Giảm cân và những phương pháp hỗ trợ như dùng giấm táo là những vấn đề luôn được chị em chúng ta quan tâm. Hãy xem ngay bài viết dưới đây của KHOEPLUS24H để có thể sử dụng giấm táo giảm cân đạt kết quả tốt nhất.
Giấm táo là gì?
Giấm táo được hình thành qua hai bước lên men. Nó sẽ mất một tháng nếu được làm theo quy trình truyền thống. Nhưng chỉ vỏn vẹn một ngày đối với các nhà sản xuất hiện đại ngày nay.
Ban đầu táo sẽ được cắt hoặc nghiền nát, kết hợp cùng men để chuyển đường thành rượu. Tiếp đến, vi khuẩn được để vào nhằm lên men rượu thành axit axetic.
Thành phần hoạt động chính của giấm táo là axit axetic (axit etanoic). Đây là hợp chất hữu cơ có vị chua cùng mùi mạnh. Nó xuất hiện 5 – 6% trong giấm táo.
Ngoài ra, loại giấm này cũng chứa nước và các axit khác như axit malic. Bạn lấy một lượng giấm táo khoảng 15 ml, tương đương một muỗng canh sẽ có tầm 3 calo và không chứa carbs.
Vì sao giấm táo có thể hỗ trợ giảm cân được?
Giấm táo có hàm lượng Acetic Axit có lợi cho việc giảm béo
Axit axetic thuộc axit béo, chuỗi ngắn, hòa tan thành acetate và hydro trong cơ thể người. Những nghiên cứu trên động vật đã cho ra kết quả loại chất này trong giấm táo có thể thúc đẩy giảm cân:
- Giảm lượng đường trong máu: Khi nghiên cứu ở chuột, axit axetic giúp cải thiện khả năng hấp thụ đường từ máu của gan, cơ bắp.
- Giảm nồng độ insulin: Ngoài ra, từ nghiên cứu ở chuột cũng thể hiện rằng axit axetic làm insulin giảm xuống so với glucagon. Điều này giúp đốt cháy lượng chất béo trong cơ thể.
- Cải thiện sự trao đổi chất: Ở nghiên cứu khác trên cơ thể chuột, cho thấy khi nó tiếp xúc với axit axetic đã gia tăng lượng enzyme AMPK, làm tăng khả năng đốt cháy chất béo. Đồng thời giảm sản xuất chất béo, đường ở gan.
- Giảm lưu trữ chất béo: Khi điều trị béo phì, tiểu đường bằng axit axetic hay acetate ở chuột đã cho ra kết quả rất tốt như: không tăng cân, giảm lưu trữ mỡ bụng, gan, tăng biểu hiện gen.
- Đốt cháy chất béo: Khi chế độ ăn nhiều chất béo kết hợp axit axetic sẽ gia tăng đáng kể những gen có khả năng đốt cháy chất béo, dẫn đến giảm vấn đề tích tụ mỡ.
- Ức chế sự thèm ăn: Nghiên cứu cũng cho thấy acetate có khả năng ức chế trung tâm não, giúp kiểm soát thèm ăn, từ đó giảm lượng thực phẩm cơ thể phải tiêu thụ.
Tất cả nghiên cứu đều được thực hiện trên cơ thể động vật và mang đến những kết quả đầy khả quan. Tuy nhiên, vẫn chưa có bất kỳ minh chứng nào trên cơ thể người nên thông tin chỉ mang tính chất tham khảo.
Tăng cảm giác no, giúp giảm lượng calo nạp vào
Đã có một nghiên cứu nhỏ được thực hiện với 11 người. Khi họ dùng giấm táo cùng bữa ăn nhiều carb, qua quá trình hoạt động nhận thấy lượng đường huyết thấp hơn 55% sau một giờ ăn. Trong bữa tiếp theo, nó sẽ giúp họ tiêu thụ ít hơn 200 – 275 calo.
