Ngũ cốc yến mạch có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cholesterol, kiểm soát đường huyết và bảo vệ tim mạch. Điều này khiến yến mạch trở nên phổ biến và bị làm giả trên thị trường. Bài viết sau đây KHOEPLUS24H sẽ hướng dẫn bạn cách phân biệt yến mạch thật giả nhé!
Yến mạch giả làm từ gì?
Hiện nay, yến mạch đã trở thành mục tiêu của việc làm giả, nhái thương hiệu bằng cách sao chép thông tin và thiết kế trên bao bì một cách tỉ mỉ, tạo ra sản phẩm giả với gói đóng gói rất giống hàng chính hãng để đánh lừa người tiêu dùng.
Sản phẩm giả thường được làm từ nguyên liệu kém chất lượng và không rõ nguồn gốc. Việc sử dụng yến mạch giả trong thời gian dài có thể tiềm ẩn những nguy cơ gây hại đối với sức khỏe của người tiêu dùng.
Cách phân biệt yến mạch thật giả chính xác nhất
Dựa vào bao bì
Khi nhìn vào bao bì hàng chính hãng, bạn sẽ thấy thông tin được in rõ ràng, sắc nét, không có dấu hiệu tẩy xóa. Tuy nhiên, các sản phẩm nhái thường có bao bì in mờ nhạt, bị nhòe, có sai sót chính tả và thường bị tẩy xóa nhiều chi tiết.
Dựa vào hương thơm
Bạn có thể dễ dàng phân biệt yến mạch thật và giả dựa vào hương thơm của sản phẩm. Yến mạch nguyên chất từ hãng chính thường mang mùi thơm dễ chịu, thoang thoảng mùi đặc trưng của các loại ngũ cốc. Trong khi đó, sản phẩm giả và nhái thường có mùi hắc, hôi khó chịu và hơi ngai ngái ở đầu mũi khi bạn ngửi gần.
Dựa vào màu sắc và cảm nhận
Bằng cách quan sát màu sắc và cảm nhận từ lần nhìn đầu tiên, bạn sẽ dễ dàng biết cách phân biệt yến mạch thật và giả. Bột yến mạch chính hãng thường có màu trắng sữa hoặc hơi ngả vàng, khi cầm nắm thì có cảm giác khá nặng tay. Trong khi đó, yến mạch giả thường có dấu hiệu bị ẩm, nấm mốc lốm đốm hoặc sậm đen, và khi cầm trên tay, bạn sẽ cảm nhận nó nhẹ và xốp.
Dựa vào độ kết dính
Bột yến mạch thật thường có đặc tính dẻo, đặc và kết dính tốt, là nguyên liệu lý tưởng cho việc làm mặt nạ dưỡng da hoặc sử dụng trong làm bánh. Cần lưu ý rằng yến mạch có khả năng hút nước cao. Do đó khi sử dụng hoặc chế biến, bạn cần bổ sung lượng nước nhiều hơn so với các loại ngũ cốc khác.
Bột yến mạch giả không thể có độ kết dính tương tự hàng chính hãng. Đặc biệt khi nấu bột hoặc cháo, không thể tạo được cảm giác mềm mịn như yến mạch thật do các chất dinh dưỡng quan trọng đã bị mất đi.
Dựa vào mã vạch
Một phương pháp nhanh chóng để phân biệt yến mạch thật và giả là kiểm tra mã vạch, bởi vì mã vạch là một yếu tố không thể làm giả trên bao bì. Từ mã vạch, bạn có thể thu thập thông tin về thương hiệu, nguồn gốc và xuất xứ của sản phẩm yến mạch mà bạn đang sử dụng.
Dựa vào hạn sử dụng
Yến mạch thật thường có hạn sử dụng được in rõ ràng, bao gồm cả ngày, tháng và năm sản xuất. Trong khi đó, yến mạch giả thường có thông tin về hạn sử dụng mập mờ hoặc bị in và tẩy xóa chồng chéo.
Đôi khi, ngay cả những sản phẩm chính hãng đến ngày cận hạn sử dụng cũng có thể bị một số gian thương cố tình tẩy xóa thông tin này để tiếp tục bán sản phẩm. Vì vậy, khi mua sản phẩm, bạn cần chú ý kỹ về hạn sử dụng để tránh mua phải hàng giả.
Xem thêm:
- Giá trị dinh dưỡng và Phân biệt sữa tươi thanh trùng và tiệt trùng
- Phân biệt sự khác nhau giữa dầu cá, omega 3, EPA và DHA
- Củ riềng là gì? Củ riềng hay giềng, cách phân biệt củ riềng và củ gừng
Cách phân biệt yến mạch thật giả dựa vào các mẹo trên không quá khó. Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn đã nắm được cách phân biệt để không bị mất tiền oan. Cảm ơn sự quan tâm và theo dõi KHOEPLUS24H của các bạn. Rất mong được gặp lại các bạn trong những bài viết tiếp theo!
