Cần tây thường được sử dụng để làm nước ép, giúp tạo ra một thức uống ngon và bổ dưỡng. Vậy bạn có thắc mắc cần tây bao nhiêu calo? Hãy cùng khoeplus24h tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Cần tây là gì?
Cần tây, có tên khoa học là Apium graveolens, thuộc về họ Hoa tán. Loài này được đặt tên khoa học lần đầu bởi Carl von Linné vào năm 1753.
Cây cần tây thường được trồng vì các bộ phận của nó có giá trị dinh dưỡng và ứng dụng trong nấu ăn cũng như trong y học dân gian. Bên cạnh đó, cần tây cũng có giá trị y học với nhiều ứng dụng trong việc chăm sóc sức khỏe và điều trị bệnh.
100g cần tây bao nhiêu calo
Cần tây là một thực phẩm chứa 95% nước và cũng rất giàu chất xơ. Mỗi 100g cần tây chỉ chứa 16 calo, và điều này có thể giúp đốt cháy nhiều calo hơn so với lượng calo bạn nạp vào cơ thể. Ngoài ra, cần tây cũng là một nguồn giàu chất chống oxy hóa như vitamin A và C có lợi cho sức khỏe.
Nước ép cần tây bao nhiêu calo
Nước ép cần tây là một loại đồ uống được nhiều người sử dụng để làm sạch cơ thể và hỗ trợ giảm mỡ bụng.
Theo tính toán của các chuyên gia dinh dưỡng, trong mỗi 100ml nước ép cần tây chứa khoảng 17 calo. Với một ly nước ép cần tây có dung tích 500ml, hàm lượng calo có thể lên đến khoảng 85 calo.
Có thể thấy rằng hàm lượng calo trong cần tây, dù ăn tươi hay sau khi ép thành nước, không quá cao. Vì vậy, bạn có thể xem xét thêm loại thực phẩm này vào danh sách ăn uống trong chế độ giảm cân của mình.
Thành phần dinh dưỡng của cần tây
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g cần tây tươi, bạn sẽ tìm thấy các thành phần dinh dưỡng sau:
- Calo: 16 calo
- Carbohydrate: 3.5g
- Protein: 0.7g
- Chất béo: 0.2g
- Chất xơ: 1.6g
- Vitamin K: 29.6mcg
- Axit folic: 36.5mcg
- Kali: 263mcg
- Vitamin C: 3.1mg
- Mangan: 0.1mg
- Vitamin B6: 0.1mg
- Canxi: 40.4mg
- Riboflavin: 0.1mg
- Magiê: 11.1mg
Vì sao uống nước ép cần tây giảm cân?
Cần tây là một thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình và cũng có thể được ép thành nước để uống. Theo nhiều nghiên cứu, việc uống 500ml nước ép cần tây hàng ngày có thể giúp cơ thể loại bỏ chất béo có hại tích tụ ở gan.
Thường thì cân nặng của một người phụ thuộc vào lượng calo mà cơ thể hấp thu từ thức ăn. Nếu lượng calo tiêu thụ ít hơn hoặc bằng với lượng calo tiêu thụ, bạn có thể giảm cân hoặc duy trì trọng lượng cơ thể.
Trong trường hợp này, nước ép cần tây là một lựa chọn tốt vì nó chứa rất ít calo. Trung bình, 500ml nước ép cần tây chỉ cung cấp khoảng 85 calo. Uống một ly nước ép cần tây trước bữa ăn có thể làm bạn cảm thấy no hơn và ăn ít hơn. Vì vậy, việc uống nước ép cần tây để giảm cân là hoàn toàn khả thi.
Một số lợi ích khác của cần tây đối với sức khỏe
Ngoài việc giúp giảm cân, nước ép cần tây còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật khác của thức uống này:
- Ổn định huyết áp: Nước ép cần tây chứa 3-N-butylphthalide, có tác dụng làm giãn mạch máu, kích thích tuần hoàn máu, giảm căng thẳng bằng cách ức chế hormone gây căng thẳng. Điều này giúp điều hòa nhịp tim và ổn định huyết áp, tạo cảm giác thoải mái.