Không những ức chế thèm ăn, giấm táo cũng làm chậm tốc độ đào thải thức ăn khỏi dạ dày. Dùng giấm táo trong bữa ăn chứa nhiều tinh bột sẽ hỗ trợ đáng kể làm rỗng dạ dày. Dẫn đến việc tăng cảm giác no, giảm lượng đường trong máu, insulin.
Đối với những ai có tiền sử bệnh dạ dày thì hạn chế sử dụng loại giấm này. Bởi nó đã được chứng minh giúp kéo dài thức ăn trong dạ dày và điều này sẽ làm tình trạng bệnh tệ hơn.
Giúp đánh tan lượng mỡ thừa trong cơ thể và giảm cân
Được chứng minh từ nghiên cứu trên cơ thể người cho rằng giấm táo có hiệu quả tốt trong việc giảm cân nặng, mỡ thừa.
144 người Nhật đang trong tình trạng béo phì, trong 12 tuần, họ dùng 1 muỗng canh (15 ml) giảm, 2 muỗng canh (30 ml) giấm hay uống giả dược mỗi ngày. Họ không uống rượu và tiếp tục chế độ ăn uống, luyện tập trong quá trình nghiên cứu.
Trong 1 muỗng canh (15 ml) giấm mỗi ngày sẽ có những lợi ích như sau:
- Giảm cân: 2,6 pound (1,2 kg)
- Giảm tỷ lệ mỡ cơ thể: 0,7%
- Giảm chu vi eo: 0,5 in (1,4 cm)
- Giảm triglyceride: 26%
Trong 2 muỗng canh (30 ml) giấm mỗi ngày sẽ hỗ trợ người dùng như sau:
- Giảm cân: 3,7 pound (1,7 kg)
- Giảm tỷ lệ mỡ cơ thể: 0,9%
- Giảm chu vi eo: 0,75 in (1,9 cm)
- Giảm triglyceride: 26%
- Nhóm giả dược tăng 0,9 lbs (0,4kg) làm vòng eo tăng nhẹ.
Nhìn chung ta sẽ thấy khi kết hợp 1 – 2 muỗng canh giấm táo vào chế độ ăn uống sẽ giúp bạn giảm cân, giảm tỷ lệ mỡ cơ thể. Đặc biệt là phần mỡ bụng và giảm triglyceride trong máu.
Giúp cơ thể cải thiện quá trình trao đổi chất chất
Axit axetic trong giấm táo sẽ làm kích hoạt AMPK ở gan, làm giảm việc tăng đường huyết, bệnh tiểu đường ở chuột. Ngoài ra, nó còn giúp gia tăng enzyme AMPK, tăng khả năng đốt cháy, giảm sản xuất chất béo, đường ở gan.
Liều lượng sử dụng giấm táo giúp giảm cân đúng cách
Mỗi ngày chỉ nên dừng khoảng 1 – 2 muỗng canh (15 – 30 ml) giấm táo mỗi ngày để giảm cân. Có thể pha nó chung với nước và chia nhỏ thành 2 – 3 lần uống. Trong giấm táo có chứa các loại axit nên nếu dùng trên 30 ml mỗi ngày sẽ làm tổn hại men răng.
Một số cách dùng giấm táo giảm cân hiệu quả
Cách dùng giấm táo với gừng
Gừng giúp quá trình tiêu hóa ổn định, điều hòa thân nhiệt, đốt cháy lượng mỡ thừa. Vì vậy đây là sự kết hợp vừa an toàn lại mang lại hiệu quả cao trong việc giảm cân.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Chuẩn bị giấm táo, 7 – 10 củ gừng.
- Bước 2: Rửa sạch gừng và thái mỏng thành lát.
- Bước 3: Cho gừng vào ngâm với giấm táo trong thời gian 5 – 6 ngày. Cuối cùng hãy ăn 4 lát gừng đã ngâm trước 30 phút trong mỗi bữa ăn.
