Khổ qua hay mướp đắng là một loại rau ăn quả được nhiều người biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời. Vậy bạn có biết lá khổ qua cũng có tác dụng vô cùng tốt đối với sức khỏe không? Hãy cùng KHOEPLUS24H tìm hiểu lá khổ qua có tác dụng gì ngay nhé!
Thông tin về lá khổ qua
Lá khổ qua được mọc từ thân dây chính và các nhánh của cây khổ qua, chúng thường mọc đơn lẻ và so le nhau. Phiến lá có dạng hình trứng, với nhiều răng cưa ở hai bên mép lá và thường xẻ thành 5 – 7 thùy.
Lá có chiều dài 5 – 10cm và rộng 4 – 8cm, mặt lá có nhiều lông nhỏ. Lá khổ qua non sẽ có màu xanh đậm và chuyển sang màu vàng khi già. Đặc biệt là lá khổ qua rừng, ngoài các tác dụng cho sức khoẻ còn có thể làm thành nhiều món ăn ngon như bò nhúng nước dừa lá khổ qua rừng, canh đọt khổ qua rừng,…
Lá khổ qua có tác dụng gì?
Hỗ trợ trị bệnh tiểu đường
Trong lá khổ qua rừng có chứa chất polypeptide-P (là một chất giống như insulin) có khả năng làm giảm lượng đường huyết lúc đói ở người bệnh tiểu đường. Vì vậy, lá khổ qua có tác dụng đặc biệt trong việc điều trị bệnh tiểu đường loại 2 (bệnh tiểu đường phụ thuộc insulin).
Chữa các bệnh về da
Các chất astringent trong lá khổ qua có tác dụng làm giảm viêm trong các bệnh rối loạn về da như bệnh chàm, bệnh vẩy nến và phát ban. Bạn có thể đắp lá khổ qua đã xay lên vùng da bị nhiễm trùng trong 15 – 30 phút rồi sau đó rửa sạch.
Chữa lành vết thương
Chất astringent có trong lá khổ qua cũng được sử dụng để chữa lành các vết thương nhỏ. Lá khổ qua sẽ giúp giảm đau và giảm viêm để đẩy nhanh quá trình chữa bệnh. Bạn chỉ cần vò nát lá khổ qua và thêm vào 1 chút nước ấm, sau đó đắp hỗn hợp lên vùng vết thương là được.
Trị các vết bỏng
Hàm lượng chất astringent trong lá khổ quá cũng có tác dụng chữa lành những vết thương do bị bỏng rất tốt, giúp các vết thương nhanh chóng lành lại. Để vết bỏng mau lành, bạn chỉ cần chườm lá khổ qua tươi lên vùng bị bỏng trong 30 phút – 1 tiếng.
Giúp hạ sốt
Vì trong lá khổ qua có chứa chất astringent có thể làm giảm phản ứng viêm và giúp hạ sốt. Nên khi bị sốt, bạn có thể uống nước lá khổ qua để hạ sốt nhé.
Kiểm soát đường máu
Trong lá khổ qua có các khoáng chất như chất sắt và đồng, đây là những khoáng chất rất quan trong trọng việc hình thành hồng cầu để ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Giúp hạ lượng cholesterol
Hàm lượng chất xơ trong lá khổ qua có thể làm giảm lượng triglixerit và cholesterol toàn phần. Đây sẽ là những lợi ích tuyệt vời của lá khổ qua trong việc điều trị vấn đề về rối loạn mỡ máu.
Hỗ trợ hệ miễn dịch
Lá khổ qua có chứa phức hợp astringent và vitamin C là chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn. Nếu bạn có 1 hệ thống miễn dịch tốt, bạn có thể ngăn ngừa được các bệnh tật đến với cơ thể.
Lưu ý khi sử dụng lá mướp đắng rừng
Khi muốn uống nước lá mướp đắng rừng, hãy chú ý đến các điểm sau:
- Nếu không thể tự trồng, bạn nên chọn mua lá mướp đắng có nguồn gốc rõ ràng, tránh tiếp xúc với hóa chất không tốt cho sức khỏe.
- Hãy sử dụng lá mướp đắng đúng cách và thường xuyên, nếu cần, bạn có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ. Điều này sẽ giúp bạn đạt được hiệu quả cao nhất.
- Trong quá trình sử dụng lá mướp đắng, hãy kết hợp cùng với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh.
- Lá mướp đắng có khả năng hỗ trợ trong việc điều trị nhiều bệnh nhưng cần tránh sử dụng nó đối với những người mang thai, người có huyết áp thấp, người có bệnh về gan hoặc thận, trẻ em dưới 2 tuổi.
Uống nước lá khổ qua rừng có tác dụng gì?
