Cơm sườn chắc hẳn là một món ăn quen thuộc, được rất nhiều người Việt Nam ưa chuộng. Món ăn này không chỉ ngon, hợp khẩu vị mà còn cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Vậy cơm sường bao nhiêu calo? Hãy cùng nhau tìm hiểu thông qua bài viết này nhé!
Thành phần dinh dưỡng trong cơm sườn
Cơm sườn là một món ăn thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, bao gồm:
- Protein: Trong cơm sườn, món sườn heo cung cấp protein là chủ yếu. Protein là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể xây dựng và sửa chữa các tế bào, mô cơ và mô xương.
- Chất béo: Ngoài protein, trong sườn heo còn có chất béo. Nhưng chất héo này thuộc loại bão hòa nên khi tiêu thụ nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe.
- Carbohydrate: Cơm trắng là nguồn cung cấp carbohydrate chính trong cơm sườn. Chất này sẽ à nguồn năng lượng quan trọng để cơ thể được duy trì.
- Vitamin và khoáng chất: Cơm sườn cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể, bao gồm vitamin B1, B3, B6, B12, sắt, kẽm và canxi. Các chất này đóng vai trò quan trọng cho cơ thể rất nhiều.
Lợi ích khi ăn cơm sườn
Ăn cơm sườn có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như sau:
- Cung cấp năng lượng: Cơm sườn giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp bạn có thể hoạt động cả ngày dài.
- Cung cấp protein: Sườn heo là nguồn chính cung cấp protein, giúp xây dựng và sửa chữa tế bào, mô cơ và mô xương.
- Hỗ trợ hệ miễn dịch: Vitamin và khoáng chất trong cơm sườn có thể tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp chống lại bệnh lý và bảo vệ sức khỏe.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Trong cơm sườn có thể giảm mức độ cholesterol trong cơ thể, từ đó giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Tăng cường chức năng thần kinh: Cơm sườn cung cấp nhiều loại vitamin B, bao gồm vitamin B1, B3, B6, B12, giúp tăng cường chức năng thần kinh.
Xem thêm: 10 loại đồ uống tăng cường hệ miễn dịch nên uống khi bị ốm, cảm
- Tăng cường sức mạnh cơ bắp: Thịt sườn heo chứa chất creatine giúp tăng cường sức mạnh cơ bắp và khả năng vận động cho cơ thể.
- Giúp cân bằng đường huyết: Cơm sườn kết hợp với rau xanh sẽ cân bằng đường huyết, giảm khả năng mắc bệnh tiểu đường.
- Cải thiện tâm trạng: Cơm sườn có hương vị thơm ngon nên khi ăn vào có thể giúp bạn giảm căng thẳng và nâng cao tinh thần.
- Duy trì sức khỏe xương và răng: Cơm sườn cung cấp các khoáng chất như sắt, kẽm và canxi, giúp duy trì sức khỏe xương và răng.
Cơm sườn bao nhiêu calo
Lượng calo trong một hộp cơm sườn có thể biến đổi tùy thuộc vào cách nấu và thành phần trong cơm sườn. Nhưng thông thường, một hộp cơm sườn sẽ có khoảng từ 500 đến 800 calo.
Ăn cơm tấm sườn có béo không?
Cơm tấm sườn rất dễ thu hút người ăn bởi hương vị thơm ngon và đậm đà. Tuy nhiên, cơm sườn lại chứa một lượng calo và chất béo khá lớn.
Sườn heo chứa nhiều loại chất béo bão hòa, có thể làm bạn tăng cân và các vấn đề về sức khỏe nếu ăn quá nhiều. Do đó, ăn cơm tấm sườn có thể gây tăng cân nếu tiêu thụ một lượng quá mức.
Tuy vậy, không cần quá lo lắng về việc ăn cơm tấm sườn sẽ dẫn đến tăng cân. Bạn có thể kiểm soát lượng sườn heo, cơm để giảm thiểu lượng calo và chất béo trong bữa ăn. Bổ sung thêm rau xanh và trái cây sẽ cung cấp chất xơ và vitamin cho cơ thể.
Nếu bạn muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng hiện tại, hãy ăn cơm tấm sườn với ít sườn heo hơn và nhiều rau xanh để cân bằng lượng calo tiêu thụ. Đồng thời, duy trì lối sống lành mạnh với việc tập thể dục đều đặn và ăn uống cân bằng.
Cách ăn cơm sườn không lo tăng cân
Để thưởng thức cơm sườn mà không cần lo lắng về việc tăng cân, bạn có thể áp dụng những cách sau đây:
- Kiểm soát lượng calo hàng ngày: Nên tính toán lượng calo cần thiết cho cơ thể và xem xét chế độ ăn uống cùng duy trì lịch tập thể thao thường xuyên.
- Lựa chọn cơm sườn đơn giản: Chọn những món cơm sườn đơn giản, không sử dụng quá nhiều gia vị, đường hoặc chất béo.
- Kết hợp với rau xanh: Khi ăn với cơm sườn, bạn nên ăn nhiều rau xanh để bổ sung thêm vitamin, chất dinh dưỡng và giảm cảm giác thèm ăn.
- Hạn chế đường và chất béo: Giới hạn việc sử dụng đường và chất béo trong bữa ăn có thể giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày.
- Ăn chậm và nhai kỹ: Việc này giúp cơ thể tiêu hóa dễ dàng hơn và giảm cảm giác thèm ăn.
- Hạn chế nước ngọt: Khi ăn cơm sườn, tránh sử dụng nước ngọt và đồ uống có đường để giảm lượng calo tiêu thụ.