Cách uống giấm táo với nước lọc
Chỉ cần giấm táo và nước lọc pha với nhau cũng đã đem đến kết quả tuyệt vời khi giảm cân. Thường xuyên giữ thói quen uống này sẽ giúp cơ thể đào thải được lượng lớn mỡ thừa.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Lấy 2 muỗng giấm táo hòa vào 150 ml nước lọc và khuấy đều.
- Bước 2: Không uống vội vàng mà hãy từ từ thưởng thức nó để phát huy được hết công hiệu.
Cách uống giấm táo ngâm đường
Đường giúp các hương vị của giấm táo được trung hòa, làm thức uống trở nên ngon hơn, bắt miệng hơn. Sử dụng giấm táo ngâm đường vào buổi trưa, tối sẽ đạt được hiệu quả cao hơn.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Dùng khoảng 10 ml giấm táo và ngâm với đường cùng lượng nước 300 ml.
- Bước 2: Khuấy đều hỗn hợp trên vào để vào tủ lạnh trên 15 phút. Vậy là đã có thể sử dụng nó sau mỗi bữa ăn hằng ngày.
Cách uống giấm táo với mật ong
Mật ong luôn nổi tiếng với những lợi ích mà nó mang lại. Khi kết hợp cùng giấm táo, nó không những đem đến một hương vị thơm ngon mà còn giúp kháng khuẩn, kháng viêm.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Chuẩn bị 2 muỗng giấm táo, 1 muỗng mật ong, 1 ly nước ấm.
- Bước 2: Sau đó pha tất cả lại trong cùng 1 ly nước. Dùng nước này vào mỗi buổi sớm thức dậy hoặc trước bữa ăn, chuẩn bị đi ngủ.
Lưu ý: Bạn không dùng loại nước này khi cơ thể dị ứng với mật ong. Nên uống nước giấm táo kết hợp mật ong trước 30 phút để đảm bảo sức khỏe dạ dày.
Cách uống giấm táo với trà túi lọc, mật ong
Trà túi lọc sở hữu các thảo dược thiên nhiên giúp chuyển hóa mỡ thành năng lượng. Khi kết hợp trà túi lọc, mật ong cùng giấm táo thì việc giảm cân như được tăng gấp đôi công hiệu. Bởi nó giúp đốt cháy mỡ thừa, đào thải độc tố, thanh lọc cơ thể.
Ngoài ra, công thức này còn giúp tăng sức đề kháng, hỗ trợ tinh thần luôn sảng khoái, khỏe mạnh, dồi dào năng lượng khi làm việc. Vì vậy bạn mời tham khảo ngay hướng dẫn sau:
Cách thực hiện:
- Bước 1: Chuẩn bị 1 trà túi lọc (Lipton, cosy, ô long,…), 2 muỗng giấm táo, 2 muỗng mật ong.
- Bước 2: Đun sôi nước và đổ vào ly chứa gói trà, đợi trong 5 phút sau đó vớt trà túi lọc ra.
- Bước 3: Tiếp đến cho các thìa giấm táo, mật ong theo tỷ lệ và khuấy đều chúng lên. Cuối cùng bạn đã có một ly nước với công thức giảm cân tuyệt vời rồi đấy.
Cách uống giấm táo với chanh và mật ong
Thị trường có rất nhiều mật ong giả xuất hiện, bạn cần lưu ý chọn loại có đường tự nhiên. Hòa quyện với mật ong là chút vị chanh thanh mát cùng cái chua của giấm táo. Nước này không chỉ giúp giảm cân mà còn hỗ trợ thanh lọc cơ thể với vị ngon khó cưỡng ngày hè.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Chuẩn bị 10 ml giấm táo, ⅓ chanh tươi, 3 muỗng mật ong, 300 ml nước.
