Củ sen từ lâu đã là nguyên liệu để vào bếp chế biến nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Nhưng cha mẹ đang lo lắng không biết liệu củ sen đối với sức khỏe trẻ em có tốt không? Hôm nay, KHOEPLUS24H sẽ cùng bạn tìm hiểu chi tiết về vấn đề này nhé!
Có nên cho trẻ nhỏ ăn củ sen không?
Củ sen là 1 nguyên liệu quen thuộc có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như món xào, món canh,… cung cấp một lượng chất dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể như vitamin C, polyphenol, sắt,…
Đối với trẻ em, củ sen hoàn toàn có thể được sử dụng để cho trẻ ăn dặm khi đã đủ 5 – 6 tháng tuổi trở lên.
Tác dụng của củ sen với trẻ nhỏ
Giúp cải thiện hệ tiêu hóa
Trong củ sen có chứa rất nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ tốt cho quá trình tiêu hóa thức ăn của trẻ, hạn chế được các bệnh như khó tiêu, đầy hơi, táo bón,…
Bên cạnh đó, chất xơ với đặc tính có thể ngăn chặn quá trình chuyển hóa carbohydrate, nhờ đó giảm nguy cơ béo phì ở trẻ nhỏ, vì vậy bố mẹ yên tâm bổ sung củ sen vào chế độ ăn của trẻ nhé!
Tăng cường hệ miễn dịch
Với hàm lượng sắt có trong củ sen giúp hỗ trợ hình thành các tế bào máu, đảo bảo quá trình lưu thông của máu được diễn ra dễ dàng, ngoài ra còn giúp tái tạo và phát triển lại các enzyme. Cùng với đó là chất magnesi có tác dụng ổn định giúp tim mạch khỏe mạnh hơn.
Củ sen cũng là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe như đồng, kẽm và mangan. Vì thế, việc sử dụng củ sen sẽ giúp cơ thể được phát triển khỏe mạnh, tăng cường tốt hệ miễn dịch cho để chống lại các tác nhân xấu từ bên ngoài.
Ngăn ngừa các bệnh về thời tiết và các bệnh thông thường khác
Với việc sử dụng củ sen có thể đáp ứng 80% hàm lượng vitamin C cần thiết cho trẻ. Do vậy, nếu trẻ nhà bạn đang mắc các bệnh thông thường như cảm, ho,… thì hãy bổ sung cho con mình thực phẩm này sẽ giúp trẻ nhanh chóng khỏi bệnh hơn.
Hỗ trợ duy trì tuần hoàn máu
Nhờ vào việc củ sen có thể hỗ trợ tốt cho quá trình lưu thông máu từ tim và mang oxy đến các cơ quan, vì vậy cơ thể của trẻ được phát triển toàn diện, khỏe mạnh.
Hỗ trợ sức khỏe tinh thần
Căng thẳng quá mức khiến cho cơ thể mệt mỏi, tinh thần giảm sút. Hãy thử sử dụng củ sen thường xuyên sẽ giúp không chỉ trẻ em mà cả người lớn có thể cảm thấy vui vẻ hơn, tránh tình trạng cáu kỉnh hoặc lo lắng.
Nguyên nhân là trong củ sen có chứa chất pyridoxine (vitamin B6), có tác dụng tích cực với các thụ thể của hệ thần kinh, do vậy điều chỉnh được tâm trạng của bạn trở nên tốt.
Những lưu ý khi cho trẻ ăn củ sen
Củ sen mọc ở các đầm, bùn,… có khả năng bị nhiễm 1 số loại ký sinh trùng, vì thế khi sử dụng bạn hãy sơ chế thật kỹ củ sen để đảm bảo sức khỏe cho gia đình.
Củ sen có thể chế biến và kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên các món ngon từ củ sen, tuy nhiên bạn không nên sử dụng quá nhiều vì trong củ sen chứa hàm lượng chất xơ cao, ăn nhiều sẽ gây khó chịu cho dạ dày.
XEM THÊM CÁC NỘI DUNG CÙNG CHỦ ĐỀ MẸ VÀ BÉ:
- Bỏ túi các loại thực phẩm ăn dặm cho bé nên bổ sung vào thực đơn
- Lượng ăn dặm cho bé 6 tháng là bao nhiêu?
- Top 12 bột ăn dặm giúp bé tăng cân, bổ sung dinh dưỡng hiệu quả
Như vậy chúng ta vừa điểm qua một số thông tin cần thiết để trả lời cho câu hỏi: Có nên cho bé ăn củ sen? Hy vọng bạn sẽ có thêm cho mình thật nhiều kiến thức hữu ích về thực phẩm để vào bếp chế biến thật nhiều món ăn vừa ngon, vừa tốt nhé!
