Dầu óc chó là sản phẩm giàu Axit béo Omega-3 mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể. Vậy, dầu óc chó có tác dụng gì? Dùng như thế nào để hiệu quả và đúng cách? Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của khoeplus24h để biết thêm thông tin nhé.
Dầu óc chó là gì?
Dầu óc chó có tên khoa học là juglans regia, được chiết xuất từ quả óc chó. Đây là một trong những loại dầu tự nhiên đắt tiền trên thị trường được ép lạnh hoặc tinh chế đến tay người tiêu dùng.
Dầu óc chó chứa chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, đặc biệt là gamma-linolenic, axit linoleic và oleic.
Tác dụng của dầu óc chó đối với người lớn
Bổ sung chất chống oxy hóa tuyệt vời
Dầu óc chó giúp bạn hấp thu các dưỡng chất cho sức khoẻ, bổ sung chất chống oxy hoá cho cơ thể chống lại các tổn thương oxy hoá trong cơ thể của người dùng, bao gồm cả tổn thương do cholesterol LDL “xấu” và thúc đẩy xơ vữa động mạch.
Tốt cho tim mạch
Dầu óc chó không có cholesterol bảo vệ sức khoẻ của tim mạch. Ngoài ra, chúng còn chứa thành phần chất béo không bão hòa đa và chất béo không bão hòa đơn hỗ trợ việc lưu thông máu, giảm huyết áp và tăng cường năng lượng.
Hỗ trợ chức năng não tốt
Trong dầu óc chó chứa omega-3 bảo vệ các tế bào thần kinh hiệu quả. Ngoài ra, sử dụng dầu óc chó hằng ngày giúp bạn cải thiện trí nhớ, phát triển các kỹ năng học tập, giảm stress,…
Kháng viêm
Một trong những lợi ích tiếp theo của dầu óc chó là kháng viêm cả trong và ngoài cơ thể. Chúng giúp cơ thể chống viêm nhiễm về các vấn đề nhiễm trùng đường hô hấp và tai mũi họng, có thể trực tiếp thoa lên da khi xương khớp bị đau mỏi.
Giúp kiểm soát sự thèm ăn và cân nặng
Dầu óc chó chứa lượng calo cao, tuy nhiên năng lượng hấp thụ của chúng thấp hơn 21% dựa trên các chất dinh dưỡng. Sử dụng đồ ăn được chế biến từ quả óc chó hoặc ăn quả óc chó trực tiếp sẽ khiến bạn cảm thấy no lâu, kiểm soát thèm ăn và cân nặng.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Theo nghiên cứu, những người có tiền sử bị tiểu đường nên sử dụng dầu óc chó mỗi ngày sẽ cải thiện và duy trì được đường huyết ở mức độ khá ổn định. Chúng có yếu tố insulin giúp người mắc tiểu đường giảm nguy cơ phát triển bệnh theo chiều hướng xấu.
Làm chậm quá trình lão hóa da
Trong dầu óc chó chứa chất chống oxy hoá và vitamin B, giúp da của bạn chậm lão hoá và bảo vệ chúng khỏi tác hại của gốc tự do. Chế độ ăn uống lành mạnh với dầu óc chó sẽ giúp cho bạn duy trì thể chất cho đến khi về già.
Tác dụng của dầu óc chó đối với trẻ nhỏ
Trẻ nhỏ sử dụng dầu óc chó sẽ giúp tăng cường đề kháng, trí não phát triển tốt hơn. Ngoài ra, chúng còn có tác dụng trong việc ngăn ngừa chứng dị ứng cho trẻ. Tham khảo thêm một số tác dụng của dầu óc chó đối với trẻ nhỏ:
- Giúp trẻ phát triển toàn diện hệ thống xương nhờ hàm lượng canxi, các vitamin và khoáng chất đa dạng, hấp thụ nhiều axit béo trong dầu óc chó.
- Thúc đẩy sự phát triển của não bộ cho trẻ nhờ hàm lượng omega 3, polyphenol và vitamin E,…
- Ngăn ngừa được các bệnh mãn tính nhờ axit béo omega 3 kết hợp với omega 6,…
- Giúp bé ăn ngon hơn trong các bữa ăn.
Cách dùng dầu óc chó hiệu quả và đúng cách
Dùng cho các bữa ăn hàng ngày
Dầu óc chó có thể sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày trong các món chiên, xào,… Các mẹ nên lưu ý không nên đan xen nhiều loại dầu ăn dẫn đến tình trạng dư thừa chất ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của bé.
Ngoài ra, có thể dùng dầu óc chó để ướp và nhỏ vài giọt vào salas vào trong món ăn sẽ không làm biến đổi dưỡng chất, giảm thiểu các nguy cơ rủi ro cho sức khoẻ của bé.
Cách sử dụng dầu óc chó cho bé ăn dặm
Mẹ cần bổ sung chất béo bão hòa trong quá trình ăn dặm của trẻ để sản sinh năng lượng và hình thành các mô mỡ điều hòa thân nhiệt. Mỗi giai đoạn sẽ cần cung cấp lượng dầu óc chó khác nhau như sau:
- Ở giai đoạn ăn dặm: 2 – 5ml dầu óc chó là phù hợp.
- Còn giai đoạn 1 – 2 tuổi: thì cần 7 – 10ml.
Lưu ý:
- Bảo quản dầu óc chó nơi khô ráo, thoáng mát.
- không sử dụng khi dầu bị hỏng.
- Không dùng cho người có tiền sử dị ứng.
Xem thêm:
- Tổng hợp những thực phẩm tăng cân cho nam giới dễ bổ sung nhất
- Hạt hồ đào là gì? Hạt hồ đào mua ở đâu, giá bao nhiêu và các tác dụng
- Chán nản, mệt mỏi nên ăn gì? Thực phẩm nên ăn khi chán nản để làm việc tốt
Trên đây là những thông tin trả lời cho câu hỏi dầu óc chó có tác dụng gì? Cách dspùng và hiệu quả sử dụng của nó. Hy vọng những kiến thức trên sẽ giúp bạn hiểu biết hơn về dầu óc chó. Nếu thấy bài viết hay, hãy chia sẻ đến bạn bè và người thân nhé!