- Bước 2: Vắt chanh lấy nước, sau đó cho tất cả hòa thành hỗn hợp và khuấy đều. Bạn có thể uống nóng, lạnh tùy thích nhưng nên sử dụng thường xuyên và uống trước hoặc sau bữa ăn để đạt được kết quả mong đợi.
Lưu ý: Đối với những ai đang mắc bệnh dạ dày nên hạn chế loại nước này. Nếu có uống thì phải dùng sau bữa ăn.
Cách uống giấm táo với việt quất
Việt quất không chỉ hiệu quả với việc giảm cân mà còn hỗ trợ bổ sung vitamin, khoáng chất, các hoạt chất chống oxy hóa cho cơ thể. Vì vậy sự kết hợp này là một loại nước tuyệt vời giúp làm sạch gan, kích thích hệ tiêu hóa, thải độc, giảm mỡ.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Chuẩn bị đủ lượng việt quất cần dùng và mang đi rửa sách, ép lấy nước.
- Bước 2: Cho nước đã ép vào khoảng ⅓ ly, trộn cùng 1 muỗng canh giấm táo và 1 muỗng nước cốt chanh.
- Bước 3: Cho vào đấy 300ml nước lọc, khuấy đều. Thêm đá hoặc không là bạn đã có một loại nước cực kỳ hấp dẫn.
Cách uống giấm táo với trà xanh
Trà xanh nổi tiếng với rất nhiều công dụng đặc biệt là trong giảm béo, đẹp da. Bởi nó chứa lượng lớn hoạt chất chống oxy hóa cùng các chất khác làm tăng đề kháng, cải thiện tiêu hóa. Đây cũng là một sự kết hợp tuyệt vời, giảm cân hiệu quả đó nha.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Chuẩn bị khoảng 5ml giấm táo, 1 nắm lá trà xanh tươi, 3 muỗng mật ong, nước lọc.
- Bước 2: Sau khi lá trà được rửa sạch thì ngâm với 300 ml nước nóng trong 10 phút. Tiếp đến vớt lá ra và lấy nước.
- Bước 3: Dùng khoảng 200ml nước trà, cho vào đấy mật ong, giấm táo, khuấy đều. Cuối cùng hãy dùng loại nước này sau 30 phút khi đã ăn xong để cảm nhận được hiệu quả mà nó mang lại.
Lưu ý khi dùng giấm táo để không ảnh hưởng tới sức khoẻ
Giấm táo không phải cứ tùy tiện uống như nước lọc, mà nó cần có những thời điểm thích hợp. Uống giấm táo trước bữa ăn sáng hoặc trước bữa trưa, tối khoảng 30 phút để có thể tiêu hóa nhanh thức ăn.
Các chuyên gia khuyên rằng không được uống giấm táo trong lúc đói. Nó sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng dạ dày qua thời gian lâu dài vì các axit có trong nước.
Uống giấm táo là phương pháp hỗ trợ giảm cân an toàn nhưng đối với một số đối tượng sau không nên dùng:
- Người đang uống thuốc có tính kiềm.
- Người đang bị sỏi thận.
- Người có bệnh nền về dạ dày.
Ngoài ra, hiện nay có rất nhiều loại giấm táo trên thị trường. Vì vậy khi quyết định mua, bạn cần phải xem xét kỹ nguồn gốc, xuất xứ, thành phần để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Xem thêm:
- 8 cách ăn sữa chua giúp giảm cân hiệu quả và các lưu ý cần quan tâm
- Thời điểm uống chanh mật ong giảm cân? Lưu ý cần biết?
- Bỏ túi 15 bài tập yoga giảm mỡ toàn thân đơn giản, hiệu quả
Bài viết về hướng dẫn dùng giấm táo giảm cân hy vọng đã đưa giải đáp được các thắc mắc của bạn đọc. Hãy ghé thăm Khoeplus24h để cập nhật về các thông tin hữu ích khác.
