lượng đáng kể.
Cụ thể, trong 100gr quả camu camu chứa hàm lượng dinh dưỡng như sau:
- Protein: 0.4 gr
- Chất béo: 0.2 gr
- Vitamin C: 2145 mg (3575% DV)
- Mangan: 2.1 mg (106% DV)
- Đồng: 0.2 mg (10% DV)
- Sắt: 0.5 mg (3% DV)
- Magie: 12.4 mg (3% DV)
- Canxi: 15.7 mg (2% DV)
- Kali: 83.8 mg (2% DV)
- Kẽm: 0.4 mg (2% DV)
Tác dụng của quả camu camu
Hỗ trợ hệ miễn dịch
Với hàm lượng vitamin C cao chứa trong quả camu camu, có thể thấy đây là 1 thực phẩm thần kỳ hỗ trợ tốt cho hệ miễn dịch. Lượng vitamin C của quả camu camu nhiều hơn 60 lần so với quả cam và 56 lần so với quả chanh.
Đồng thời các nghiên cứu đã cho thấy quả camu camu có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết, để cơ thể phục hồi sau các vấn đề về hệ miễn dịch như bệnh cảm cúm thông thường.
Tốt cho gan
Quả camu camu rất tốt cho gan bởi sự kết hợp mạnh mẽ giữa hai chất chống oxy hoá và chất phytochemical. Ngoài ra, lượng vitamin C cao là một chất quan trọng góp phần cải thiện sức khoẻ của gan.
Đối với các bệnh như xơ gan, việc sử dụng vitamin C đã cho thấy những kết quả tích cực. Nghiên cứu vào năm 2010 đã chỉ ra rằng sử dụng bột camu camu có dấu hiệu ức chế tổn thương gan 1 cách đáng kể.
Cải thiện tâm trạng
Hàm lượng vitamin C rất nhiều trong quả camu camu có thể giúp não sản xuất ra nhiều serotonin, là một loại hormone giúp tạo ra cảm giác hạnh phúc, cải thiện tâm trạng của bạn và nó cũng được hoạt động như một phương thuốc tiềm năng cho căn bệnh trầm cảm.
Tốt cho răng miệng
Nhờ các chất chống oxy hoá mạnh mẽ và các thành phần kháng virus của quả camu camu, góp phần chống lại các bệnh về răng miệng như viêm lợi, viêm nướu.
Các chất chống oxy hoá giúp giảm các gốc tự do gây viêm trong quá trình phát triển của sức khoẻ răng nướu và nha chu.
Giúp giảm viêm
Trong quả camu camu có các chất dinh dưỡng có thể giúp giảm viêm hiệu quả.
Ngoài ra, loại quả này còn có khả năng giúp làm chậm và cải thiện quá trình lão hóa, chất chống oxy hóa trong quả có thể giúp giảm căng thẳng, đặc biệt là ở những người bị viêm đau mãn tính hoặc người cao tuổi.
Tốt cho tim mạch
Quả camu camu được cho là một thực phẩm giúp bảo vệ tim và động mạch, hỗ trợ chống lại nguy cơ tắc nghẽn mạnh máu, đồng thời cải thiện lượng đường trong máu và các phản ứng insulin.
Bảo vệ thị lực và sức khoẻ mắt
Vitamin C và các chất dinh dưỡng thiết yếu trong quả camu camu có tác dụng tích cực với các vấn đề về mắt như thoái hoá điểm vàng và giảm dần thị lực do tuổi tác.
Cách sử dụng quả camu camu
Bởi vị chua và mùi vị khó dùng nên người ta ưa chuộng sử dụng quả camu camu ở dạng bột. Bột camu camu được thêm vào đồ uống, sinh tố, hoặc trộn với thực phẩm như bột yến mạch và sữa chua.
Liều lượng bột camu camu sử dụng cho 1 ngày là khoảng 1 – 3 muỗng cà phê. Không khuyến khích dùng nhiều hơn vì cung cấp thừa vitamin C có thể dẫn đến các tác dụng phụ.
Mua quả và bột camu camu ở đâu, giá bao nhiêu?
Bạn có thể tìm mua quả camu camu, bột camu camu ở những cửa hàng thực phẩm chuyên bán các mặt hàng nhập khẩu nước ngoài, các trang thương mại điện tử quốc tế.
Theo Khoeplus24h đã tham khảo tại thời điểm tháng 08/2021, giá thành quả camu camu khoảng 130.000 – 150.000 đồng/kg và bột camu camu là 300.000 – 380.000 đồng/bịch 100gr.
Bài viết này đã giới thiệu đến bạn quả camu camu là gì cũng như các tác dụng và mua bột camu camu ở đâu. Hy vọng bài viết đã đem đến cho bạn những thông tin bổ ích, cảm ơn bạn đã theo dõi!
