Ổi dứa có từ vị chua cho đến vị ngọt với phần thịt đặc ruột, hơi khác chút so với các giống ổi mà bạn hay sử dụng. Vậy hãy cùng KHOEPLUS24H tìm hiểu ổi dứa – Feijoa là quả gì? Các tác dụng của ổi dứa và nơi mua giống ổi này ra sao trong chuyên mục Sức khoẻ dinh dưỡng ngay dưới đây!
Ổi dứa – Feijoa là quả gì?
Dưới đây là một số đặc điểm khi nhắc đến ổi dứa mà bạn cần biết như sau:
Tìm hiểu về ổi dứa
Ổi dứa, có tên tiếng Anh là Feijoa hoặc Guavasteen, tên khoa học là Acca Sellowiana, thuộc loại cây bụi lâu năm có nguồn gốc từ Brazil (Nam Mỹ).
Tuổi thọ của cây ổi dứa có thể sống hơn 45 năm cùng với chiều cao từ 1 – 5m. Thân cây màu xám nhạt, lá màu xanh lục xám và có hình dạng elip. Hoa màu đỏ hồng và mọc đơn. Quả ổi có hình bầu dục, kích thước to bằng hoặc hơn quả trứng gà với đường kính từ 1.27 – 5.08cm và chiều dài từ 2.54 – 7.62cm.
Bề mặt vỏ quả sần sùi hoặc nhẵn mịn tùy theo giống, có màu xanh lam (hoặc lục xám) và mỏng. Kết cấu đặc ruột bên trong, có từ vị ngọt cho đến vị chua, trọng lượng mỗi quả nặng khoảng 50gr.
Các loại ổi dứa
Bạn có thể gặp 5 loại giống ổi dứa phổ biến nhất là:
- Feijoa Apollo: Kích thước quả to cùng với lớp vỏ thô, sần sùi. Phần thịt hơi đặc, có vị ngọt và hương thơm nhẹ. Giống cây này thường cho ra quả từ tháng 3 – 4.
- Feijoa Opal Star: Kích thước quả từ trung bình cho đến to, có hình dạng trứng hoặc thuôn dài. Lớp vỏ mịn, màu xanh sẫm. Phần thịt bên trong mọng nước, mịn, có hương vị thơm ngon. Giống cây này cho ra quả từ tháng 4 – 5.
- Feijoa Gemini: Kích thước quả từ nhỏ cho đến trung bình. Bề mặt vỏ quả mịn và màu xanh sẫm. Hương vị đậm đà và giống cây thường bắt đầu cho quả từ tháng 2 – 3.
- Feijoa Pounamu: Kích thước quả trung bình và có dạng hình trứng. Bề mặt vỏ mịn, màu xanh sẫm. Phần thịt nhìn mọng nước và có hương vị nhẹ. Giống cây thường sai quả từ tháng 2 – 3.
- Feijoa Kakapo: Kích thước to vừa phải và có lớp vỏ sần sùi. Phần thịt mịn, hương vị thơm ngon và ngọt. Giống cây cho ra quả từ tháng 3 – 4.
Giá trị dinh dưỡng của ổi dứa
Cứ trong 100gr ổi dứa chứa khoảng 61 calo cùng với các chất dinh dưỡng nổi bật như sau:
- Chất xơ: 6.4mg
- Carbs: 15.21mg
- Vitamin C: 32.9mg
- Vitamin B9: 23mcg
- Vitamin B6: 0.067mg
- Vitamin B5: 0.233mg
- Đồng: 0.036mg
Tác dụng của ổi dứa
Nếu sử dụng ổi dứa với lượng vừa phải, chúng sẽ mang lại nhiều tác dụng về mặt sức khỏe như sau:
Tốt cho bệnh nhân viêm ruột
Với những bệnh nhân viêm ruột, như mắc bệnh viêm loét đại tràng và bệnh Crohn, thường khiến cho hoạt động chức năng của hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng.