- Tập thể dục đều đặn: Tập thể dục đều đặn giúp đốt cháy calo và duy trì cân nặng ổn định, đồng thời nâng cao sức khỏe cho bạn.
Đối tượng nào không nên ăn cơm sườn?
Các trường hợp nên xem xét và lưu ý khi ăn cơm sườn:
- Người bị béo phì hoặc tiền béo phì: Cơm sườn có nhiều chất béo và calo nên những người bị béo phì hạn chế ăn cơm sườn hàng ngày.
- Người bị huyết áp cao: Trong cơm sườn có chứa nhiều muối nên không tốt cho những người bị huyết áp. Những trường hợp này nên cẩn thận và xem xét khi ăn cơm sườn.
- Người bị bệnh tim mạch: Chất béo và cholesterol trong cơm sườn có rất nhiều nên người bị bệnh tim mạch nên hạn chế ăn cơm sườn để giảm lượng cholesterol tiêu thụ hàng ngày.
- Người bị đau dạ dày: Lượng đường và gia vị trong cơm sườn có nhiều nên người bị đau dạ dày nên xem xét hạn chế hoặc không nên ăn cơm sườn để giảm đau.
Khi ăn cơm sườn cần lưu ý gì?
Khi thưởng thức món cơm sườn, bạn cần tuân theo những nguyên tắc sau đây để duy trì sức khỏe:
- Kiểm tra thực phẩm trước khi ăn: Bạn nên kiểm tra kỹ thực phẩm trước khi bắt đầu ăn để đảm bảo rằng nó an toàn cho sức khỏe.
- Hạn chế gia vị và đường: Món cơm sườn thường có chứa nhiều gia vị và đường. Nên khi ăn cơm sườn, bạn hạn chế thêm gia vị vào thêm nữa.
- Kết hợp với rau xanh: Ăn cơm sườn với rau xanh để cung cấp đủ chất xơ và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
- Ăn chậm và nhai kỹ: Hãy ăn chậm và nhai kỹ để giúp cơ thể hấp thu thức ăn tốt hơn.
- Uống nước trước bữa ăn: Uống nước trước bữa ăn giúp giảm cảm giác đói và có thể dẫn đến việc ăn ít hơn.
- Hạn chế nước ngọt: Hạn chế việc sử dụng nước ngọt và các đồ uống có đường để giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày.
- Hạn chế muối: Món cơm sườn thường có chứa nhiều muối nên bạn hãy hạn chế việc sử dụng muối để giảm lượng muối tiêu thụ hàng ngày.
- Tập thể dục thường xuyên: Duy trì lịch tập thể dục thường xuyên giúp đốt cháy calo và duy trì cân nặng ổn định.
- Tránh ăn quá nhiều: Ăn quá nhiều cơm sườn sẽ dẫn đến tăng lượng calo và chất béo tiêu thụ, gây ra tình trạng tăng cân và các vấn đề về sức khỏe khác.
Cách làm món cơm sườn thơm ngon
Nguyên liệu
- 400g sườn heo
- 2 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- 1/2 quả cà rốt
- 1/2 quả hành tây
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê nước tương
- 1 thìa cà phê dầu ăn
- 1/2 thìa cà phê dầu mè
Hướng dẫn làm
- Bước 1: Rửa sạch sườn heo, cắt thành khúc vừa ăn, sau đó để ráo nước. Hành tím, Cà rốt, hành tây, tỏi bóc vỏ và cắt nhỏ.
- Bước 2: Đổ dầu ăn vào một chiếc chảo và đặt lên bếp ở lửa vừa. Sau đó, bạn cho hành tím và tỏi vào chảo và xào cho đến khi thơm mùi. Tiếp theo, cho sườn vào và đảo đều cho tới khi sườn chín, có màu vàng.
- Bước 3: Thêm cà rốt và hành tây vào chảo và xào chung với sườn khoảng 2 phút. Sau đó, bạn hãy thêm nước tương, muối, đường, tiêu và dầu mè, khuấy đều.
- Bước 4: Đổ nước vào chảo và đun sôi, giảm lửa và đun khoảng 20 phút cho đến khi sườn mềm và nước sánh lại.
- Bước 5: Đặt cơm vào nồi cơm, xếp sườn heo lên trên cơm. Thêm rau sống và ăn kèm với nước mắm chua ngọt và dưa chua.
Lưu ý
- Trong quá trình chuẩn bị và nấu ăn, hãy tuân thủ các quy tắc về vệ sinh thực phẩm để đảm bảo an toàn.
- Để món cơm thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm các gia vị như muối, đường, tiêu, nước tương, tỏi, hành tím và mỡ nếu thích.
- Sử dụng nồi cơm điện hoặc nồi cơm từ để nấu cơm, đảm bảo rằng cơm được nấu mềm và thơm ngon.
- Khi thưởng thức, bạn có thể thêm rau sống và dưa chua vào bát cơm và thưởng thức kèm theo nước mắm chua ngọt.
Xem thêm:
- 1 hộp bún thịt nướng bao nhiêu calo? Lưu ý khi ăn bún thịt nướng
- 1 lát bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo? Ăn có béo không?
- 100g bún bao nhiêu calo? Ăn có béo không? Giảm cân không?
Bài viết trên đã thông tin chi tiết đến bạn về cơm sườn bao nhiêu calo. Hy vọng bài viết trên sẽ cung cấp thông tin giúp bạn ăn cơm sườn ngon những vẫn giữ được dáng. Nếu thấy bài viết hay, hãy chia sẻ ngay để mọi người cùng biết nhé!
