Phần lớn chúng ta thường hay có thói quen đổ bỏ nước vo gạo và hầu như ít ai lấy để sử dụng và cũng chưa biết nhiều về công dụng của loại nước này. Vậy hãy để khoeplus24h bật mí cho bạn về công dụng, cách làm đẹp da và lưu ý khi dùng nước vo gạo qua chuyên mục Sức khỏe dinh dưỡng ngay đây nhé!
Nước vo gạo là gì?
Nước vo gạo là phần nước được lọc ra sau khi chúng ta vo hoặc ngâm gạo. Nó chứa nhiều tinh bột và các hợp chất có lợi khác như chất chống oxy hóa axit ferulic, hoạt chất allantoin, các loại vitamin B, C và E.
Nước vo gạo từ lâu đã được sử dụng với mục đích làm đẹp và giúp cho tóc khỏe, thậm chí công dụng của nó đã được người Nhật biết đến cách đây 1000 năm trước. Ngày nay, nước vo gạo được sử dụng phổ biến ở các quốc gia châu Á như Trung Quốc, Việt Nam, Hàn Quốc,…
Công dụng của nước vo gạo
Nhờ chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe và làn da, nước vo gạo được xem là nguyên liệu làm đẹp tự nhiên và an toàn khi sử dụng, thậm chí đã có các nghiên cứu chứng minh tác dụng của loại nước này.
Vậy hãy cùng khoeplus24h điểm nhanh một số công dụng của nước vo gạo sau đây:
Công dụng của nước vo gạo đối với da
Nước vo gạo làm sáng da
Nước vo gạo có tác dụng giúp cho làn da trở nên sáng hơn nhờ một số hợp chất có khả năng cải thiện sắc tố da.
Có lẽ vì thế mà chúng được sử dụng trong nhiều sản phẩm làm đẹp như kem rửa mặt, dung dịch toner, xà phòng tắm rửa,…
Cải thiện và phục hồi sức khỏe cho da mặt
Theo kết quả nghiên cứu được tiến hành vào năm 2013 cho thấy nước vo gạo lên men (rượu gạo) có thể cải thiện được sự tổn thương của làn sau khi bị cháy nắng hoặc rám nắng.
Vì nó làm tăng lượng collagen trong da, ngăn ngừa tình trạng xuất hiện nếp nhăn và giúp da luôn mềm mại.
Ngoài ra, kết quả phân tích và thử nghiệm còn cho thấy nước gạo lên men còn có đặc tính chống oxy hóa, góp phần trong việc chống lão hóa da.
Nước vo gạo giúp dưỡng ẩm cho da
Nhờ hợp chất Natri laurel sulfate (SLS) – đây là chất có đặc tính làm sạch và tạo nhũ, hoạt động như xà phòng, nước vo gạo còn có khả năng làm giảm kích ứng da.
Vì thế, bạn có thể sử dụng nước vo gạo 2 lần/ngày để cải thiện tình trạng da khô cũng như các tổn thương da khác do SLS gây ra (như viêm da).
Nước vo gạo giúp chống nắng
Khi tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời, da dễ bị tổn thương, tăng tốc độ lão hóa và tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư da.
Vì thế, nhiều nghiên cứu đã phải tìm ra các công thức chứa chiết xuất từ thực vật, cụ thể như một số hợp chất trong nước vo gạo có tác dụng chống nắng hiệu quả khi được kết hợp thêm một số chiết xuất từ thực vật khác.
Chất oxy hóa sẽ ngăn chặn được sự tấn công của các gốc tự do trong cơ thể nói chung cũng như gốc tự do hoạt động trong mô da nói riêng.
Hỗ trợ làm mờ các vết nám
Nhờ đặc tính của chất chống oxy hóa, nước vo gạo có thể giảm bớt các vết thâm do một số bệnh về da như bệnh chàm, đồng thời làm dịu da và hỗ trợ phục hồi da khỏe mạnh.
Tuy nhiên, công dụng này của nước vo gạo cần được chứng minh thêm trong các cuộc nghiên cứu khác.
Công dụng của nước vo gạo đối với đời sống
Ngoài công dụng làm đẹp cho làn da, nước vo gạo còn được tận dụng trong đời sống với các lợi ích như:
Rửa sạch rau củ quả
Khi rửa bằng nước lã thông thường, bạn khó lòng loại bỏ được các chất độc bám trên bề mặt rau củ quả, nhất là các hợp chất từ thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng.
Vì thế, nhiều người đã dùng nước vo gạo có pha thêm chút muối để ngâm rau củ quả khoảng 30 phút, rồi rửa lại nước sẽ có tác dụng loại bỏ các chất độc hại được hiệu quả hơn.
Khử mùi tanh của cá
Nước vo gạo cũng có công dụng khử mùi tanh ở cá hiệu quả. Đầu tiên, bạn cần làm sạch cá và rửa lại khoảng 2 lần dưới vòi nước. Sau đó, ngâm cá vào trong nước vo gạo (pha ít muối) khoảng 10 phút mới lấy ra rửa lại với nước sạch, để ráo.
