Mít là một loại trái cây vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc rằng mít có bao nhiêu calo. Hãy cùng KHOEPLUS24H xem ngay bài viết này để biết loại trái cây này bao nhiêu calo, tác dụng gì và ăn có béo không nhé!
Mít bao nhiêu calo?
Trong 100g mít tươi chứa khoảng 90 – 95 calo, tương đối ổn so với các loại trái cây khác như chuối, bơ, sầu riêng, dâu tây, và táo. Tuy nhiên, mít sấy lại chứa lượng calo cao hơn, khoảng từ 280 – 390 calo trong 100g, tùy thuộc vào quá trình sấy và hàm lượng đường bên trong. Trong khi đó, hạt mít luộc cung cấp khoảng 90 – 100 kcal, một mức calo trung bình so với khoai lang luộc và khoai tây.
Đặc biệt, phần thịt mít chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng như vitamin A, nhóm vitamin B (B1, B2, B6), vitamin C và vitamin D. Không chỉ vậy, mít còn cung cấp khoáng chất, và đặc biệt là không chứa chất béo và cholesterol xấu. Hạt mít cũng có giá trị dinh dưỡng, với 70% tinh bột, 5,2% protein, 0,62% lipid, và 1,4% các chất khoáng và chất xơ.
Có thể bạn quan tâm: Một củ khoai lang bao nhiêu calo? Có giúp giảm cân không?
Tác dụng của mít
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Mít là một sự lựa chọn ăn kiêng lý tưởng theo khuyến nghị của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. Vì nó không chứa chất béo bão hòa và có nhiều chất xơ. Chế độ ăn nhiều chất xơ có thể giúp giảm mức cholesterol lên đến 10%.
Đặc biệt, mít cũng cung cấp kali, giúp điều hòa huyết áp và làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề tim mạch và đột quỵ. Bên cạnh đó, vitamin C có trong mít cũng giúp ngăn ngừa sự bất ổn của mảng xơ trong động mạch.
Có thể bạn quan tâm: 21 thực phẩm giàu kali giúp bạn bổ sung cho cơ thể tự nhiên, an toàn
Tăng cường khả năng miễn dịch
Vitamin C có trong mít không chỉ làm tăng cường hệ miễn dịch mà còn giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh cảm lạnh thông thường lên đến 50%. Đặc biệt, nó còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình làm tăng sự sản xuất collagen, một yếu tố cần thiết cho quá trình chữa lành vết thương.
Hạt mít cũng có chứa một loại protein được gọi là jacalin. Theo nghiên cứu, jacalin đã thể hiện tiềm năng trong việc bảo vệ hệ thống miễn dịch khỏi nhiễm HIV. Jacalin có thể trở thành một phương thuốc điều trị tiềm năng cho căn bệnh này trong tương lai.
Cải thiện giấc ngủ
Chế độ ăn giàu magie có thể có lợi cho giấc ngủ và giúp giảm tỷ lệ mất ngủ. Đặc biệt là đối với những người lớn tuổi có nguy cơ thiếu magie cao hơn.
Mít cung cấp khoảng 29mg magie trong mỗi 100g (theo USDA). Mặc dù không đáp ứng đủ lượng magie được khuyến nghị hàng ngày (300mg đến 350mg), nhưng việc bổ sung mít vào chế độ ăn có thể giúp bạn từ từ cải thiện chất lượng giấc ngủ của mình.
Tăng cường sức khỏe xương
Mít được khuyến nghị trong chế độ ăn vì nó giúp bổ sung canxi cần thiết cho sự phát triển xương khỏe mạnh. Bên cạnh đó, nó còn chứa vitamin C và magie, hai dưỡng chất quan trọng giúp cơ thể hấp thụ canxi một cách hiệu quả.
Mangan là một vi chất dinh dưỡng quan trọng cho sự hình thành xương, và trong mỗi 100mg mít, bạn có thể tìm thấy 0,043mg mangan (theo USDA). Mặc dù lượng này không nhiều, nhưng mít vẫn cung cấp đủ mangan cho người lớn (chỉ cần từ 1,8mg đến 2,3mg mỗi ngày).
