Đậu phông là một loại thực phẩm phổ biến, được dùng như một nguyên liệu trong các món ăn. Hoặc có thể chế biến đơn giản để thành một món snack thơm ngon. Vậy đậu phộng bao nhiêu calo? Hãy cùng KHOEPLUS24H tìm hiểu ngay trong bài viết hôm nay nhé!
Thành phần dinh dưỡng trong đậu phộng
Lượng chất béo trong đậu phộng chiếm đến 44 – 56% hàm lượng dinh dưỡng. Chủ yếu đều là các axit béo không bão hòa đơn được tạo thành từ axit linoleic và axit oleic. Protein trong đậu phộng chiếm đến 22 – 33% nên đây cũng là 1 loại đạm tuyệt vời cho cơ thể. Và lượng carb chiếm từ 13 – 16% nên sẽ không gây tăng đường huyết.
Sau đây là hàm lượng dinh dưỡng chi tiết trong 100gr đậu phộng:
- Nước: 7%
- Protein: 25,8gr
- Carb: 16,1gr
- Đường: 4,7gr
- Chất xơ: 8,5gr
- Chất béo: 49,2gr
- Bão hòa: 6,28gr
- Không bão hòa đơn: 24,43gr
- Đa bão hòa: 15,56gr
- Omega 3: 0gr
- Omega 6: 15,56gr
- Trans: 0gr
Ăn đậu phộng có tác dụng gì?
Hỗ trợ giảm cân
Có thể thấy đậu phộng chứa hàm lượng chất béo cao từ đó có lượng calo tương đối lớn. Tuy nhiên, do có lượng carb thấp nên không tích tụ đường trong máu, không gây tăng cân. Mà nó sẽ giúp duy trì cân nặng, giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì.
Trong đậu phộng có chứa axit folic cùng các chất béo không bão hòa đơn có tác dụng giảm cholesterol trong máu. Bên cạnh đó, cellulose có trong đậu phộng cũng giúp hỗ trợ đường ruột, tránh gây tăng cân.
Có thể bạn quan tâm: Axit folic có trong thực phẩm nào? Các thực phẩm giàu axit folic cho bà bầu
Nâng cao sức khỏe tim mạch
Đậu phộng và các loại đậu khác đều có những công dụng rất tốt cho tim mạch. Vì chúng chứa rất nhiều khoáng chất hữu ích cho sức khỏe như axit oleic, magie,… giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.
Phòng ngừa sỏi mật
Sỏi mật chứa nhiều cholesterol, các cholesterol này có thể bị giảm sút nhờ sự xuất hiện của đậu phộng. Chính vì vậy, người mắc bệnh sỏi thận nên bổ sung đậu phộng trong bữa ăn hằng ngày để đẩy lùi bệnh.
Tốt cho trí não
Nguồn vitamin B3 phong phú chứa trong đậu phộng có rất nhiều công dụng đối với phát triển trí não. Các chất này giúp tăng cường khả năng hấp thụ của cơ thể, hỗ trợ thúc đẩy trí nhớ, cải thiện hoạt động của não bộ. Vì thế, đậu phộng là thực phẩm cần thiết cho mọi lứa tuổi.
Có thể bạn quan tâm: Vitamin B3 trong thực phẩm nào? Top 15 thực phẩm giàu vitamin B3 (niacin)
Đậu phộng bao nhiêu calo?
Thông thường, trong 100gr đậu phộng sẽ chứa khoảng 567 calo. Tuy nhiên, tùy theo cách chế biến đậu phộng mà lượng calo này có thể khác nhau:
- Đậu phộng tươi: 450 – 500 calo/100gr
- Đậu phộng phơi khô: 560 – 580 calo/100gr
- Đậu phộng luộc: 470 – 550/100gr
- Đậu phộng rang: 650 – 900 calo/100gr (tùy vào có dùng dầu hay không)
- Đậu phộng đóng hộp: 650 đến 1300 calo/100gr (tuỳ từng hãng)
Ăn đậu phộng có béo không?
Đậu phộng chứa hàm lượng calo cao nhưng nếu ăn với lượng điều độ sẽ giúp bạn duy trì cân nặng như ý. Điều này được các chuyên gia chứng minh khi những người thường xuyên bổ sung hạt trong bữa ăn sẽ có chỉ số IBM thấp hơn.
Đây cũng là món ăn vặt lý tưởng cho những ai muốn giảm cân do đậu phộng đem đến cảm giác no lâu, giảm ham muốn thèm ăn vào cử xế chiều. Tuy vậy, bạn chỉ nên ăn tầm 30gr đậu phộng (khoảng 53 hạt) mỗi ngày. Tương đương với 160 calo, lượng đậu phộng này sẽ không khiến bạn tăng cân.
Một số lưu ý khi ăn đậu phộng
Đậu phộng là 1 món ăn phổ biến đối với ẩm thực Việt. Vì thế, khi ăn đậu phộng, bạn nên ghi nhớ một số lưu ý quan trọng sau:
- Nếu bạn đang gặp tình trạng dị ứng hoặc kích ứng thì không nên sử dụng đậu phộng. Những ai có bệnh về dạ dày hoặc tiêu hóa yếu thì nên hạn chế ăn đậu phộng.
- Đậu phộng không thích hợp với người mắc bệnh gút hoặc cao huyết áp. Những ai bị nhiệt miệng, nóng trong người, nổi mẩn hoặc sốt nên tránh ăn đậu phộng.
- Đậu phộng cũng không được khuyên dùng cho người vừa phẫu thuật cắt túi mật.
Xem thêm:
- 1 chén cơm bao nhiêu calo? Ăn cơm có mập không? Ăn cơm không béo như thế nào
- Thạch rau câu bao nhiêu calo? Ăn thạch rau câu có béo không?
- Rong biển bao nhiêu calo? Những lợi ích khi ăn rong biển
Bài viết đã giúp bạn trả lời cho câu hỏi đậu phộng bao nhiêu calo? Cùng với đó là những tác dụng của việc ăn động phộng. Hy vọng bài viết đến từ KHOEPLUS24H đã đem đến cho bạn những thông tin hữu ích và cần thiết!