Dùng làm nước rửa bát
Bạn có thể sử dụng nước vo gạo để rửa chén bát (trong trường hợp ít dầu mỡ) vì có tác dụng như nước xà phòng.
Dùng khăn rửa chén bát mềm, cọ xát tốt sẽ giúp cho các vết bẩn bám trên chén bát nhanh chóng được cuốn trôi theo nước. Đồng thời, tay bạn sau khi rửa chén bát xong cũng có cảm giác mịn màng.
Vệ sinh xoong nồi
Hãy thử sử dụng nước vo gạo để loại bỏ được các vết xỉn màu của những chiếc xoong nồi làm bằng gang, inox và nhôm sau khoảng thời gian sử dụng. Bạn hãy cho vào đầy nước vo gạo vào lòng nồi, xoong đó, rồi đặt lên bếp để đun sôi
Khi thấy nước đã sôi, bạn tắt bếp và để nguội hẳn, đổ nước vo gạo và rửa lại với nước sạch sẽ thấy xoong nồi được sáng hơn.
Khử mặn cho cá khô, cá ướp muối
Dùng nước vo gạo có thể giúp loại bỏ bụi bẩn và giảm bớt độ mặn có trong cá khô, cá ướp muối trước khi chế biến, thay vì bạn dùng nước lã thông thường.
Giải độc cho măng
Măng tốt cho sức khỏe nhưng cũng chứa nhiều chất độc gây hại cho người ăn như cyanide. Nếu cơ thể hấp thụ chất này quá nhiều sẽ dễ bị ngộ độc, vì enzym đường tiêu hóa sẽ tác động đến cyanide chuyển hóa thành a-xít cyanhydric.
Vì thế, sau khi luộc măng khoảng 2 – 3 lần, bạn nên ngâm măng trong nước vo gạo khoảng 12 – 48 tiếng để khử được chất cyanide.
Làm sạch nhớt cho ốc
Để làm sạch nhớt cho ốc có rất nhiều cách, trong đó việc dùng nước vo gạo cũng mang lại hiệu quả cao. Bạn cho đầy nước vo gạo vào chậu ốc cùng với vài trái ớt cắt lát, ngâm khoảng 2 tiếng là sẽ thấy chất bùn, nhớt trong ốc nhả ra.
Tẩy trắng và khử độc cho sắn (khoai mì)
Sắn tươi, khoai mì cũng chứa chất độc gây hại cho cơ thể nếu bạn không biết cách sơ chế và nấu chúng.
Một trong những cách làm giảm bớt chất độc có trong sắn, khoai mì là ngâm vào nước vo gạo sau khi gọt vỏ và trước khi chế biến.
Cách làm đẹp da bằng nước vo gạo
khoeplus24h sẽ bật mí cho bạn cách làm đẹp da bằng nước vo gạo như sau:
Cách rửa mặt bằng nước vo gạo
Bước 1: Chọn loại nước vo gạo rửa mặt
Bạn nên lấy nước vo gạo thứ 2 sau khi vo gạo, vì với nước vo gạo thứ 1 thường sẽ kèm theo các bụi bẩn hay vỏ trấu còn sót lại trong gạo sẽ làm ảnh hưởng đến da mặt.
Tiếp đó, bạn trút phần nước vo gạo lần 2 vào hũ thực phẩm, đặt trong ngăn mát tủ lạnh tầm 4 tiếng, rồi lọc bỏ phần nước trong phía trên.
Bước 2: Rửa mặt bằng nước ấm
Bạn nên rửa mặt với nước ấm sẽ giúp cho lỗ chân lông được giãn ra, hỗ trợ cho việc loại bỏ chất bẩn nằm sâu bên trong và tế bào chế dễ dàng.
Bước 3: Rửa mặt bằng nước vo gạo
Dùng bông tẩy trang (bông gòn) thấm phần lắng của nước vo gạo, hoặc bạn trút nước vo gạo ra rồi từ từ mát xa đều khắp khuôn mặt theo chiều xoắn ốc, tầm khoảng 3 phút.
Động tác này vừa giúp chất dinh dưỡng từ nước vo gạo thấm sâu vào bên trong da mặt, vừa có tác dụng giúp làm cho máu được lưu thông tốt ở phần khuôn mặt.
Bước 4: Làm sạch lại bằng nước ấm
Bạn lấy nước ấm rửa mặt sạch lại, đồng thời cũng kèm theo động tác mát xa nhẹ nhàng và vỗ nhẹ trên khuôn mặt trước khi kết thúc. Bạn lấy khăn mềm hoặc tốt nhất dùng bông tẩy trang để thấm khô da mặt.
Lưu ý: Bạn chỉ nên dùng nước vo gạo để rửa mặt 3 lần/tuần thay vì mỗi ngày, sẽ có tác dụng làm sạch sâu bên trong lỗ chân lông, giảm bớt vết thâm mụn và làm sáng da.