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
Bổ sung mít vào chế độ ăn không chỉ là một cách tốt để cung cấp cơ thể với chất xơ và dưỡng chất quý giá. Điều này còn giúp giảm lượng calo và chất béo bão hòa so với việc tiêu thụ thịt.
Việc ăn ít chất béo và nhiều chất xơ có thể cải thiện độ nhạy insulin của cơ thể. Đây là điều có ý nghĩa quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Ăn mít có béo không?
Giàu chất xơ
Mít cũng là nguồn giàu chất xơ, chứa khoảng 1,5g chất xơ trong mỗi 100g mít. Chất xơ này hấp thụ nước và sưng lên trong dạ dày, góp phần làm bạn cảm thấy no lâu hơn và ngăn chặn cảm giác đói. Điều này giúp giảm lượng calo tổng cộng, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả.
Nguồn cung cấp protein tốt
Mít chứa một lượng protein đáng kể, với 1,72g protein trong mỗi 100g mít. Protein đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cảm giác đói. Bằng cách giảm hormone đói ghrelin và tăng hormone peptide YY sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu. Điều này giúp kiểm soát việc tiêu thụ thực phẩm, ngăn bạn ăn quá nhiều và giảm lượng calo tiêu thụ.
Hơn nữa, quá trình tiêu hóa protein đòi hỏi sự tiêu tốn năng lượng, dẫn đến việc đốt cháy nhiều calo hơn và giảm lượng calo tích trữ trong cơ thể. Vì vậy, protein đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả và nên được bổ sung hằng ngày.
Ít calo
Chìa khóa quan trọng để giảm cân là duy trì một chế độ ăn có ít calo. Mít có thể được sử dụng thay thế cho các loại thịt trong bữa ăn, bởi vì nó có lượng calo thấp hơn đáng kể so với hầu hết các loại thịt. Chẳng hạn, trong 100g mít chỉ chứa 95 calo, trong khi đó, 100g thịt lợn chứa tới 250 calo.
Ít chất béo
Mít chứa rất ít hoặc gần như không có chất béo, chỉ khoảng 0,64g chất béo trong mỗi 100g mít. Loại trái cây này cũng được biết đến với hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ cao.
Đặc biệt, mít có hàm lượng chất béo thấp và không chứa chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển hóa. Do đó, mít thường được coi là một loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Cách ăn mít đúng cách mà không sợ béo
Thời gian nên ăn mít
Nên ăn mít sau bữa chính, khoảng 1 – 2 giờ sau khi đã ăn bữa ăn chính. Không nên tiêu thụ mít khi đang đói hoặc vào ban đêm, vì có thể gây cảm giác đầy bụng và khó tiêu. Điều này thường được nhấn mạnh bởi hàm lượng chất xơ cao trong mít, có thể tạo ra cảm giác không thoải mái khi ăn vào ban đêm.
Ăn bao nhiêu mít trong một ngày để giảm cân?
Mặc dù ăn mít có thể giúp trong quá trình giảm cân, tuy nhiên, cần lưu ý rằng không nên tiêu thụ quá mức. Mít vẫn chứa một lượng calo tương đối và chủ yếu là carbohydrate. Để đạt được lợi ích tốt nhất cho sức khỏe và giảm cân, hãy duy trì việc ăn mít ở một mức hợp lý hàng ngày, ví dụ như khoảng 165g múi mít.
Thêm mít vào các món trái cây và salad
Ngoài việc ăn mít trực tiếp, bạn cũng có thể sáng tạo bằng cách thêm mít vào salad ăn kiêng để làm phong phú hương vị. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể kết hợp mít tươi với sữa chua không đường để tạo ra một món ăn tự nhiên và dinh dưỡng.
Ăn mít nhiều có tốt không?