Thế nhưng, theo kết quả nghiên cứu cho thấy: chiết suất từ nước ép ổi dứa có thể điều tiết quá trình autophagy, nhờ đó kiểm soát được tình trạng bệnh viêm ruột.
Kháng khuẩn hiệu quả
Các nhà khoa học phát hiện: chiết xuất từ ổi dứa có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn nhờ đặc tính kháng khuẩn.
Cụ thể, dịch chiết xuất từ loại quả này có thể chống lại sự hoạt động của vi khuẩn Gram âm và Gram dương trong phòng thí nghiệm.
Giảm viêm
Ổi dứa chứa nhiều hợp chất có tác dụng chống viêm như eriocitrin, pyrocatechol, quercetin, catechin, axit ellagic, axit gallic, axit syringic, eriodictyol và rutin.
Những chất này đều có khả năng ngăn cản sự hoạt động cơ bản của bạch cầu trung tính đã được chứng minh trong nhiều cuộc thí nghiệm.
Nói một cách khác, chiết xuất từ ổi dứa có thể làm giảm bệnh phù chân do Carrageenan gây ra.
Phòng ngừa ung thư
Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, ổi dứa có tác dụng phòng ngừa được nhiều bệnh ung thư.
Chẳng hạn, nhóm chất flavone được tìm thấy trong chiết xuất ổi dứa có tác động đến tế bào ung thư, cũng như khả năng để chống lại tế bào ung thư phát triển của cơ thể.
Ngăn ngừa táo bón
Lượng chất xơ trong ổi dứa có tác dụng giúp cho cơ thể ngăn ngừa được bệnh táo bón xảy ra.
Vì chất xơ góp phần làm tăng số lượng lợi khuẩn trong đường ruột, nhờ đó nâng cao sức khỏe hoạt động của hệ tiêu hóa và giảm thiểu việc gặp phải những bệnh lý liên quan đến đường ruột.
Trung bình, lượng chất xơ mỗi ngày mà cơ thể người trưởng thành cần tiêu thụ khoảng 25gr (đối với nữ giới) và 38gr (đối với nam giới), còn trẻ em thì khoảng 14gr. Trong khi, mỗi quả ổi dứa có thể đáp ứng khoảng 1/4 lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày.
Tốt cho tim mạch
Ổi dứa giàu chất chống oxy hóa, trong đó phải kể là vitamin C có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, có lợi cho hệ miễn dịch và sức khỏe tim mạch.
Các chất chống oxy hóa có khả năng loại bỏ gốc tự do ra khỏi máu và làm giảm tình trạng stress oxy hóa diễn ra ở vành động mạch. Vì thế, chúng giúp cơ thể bạn phòng ngừa được bệnh tim và bệnh xơ vữa động mạch.
Hơn nữa, hàm lượng kali trong ổi dứa còn tham gia vào nhiều chức năng hoạt động của cơ thể, nhất là hỗ trợ cơ bắp hoạt động trơn tru và giúp cho động mạch giãn nở linh hoạt, nhằm thúc đẩy quá trình lưu thông máu được tốt hơn.
Cải thiện tâm trạng
Trong ổi dứa có chứa vitamin B9, đây là hợp chất có thể kích hoạt homocysteine – can thiệp vào các hormone của hệ thần kinh như serotonin để hỗ trợ điều chỉnh tâm trạng và chống lại bệnh trầm cảm.
Các nhà nghiên cứu còn chỉ ra thêm: sự thiếu hụt vitamin B9 trong cơ thể thường có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh trầm cảm, thậm chí đây là hợp chất có thể được sử dụng trong hầu hết các loại thuốc điều trị bệnh trầm cảm.
Tăng cường hệ miễn dịch
Với đặc tính kháng khuẩn cùng với việc chứa các loại vitamin và khoáng chất, ổi dứa có thể giúp bạn tăng cường hệ thống miễn dịch.
Chẳng hạn, vitamin C trong ổi dứa có tác dụng kích thích quá trình sản xuất tế bào bạch cầu – giữ nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể.