Cách làm trắng da bằng nước vo gạo
Bạn có thể làm trắng da bằng nước vo gạo theo 3 cách sau:
Cách 1: Sử dụng nước vo gạo cơ bản
Đầu tiên, bạn cần loại bỏ nước vo gạo lần 1, rồi ngâm gạo trong nước vo gạo lần 2 khoảng 30 phút. Sau đó, bạn mới lọc gạo và lấy nước vo gạo này cho vào hũ, cũng đặt trong ngăn mát tủ lạnh 4 tiếng.
Cách sử dụng làm trăng da bằng nước vo gạo cũng tương tự như cách rửa mặt mà khoeplus24h hướng dẫn phía trên.
Cách 2: Sử dụng nước gạo nấu sôi
Bạn bỏ nước vo gạo lần đầu, rồi cho gạo vào nồi cùng với lượng nước lọc gấp 4 lần so với nước vo gạo đã đổ đi. Khuấy đều hỗn hợp và đem đun sôi.
Tiếp đó, bạn lọc qua rây để lấy nước gạo, để nguội và cho vào hũ kín. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh với thời gian sử dụng tối đa 7 ngày. Khi sử dụng, bạn nhớ pha loãng nước gạo.
Cách 3: Sử dụng nước vo gạo lên men
Tương tự cách 2, sau khi bạn lấy nước gạo, thay vì cho vào tủ lạnh sau khi nước gạo nguội đi, thì bạn đem đựng nước gạo trong lọ kín, đặt ở nhiệt độ phòng khoảng 1 – 2 ngày, nơi thoáng mát, không có ánh nắng chiếu trực tiếp.
Khi đã ngửi được mùi chua của nước gạo, bạn mới cho vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản và sử dụng dần dần. Đồng thời, bạn nhớ pha loãng nước gạo trước khi dùng.
Lưu ý khi rửa mặt bằng nước vo gạo
Nước vo gạo có công dụng làm đẹp da (cải thiện sắc tố da, se khít lỗ chân lông, chống lão hóa, ngăn ngừa mụn,…) nhưng nếu không sử dụng đúng cách bạn sẽ phải đối diện với một số vấn đề liên quan đến da. Vì thế, hãy lưu ý khi sử dụng nước vo gạo:
Đảm bảo và chỉ nên dùng nước vo gạo sạch
Gạo có thể bị nhiễm hóa chất, thuốc trừ sâu trong quá trình trồng trọt hoặc thuốc bảo quản hương liệu trong quá trình sản xuất. Vì thế, bạn nên chọn mua gạo có nguồn gốc rõ ràng cũng như chỉ sử dụng nước vo gạo sạch để có được hiệu quả tốt.
Sử dụng dụng cụ và quy trình làm nước vo gạo hợp vệ sinh
Những dụng cụ như chậu, thau hay bất kì đồ vật nào dùng để vo gạo và chắt lấy nước gạo đều phải đảm bảo vệ sinh sạch sẽ trước khi dùng. Đồng thời, tay bạn cũng nên được rửa sạch trước khi vo gạo và chỉ nên sử dụng nước sạch để vo gạo.
Cân nhắc khi dùng nước vo gạo qua đêm để rửa mặt
Bạn cân nhắc khi sử dụng nước vo gạo qua đêm ở bên ngoài vì nước gạo dễ bị chua, hay có thói quen sử dụng nước gạo lên men để làm sạch da. Vì loại nước vo gạo này sẽ khiến cho da mặt bị khô và thậm chí là dị ứng.
Vì thế, tốt nhất là bạn dùng nước vo gạo mà các dưỡng chất và vitamin của nó chưa bị chuyển hóa thành hợp chất khác.
Tránh sử dụng nước vo gạo rửa mặt quá nhiều
Dù nước vo gạo có công dụng tốt cho làn da, nhưng nếu bạn lạm dụng, tẩy sạch da quá mức thì dễ làm cho da bị tổn thương. Do đó, hãy rửa mặt bằng nước vo gạo khoảng 3 lần/tuần, thậm chí nếu sở hữu làn da nhờn thì bạn có thể dùng khoảng 4 lần/tuần.
Tránh dùng nước vo gạo đối với làn da nhạy cảm, bị kích ứng
Đối với những ai sở hữu làn da nhạy cảm hay đang bị kích ứng thì không nên dùng nước vo gạo. Thay vào đó, bạn chỉ nên sử dụng các sản phẩm đã được bác sĩ khuyên dùng, tránh cho tình trạng bị nhiễm trùng, ảnh hưởng đến sức khỏe.
XEM THÊM CÁC NỘI DUNG CÙNG CHỦ ĐỀ THỰC PHẨM DINH DƯỠNG:
- 15 thực phẩm giúp giảm dị ứng theo mùa (thời tiết), cho bạn mau khỏi
- Tổng hợp các loại thực phẩm bổ sung collagen giúp cơ thể luôn trẻ đẹp
- Tổng hợp 17 loại thực phẩm bổ sung vitamin C lành mạnh dành cho cơ thể
Như vậy, khoeplus24h đã cung cấp cho bạn các thông tin liên quan đến công dụng của nước vo gạo, cách làm đẹp da và lưu ý khi dùng nước vo gạo rồi đấy! Hãy sử dụng loại nước này sao đúng cách để có được hiệu quả như mong muốn, bạn nhé!