Mặc dù mít mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến một số vấn đề sức khỏe như sau:
- Hàm lượng chất xơ trong mít cao. Do đó, tiêu thụ quá nhiều mít có thể gây ra khả năng chướng bụng và khó tiêu.
- Ăn mít quá nhiều có nguy cơ tích tụ kali cao trong máu, gây tăng kali máu. Điều này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
- Lượng tiêu thụ mít lớn cũng có thể tạo cảm giác nóng trong cơ thể. Vì vậy, ăn quá nhiều mít có gây ra nguy cơ về mụn nhọt và sự lở loét trên da.
Những ai không nên ăn mít?
Những người mắc các bệnh sau đây cần hết sức thận trọng khi tiêu thụ mít hoặc nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo không ảnh hưởng đến sức khỏe của họ:
- Bệnh gan nhiễm mỡ: Mặc dù mít chứa nhiều vitamin và dưỡng chất, nhưng cũng chứa nhiều đường, có thể không tốt cho gan và dễ gây cảm giác nóng trong cơ thể.
- Bệnh suy thận mạn: Mít có hàm lượng kali cao, do đó, những người mắc bệnh thận cần đặc biệt thận trọng. Sự tiêu thụ quá mức kali có thể dẫn đến tình trạng tích tụ kali trong máu, thậm chí có thể gây ra tình trạng ngừng tim, mối nguy hiểm đe dọa tính mạng.
- Người có sức khỏe yếu: Những người có tình trạng sức khỏe yếu, khi tiêu thụ lượng mít lớn có thể dễ dàng gây ra cảm giác đầy bụng và khó tiêu.
Lưu ý khi sử dụng mít
Cách bảo quản mít
Mít chín sẽ chuyển sang màu nâu và dễ bị hỏng nhanh chóng. Để giữ cho mít luôn tươi ngon, nên bảo quản nó trong tủ lạnh. Nếu được bảo quản đúng cách, trong điều kiện khô ráo và mát mẻ, một quả mít chín có thể được bảo quản lên đến 6 tuần.
Sau khi cắt mít, nên bảo quản nó trong tủ lạnh và cách ly với các loại thịt sống. Mít đã cắt nên được tiêu thụ trong khoảng từ 3 đến 5 ngày để đảm bảo sự tươi ngon và an toàn thực phẩm.
Người sắp phẫu thuật không nên ăn mít
Một số dưỡng chất có trong mít có thể tương tác với các loại thuốc sử dụng trong quá trình phẫu thuật và gây ra tình trạng buồn ngủ cho bệnh nhân. Vì vậy, đối với những người chuẩn bị phẫu thuật, nên tránh tiêu thụ mít hoặc tư vấn ý kiến của bác sĩ trước khi ăn.
Lưu ý khi ăn mít
- Tránh tiêu thụ mít khi bạn đang đói hoặc vào buổi tối muộn.
- Không nên ăn quá nhiều mít trong một lần.
- Nếu bạn có tiền sử về các bệnh như tiểu đường, sức khỏe yếu, hoặc thừa cân, hãy hạn chế tiêu thụ mít, vì có thể ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe của bạn.
- Nếu bạn dễ bị nổi mụn sau khi ăn mít, hãy đảm bảo cung cấp đủ nước và thực phẩm xanh để làm mát cơ thể, giảm nguy cơ mụn nhọt sau mỗi lần tiêu thụ mít.
Xem thêm:
- 1 quả cam bao nhiêu calo và tổng hợp 14 tác dụng của cam với sức khỏe
- Quả lê là gì, bao nhiêu calo? 7 tác dụng của quả lê
- Quýt bao nhiêu calo? 10 tác dụng của quýt – một loại trái cây tuyệt vời
Bài viết trên của KHOEPLUS24H đã giải đáp các thắc mắc như mít bao nhiêu calo và 100g mít bao nhiêu calo, hạt mít bao nhiêu calo. KHOEPLUS24H xin cám ơn bạn đã tham khảo bài viết! Hẹn gặp bạn tại những bài viết tiếp theo!
Nguồn tham khảo: WebMD.