Ổn định huyết áp
Ổi dứa có chứa hàm lượng kali đáng kể và thông thường nhóm thực phẩm giàu kali rất có lợi cho người bị cao huyết áp.
Vì kali giúp cho động mạch co giãn linh hoạt, nhờ đó giảm bớt áp lực lên thành mạch và giúp cho hệ thống tim mạch tránh được sự căng thẳng quá mức.
Thúc đẩy quá trình trao đổi chất
Ổi dứa chứa nhiều loại vitamin trong nhóm B. Các nhà khoa học chỉ ra: vitamin B có mặt ở hầu hết các chức năng hoạt động cơ bản của con người, nhất là hoạt động trao đổi chất.
Chẳng hạn như vai trò kích thích chức năng hệ thần kinh, tổng hợp các tế bào hồng cầu và protein, có mặt chính trong quá trình sản xuất hormone và tạo ra năng lượng trong tế bào).
Ngăn ngừa sâu răng
Với hàm lượng canxi và vitamin C, ổi dứa có lợi cho sức khỏe răng miệng và phòng ngừa bệnh sâu răng.
Cụ thể, canxi giúp duy trì răng chắc khỏe và chống sâu răng, trong khi vitamin C chống lại sự nhiễm trùng và những vấn đề khác liên quan đến răng miệng.
Cải thiện vóc dáng
Ổi dứa là một trong những loại trái cây phù hợp cho chế độ ăn uống của những người muốn cải thiện vóc dáng.
Thực tế, việc ăn ổi dứa có thể cải thiện nồng độ cholesterol tốt trong cơ thể, nhờ đó tránh được béo phì và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ trong ổi dứa rất có lợi để cải thiện và duy trì sức khỏe của hệ tiêu hóa.
Trong đó, chất xơ hòa tan có thể hấp thụ nước trong ruột, góp phần làm mềm chất thải rắn và loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể được dễ dàng, nhằm cải thiện tình trạng táo bón mà bạn gặp phải.
Cấp nước cho cơ thể
Cơ thể cần được bổ sung và duy trì lượng nước ở mức tối ưu để các chức năng hoạt động trong cơ thể không bị ảnh hưởng.
Vì thế, bạn có thể dùng nước ép ổi dứa để bổ sung nước cho cơ thể, ngoài việc uống nước lọc và sử dụng nhiều loại nước ép trái cây khác.
Ổn định đường huyết
Uống nước ép ổi dứa có thể giúp ổn định hàm lượng đường trong máu, giúp cơ thể tránh được các dấu hiệu liên quan đến sự thiếu hụt đường huyết như mệt mỏi và gây mất tỉnh táo.
Tăng khả năng tập trung
Nhờ hàm lượng vitamin B1 trong ổi dứa, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc sử dụng dưới dạng nước ép để cải thiện khả năng tập trung và trí nhớ trong công việc hoặc học tập.
Mua cây ổi dứa ở đâu?
Bạn có thể tìm mua ổi dứa tại các cửa hàng chuyên bán nông sản và một số trang thương mại điện tử.
Giá thành của cây giống ổi dứa dao động từ 130.000 – 180.000VND/cây (cao khoảng 60 – 70cm), trong khi quả ổi dứa có giá từ 700.000 – 800.000VND/kg (đối với ổi dứa nhập khẩu) (Giá có thể thay đổi theo thời gian).
Xem thêm:
- 8 Lợi ích tuyệt vời từ súp cà chua bạn nên biết
- Mùa hè ăn gì cho mát và đẹp da? Khám phá các thực phẩm thanh nhiệt cơ thể
- Nên ăn bao nhiêu hạt điều mỗi ngày? 10 tác dụng của hạt điều và lưu ý dùng
Như vậy, bạn đã biết thêm về ổi dứa – Feijoa là quả gì? Các tác dụng của ổi dứa và nơi mua giống ổi này như thế nào rồi nhé! Hy vọng bạn sẽ chọn được loại trái cây yêu thích trong bữa ăn hằng ngày để có được sức khỏe tốt.