- Chống viêm: Cần tây giàu phytonutrient, chất chống oxy hóa và có khả năng ức chế các enzyme gây viêm trên cơ thể, giúp đối phó với các tình trạng viêm nhiễm.
- Giảm cholesterol trong máu: Chất xơ trong cần tây hấp thụ các hợp chất cholesterol dư thừa trong ruột và đào thải ra ngoài. Ngoài ra, chất phthalide trong cần tây có khả năng giảm mức cholesterol xấu đến 7%.
- Tăng cường hệ tiêu hóa: Chất xơ trong cần tây kích thích nhu động của đường ruột và giúp giảm táo bón. Nước ép cần tây cũng chứa luteolin và pyrroloquinoline quinone, hai hợp chất kháng viêm giúp giảm viêm niêm mạc ruột. Nó cũng giúp làm giảm mật độ vi khuẩn gây béo phì và tăng cường lợi khuẩn đường ruột.
- Giải độc, lợi tiểu: Cần tây chứa kali và natri, hai chất điện giải giúp thanh lọc cơ thể, điều tiết chất lỏng, hỗ trợ quá trình lợi tiểu, và ngăn ngừa viêm nhiễm đường tiết niệu.
- Bảo vệ gan: Cần tây giúp giảm mỡ thừa tích tụ trong gan, bảo vệ và tăng cường chức năng gan.
- Cải thiện giấc ngủ: Nước ép cần tây có tác động dịu nhẹ lên hệ thần kinh, giúp cơ thể thư giãn và cải thiện giấc ngủ.
- Ngăn ngừa ung thư: Hợp chất Acetylenic và axit phenolic trong nước ép cần tây có khả năng ngăn ngừa sự hình thành các tế bào ung thư và kiểm soát tốc độ phát triển của các khối u.
Gợi ý một số cách uống nước ép cần tây giảm cân an toàn
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc uống nước ép cần tây đúng cách có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả và cải thiện sức khỏe. Dưới đây là một số cách uống nước ép cần tây mà bạn có thể tham khảo.
Uống nước ép cần tây nguyên chất
Nước ép cần tây nguyên chất bảo tồn hết mọi hương vị và dưỡng chất tự nhiên. Mặc dù nước ép nguyên chất không chứa nhiều calo, nó vẫn giúp bạn cảm thấy no trong thời gian dài và giảm việc hấp thu chất béo. Thêm vào đó, nước ép cần tây cũng giúp làm mềm mịn da, giữ cho da sáng và duy trì độ đàn hồi của da.
Nước ép cần tây với dứa
Kết hợp cần tây với dứa trong nước ép là một cách tốt để giảm cân và tiêu diệt mỡ thừa. Dứa là một loại trái cây giàu dưỡng chất như vitamin A, C, canxi, photpho, và cùng với cần tây, chúng tạo thành một thức uống giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và đào thải năng lượng dư thừa trong cơ thể.
Nước ép cần tây với chanh
Chanh chứa nhiều vitamin C, axit citric, axit axetic, và không có chất béo, là một thành phần thường được sử dụng trong các chế độ giảm cân. Cần tây, với hàm lượng chất xơ cao, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và ngăn chặn sự hình thành chất béo. Kết hợp chanh và cần tây trong chế độ giảm cân sẽ tăng cường hiệu quả và là một phương pháp an toàn cho sức khỏe.
Nước ép cần tây với dưa leo
Dưa leo từ lâu đã được biết đến là một thực phẩm hỗ trợ giảm cân và cải thiện sức khỏe da. Bởi dưa leo chứa nhiều axit folic, vitamin nhóm B và khoáng chất, giúp kích thích quá trình trao đổi chất và loại bỏ chất béo khỏi cơ thể. Kết hợp dưa leo với cần tây không chỉ giúp giảm cân mà còn giúp da trở nên sáng mịn và tươi trẻ hơn.