Khổ qua rừng có tính hàn và giải nhiệt. Loại lá này bổ huyết, bổ gan, giải độc, giúp ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến tim mạch và huyết áp. Khổ qua cũng có khả năng ổn định đường huyết, giúp kiểm soát tiểu đường, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và thúc đẩy khả năng tiêu hóa.
Ngoài ra, khổ qua rừng còn có tác dụng lợi tiểu, tăng tuần hoàn máu, làm giảm mỡ trong máu, giảm viêm nhiễm, hạ sốt, giúp bảo vệ tim, sáng mắt, giúp kiểm soát các triệu chứng ho khan trong bệnh phổi.
Việc sử dụng khổ qua trong ăn uống hàng ngày rất tốt trong việc điều trị bệnh và sử dụng thường xuyên có thể giúp cải thiện tình trạng da và làm cho da trở nên mịn màng. Dây và lá khổ qua cũng có thể nấu nước tắm để trị rôm sảy cho trẻ em.
Vì sao không nên uống nhiều nước lá khổ qua rừng?
Gây tụt huyết áp
Theo nghiên cứu, việc uống trà khổ qua làm giảm huyết áp, nên phù hợp cho những người có vấn đề về huyết áp cao. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá mức, có thể gây ra sự giảm đột ngột của huyết áp, dẫn đến các biến chứng khác.
Đối với những người có huyết áp thấp, không nên sử dụng trà khổ qua. Nếu bạn sử dụng trà này để làm mát, ổn định đường huyết, thì bạn hạn chế dùng lượng lớn.
Gây tăng men gan
Sử dụng nước khổ qua rừng đúng cách có thể hỗ trợ quá trình giải độc gan và giảm men gan. Tuy nhiên, sử dụng quá mức có thể dẫn đến tăng cường sản xuất men gan.
Lý do là các thành phần trong khổ qua rừng khi hấp thụ vào cơ thể cần được xử lý thông qua gan. Nếu cung cấp cho một lượng lớn, gan sẽ cần dùng nhiều enzym hơn để thực hiện quá trình này và điều này dẫn đến tăng men gan.
Ảnh hưởng đến khả năng thụ thai ở nữ giới
Phụ nữ mang thai cần tránh sử dụng khổ qua rừng và các sản phẩm liên quan đến khổ qua rừng. Nếu bạn đang lên kế hoạch để có con, cũng nên hạn chế dùng thực phẩm này.
Theo nghiên cứu, khổ qua rừng chứa chất ảnh hưởng đến khả năng thụ thai ở phụ nữ. Đối với nam giới, việc tiêu thụ nhiều mướp đắng cũng có thể dẫn đến giảm ham muốn tình dục.
Gây ra các vấn đề về tiêu hóa
Trong khổ qua từ khu rừng có nhiều chất xơ, nên việc tiêu thụ quá nhiều hoặc ăn quá nhiều có thể gây ra vấn đề về tiêu hóa. Các vấn đề liên quan đến tiêu hóa bao gồm đau bụng, tiêu chảy, khả năng kiểm soát tiểu tiện giảm. Nếu bị tiêu chảy, bạn nên tránh dùng loại thực phẩm này.
Hạn chế sự phát triển của trẻ nhỏ
Ở trẻ nhỏ, các cơ quan đang trong quá trình phát triển và hoàn thiện. Việc tiêu thụ quá nhiều nước khổ qua rừng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ nhỏ. Chính vì thế, các bậc phụ huynh nên cho các bé sử dụng khổ qua rừng với liều lượng hợp lý.
Lá khổ qua mua ở đâu? Giá bao nhiêu
Bạn có thể dễ dàng tìm mua lá khổ qua tươi, lá khổ qua rừng tươi và cả lá khổ qua rừng phơi khô tại các chợ, các cửa hàng bán dược liệu thiên nhiên hoặc các trang thương mai điện tử uy tín.
Hiện nay, đối với lá khổ qua tươi sẽ có giá khoảng 30.000 đồng/kg và lá khổ qua rừng phơi khô sẽ có giá dao động từ 120.000 đồng – 180.000 đồng/kg (cập nhật tháng 07/2023).
Xem thêm:
- Tác dụng của mướp đắng – khổ qua với sức khỏe và các lưu ý khi dùng
- Quả me rừng có tác dụng gì? Các cách chế biến quả me rừng ngon
- Quả bứa là quả gì? Tác dụng của quả bứa và cách dùng, nơi bán
Hy vọng với bài viết đã chia sẻ những thông tin trên của KHOEPLUS24H, sẽ giúp bạn biết được lá khổ qua có tác dụng gì đối với sức khỏe nhé. Chúc các bạn luôn luôn mạnh khỏe!
