Khám phá món bánh mì khổng lồ ở An Giang được lên báo ngoại

(Khỏe Plus 24h) - Mới đây, trang tin Brightside đã bình chọn đây là một trong những món ăn kỳ lạ nhất thế giới năm 2018, trong đó có bánh mì khổng lồ ở An Giang.
Thảo Nguyên (TH)
Số trang
Kham pha mon banh mi khong lo o An Giang duoc len bao ngoai

Bánh mì khổng lồ ở An Giang hấp dẫn mọi người không chỉ bởi kích thước khủng mà còn ở độ giòn, đặc ruột và thơm lừng.

Kham pha mon banh mi khong lo o An Giang duoc len bao ngoai-Hinh-2

Mỗi lần có dịp ghé qua khu vực Châu Đốc (An Giang), khách du lịch không khỏi bị thu hút bởi chiếc bánh mì khổng lồ thường được mua làm quà tặng cho bạn bè, người thân.

Kham pha mon banh mi khong lo o An Giang duoc len bao ngoai-Hinh-3

Chiếc bánh mì “khủng” có kích thước từ 0,9-1,2m, cân nặng từ 2kg đến 3,5kg khiến nhiều người đi ngang qua phải ngoái cổ ngắm nhìn.

Kham pha mon banh mi khong lo o An Giang duoc len bao ngoai-Hinh-4

Để cho ra đời những chiếc bánh mì hấp dẫn này là biết bao công sức của người thợ lành nghề bởi từ khâu trộn, nhồi bột, se bánh đến mang đi nướng đã tiêu tốn lên đến 6 giờ đồng hồ.

Kham pha mon banh mi khong lo o An Giang duoc len bao ngoai-Hinh-5

Cực nhất phải kể đến công đoạn nướng bánh, bởi bánh mì khổng lồ chỉ chín vàng đều khi nướng từ 45 - 60 phút, gấp 3, 4 lần thời gian nướng bánh so với những ổ bánh mì bình thường và hoàn toàn không thể sử dụng lò điện.     

Kham pha mon banh mi khong lo o An Giang duoc len bao ngoai-Hinh-6

Trong suốt quá trình nướng, người thợ phải tỉ mỉ canh lửa, vừa thăm liên tục vừa trở đều tay để bánh không khét.

Kham pha mon banh mi khong lo o An Giang duoc len bao ngoai-Hinh-7

Tính riêng dụng cụ trở bánh đã là cây dầm dài gần 2m, khá to và nặng.

Kham pha mon banh mi khong lo o An Giang duoc len bao ngoai-Hinh-8

Bánh mì khủng có giá khoảng 50.000 đồng/ổ.

Kham pha mon banh mi khong lo o An Giang duoc len bao ngoai-Hinh-9

Bánh có màu vàng óng, giữ được độ giòn và thơm rất lâu.

Kham pha mon banh mi khong lo o An Giang duoc len bao ngoai-Hinh-10

Từ trước nay, bánh mì khủng đã xuất hiện ở nhiều nơi nhưng ít có nơi nào đạt kích thước khủng như bánh mì ở An Giang.     

Kham pha mon banh mi khong lo o An Giang duoc len bao ngoai-Hinh-11

Với kích thước khủng như thế, mỗi chiếc bánh sẽ đủ cho cả gia đình ăn no. Ảnh: Internet.