Nước ép cần tây với cà chua
Theo chuyên gia dinh dưỡng, cà chua có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm đường huyết, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa ung thư, và hỗ trợ quá trình giảm cân. Do đó, việc kết hợp cà chua vào nước ép cần tây sẽ tăng cường hiệu quả giảm cân và giữ cho cân nặng cơ thể ổn định.
Nước ép cần tây và táo xanh
Một công thức nước ép cuối cùng được đề cập ở đây là kết hợp cần tây với táo xanh. Táo xanh giúp kích thích hệ tiêu hóa, làm giảm cơn thèm ăn, phá hủy mỡ thừa, và giúp làm thon gọn vóc dáng. Uống nước ép cần tây táo xanh đều đặn mỗi ngày là một cách an toàn và hiệu quả để giảm cân tại nhà.
Nên uống nước ép cần tây vào thời điểm nào để mang lại hiệu quả tốt nhất?
Dù nước ép cần tây được biết đến với lợi ích giảm cân, thời gian uống nước ép này cũng có ảnh hưởng đến hiệu quả của phương pháp này. Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, thời gian tốt nhất để thưởng thức nước ép cần tây là buổi sáng ngay sau khi thức giấc và trước khi ăn sáng khoảng 30 phút.
Uống vào buổi sáng giúp kích thích cơ thể, cân bằng hệ tiêu hóa và giảm nhanh các vấn đề như đầy hơi hay táo bón. Đồng thời, buổi sáng cũng là thời gian nước ép cần tây mang lại hiệu suất giảm mỡ tốt nhất.
Những mặt hạn chế của nước ép cần tây
Ngoài những lợi ích cho sức khỏe, nước ép cần tây cũng có những hạn chế quan trọng mà bạn cần lưu ý như sau:
- Thiếu chất xơ: Khi bạn uống nước ép cần tây, lượng chất xơ có lợi từ loại rau này sẽ giảm đi đáng kể. Một bó cần tây chứa khoảng 9g chất xơ, nhưng khi làm thành 475ml nước ép, phần lớn chất xơ trong cần tây bị loại bỏ. Chất xơ có vai trò quan trọng trong việc duy trì cân nặng và sức khỏe tiêu hóa.
- Tăng hàm lượng natri: Uống nhiều nước ép cần tây có thể dẫn đến tăng hấp thụ natri, một khoáng chất gặp nhiều trong cần tây. Một cọng cần tây cung cấp khoảng 32mg natri. Khi bạn uống một ly nước ép 475ml, bạn có thể tiếp nhận gần 400mg natri. Điều này có thể gây tăng huyết áp, đặc biệt là đối với những người có vấn đề về sức khỏe như sỏi thận, suy thận, hoặc cao huyết áp.
Một số câu hỏi thường gặp
Uống nước ép cần tây có giảm mỡ bụng không?
Uống nước ép cần tây hàng ngày có thể giúp giảm mỡ bụng. Cần tây chứa folate và choline, hai chất này có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo, giúp loại bỏ mỡ thừa ở khu vực bụng và ngăn ngừa tích tụ mỡ.
Ai không nên uống nước ép cần tây?
Nước ép cần tây có lợi cho việc giảm cân và sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên uống. Theo khuyến cáo, những đối tượng sau đây không nên tiêu thụ nước ép cần tây: phụ nữ mang thai, người có huyết áp thấp, người mắc bệnh thận, tình trạng sức khỏe yếu, chuẩn bị phẫu thuật, và nam giới đang trong độ tuổi sinh sản.
Xem thêm:
- Vỏ hạt sen có tác dụng gì? Uống nước vỏ lụa hạt sen có tốt không?
- Đu đủ bao nhiêu calo? Ăn đu đủ nhiều tốt không, có béo không?
- 1 quả bưởi bao nhiêu calo? Ăn bưởi có nóng và mập không?
Trên đây là bài viết giải đáp thắc mắc nước ép cần tây bao nhiêu calo. Nước ép cần tây chứa ít calo lại mang nhiều lợi ích cho sức khỏe, phù hợp với các bạn đang muốn giảm cân. Đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo của khoeplus24h để cập nhật những thông tin hữu ích nhé!
