Từ 6 tháng tuổi trở đi, là thời điểm tốt nhất để cho bé ăn dặm bởi lúc này hệ tiêu hoá đã hoàn thiện. Việc lựa chọn thực phẩm cũng là một yếu tố hết sức quan trọng. Hôm nay, KHOEPLUS sẽ giúp bố mẹ “bỏ túi” 12 thực phẩm đầy dinh dưỡng để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé nhé!
Bơ
Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng: bơ là một trong những siêu thực phẩm, mà các mẹ nên lựa chọn làm thức ăn dặm đầu tiên cho trẻ.
Bởi loại quả này bổ sung nhiều chất dinh dưỡng như: Vitamin C, Vitamin B2, B6, B9, khoáng chất và axit béo omega-3 giúp tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy khả năng phát triển não bộ.
Các mẹ có thể nghiền nhuyễn bơ cho bé ăn trực tiếp hoặc làm bánh cookie bơ mặn. Chắc chắn rằng, các bé sẽ cực kỳ thích thú với món ăn đầu tiên này!
Chuối
Đối với những em bé mới tập ăn dặm, thì chuối là một loại thực phẩm tuyệt vời mà các mẹ không nên bỏ qua.
Có kết cấu nhão, mềm, lại mang vị ngọt nên loại quả này rất dễ tiêu hoá đối với chiếc bụng còn “yếu ớt” của trẻ nhỏ.
Hơn nữa, chuối còn chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng như: vitamin C, B6, canxi, kali và sắt giúp trẻ phát triển toàn diện.
Với loại quả này, bạn chỉ cần cắt nhỏ cho bé ăn trực tiếp hoặc làm sinh tố chuối đều rất thích hợp.
Cá hồi
Cá hồi là một nguyên liệu quen thuộc, thường được các mẹ lựa chọn để chế biến thành những món ăn dặm thơm ngon, cho trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên.
Thịt cá hồi cung cấp những chất dinh dưỡng nổi trội như: vitamin D, B12 và axit béo omega-3, giúp tăng cường phát triển não bộ, xương và làm giảm triệu chứng rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD) thường gặp ở trẻ,
Hơn nữa, nguyên liệu này cũng rất dễ chế biến, các mẹ có thể làm thành nhiều món cháo cá hồi thơm ngon để thực đơn ăn dặm của bé phong phú hơn.
Trứng
Các mẹ nên bổ sung thêm trứng vào thực đơn ăn dặm khi trẻ đã được 6 tháng tuổi. Bởi lòng đỏ trứng chứa rất nhiều Omega-3 và choline, giúp bé phát triển xương, não và sức đề kháng một cách toàn diện.
Vì thế, mẹ nên bổ sung thực phẩm này 3 – 4 lần/ tuần với món trứng luộc dằm nhuyễn hoặc làm bánh lòng đỏ trứng nhé!
Khoai lang
Nhờ sỡ hữu hàm lượng dinh dưỡng cao, mà khoai lang trở thành thực phẩm hàng đầu dành cho trẻ ăn dặm.
Khoai lang nấu chín có kết cấu mềm, dễ tiêu hoá. Hơn nữa, loại củ này còn mang đến hàm lượng vitamin C, khoáng chất, beta-carotene, vitamin E,… dồi dào, có lợi cho sự phát triển của trẻ.
Khoeplus24h.vn gợi ý các mẹ chế biến nguyên liệu này với nhiều món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng như: cháo cá lóc khoai lang, súp khoai lang, bánh quy,…
Sữa chua
Danh sách những loại thực phẩm lành tính và tốt nhất dành cho trẻ ăn dặm không thể không kể đến sữa chua.
Nó được xem là một nguồn dinh dưỡng giàu có. Trong đó gồm: vitamin D, canxi, protein,…giúp cải thiện hệ tiêu hoá, phát triển xương và răng của trẻ.
Tuy nhiên, bố mẹ lưu ý nên chọn loại sữa chua không đường, chứa nhiều men vi sinh như sữa chua nguyên kem để làm tăng lợi khuẩn trong đường ruột và cung cấp đủ calo cho con.
Táo
Không những chứa nhiều thành phần dinh dưỡng nổi bật, quả táo còn có vị ngọt hoàn hảo. Vì thế, nó là thực phẩm ăn dặm được rất nhiều bạn nhỏ yêu thích.
Trong quả táo có chứa 1 lượng đáng kể protein, calo, chất chống oxy hoá giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ bé trước những căn bệnh thường gặp như: ho, sốt,…
Đồng thời, protein có trong loại quả này còn giúp bé cải thiện hệ tiêu hoá, phòng tránh tiêu chảy, táo bón rất tốt.
Với trẻ mới bắt đầu ăn dặm, các mẹ có thể hấp chín, nghiền nhuyễn để bé tập làm quen.
Khi bé đã lớn hơn, mẹ có thể kết hợp với những thực phẩm khác như: bột ăn dặm, chuối, lê,…để món ăn thêm phần phong phú hơn.
Bông cải xanh
Bông cải xanh là một nguồn cung cấp: chất xơ, vitamin B9 và canxi dồi dào, có lợi cho sức khoẻ của các bé nhỏ.
Được biết, đây là những hợp chất đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện khả năng tiêu hoá và phát triển xương cho trẻ.
Tuy nhiên, bông cải xanh thường có vị nồng nên các mẹ hãy sơ chế và hấp chín kỹ, để bé tập làm quen với thực phẩm này nhanh hơn nhé!
Mận khô (mơ khô)
Khi chuyển sang chế độ ăn dặm, các bé nhỏ thường gặp vấn đề táo bón bởi hệ tiêu hoá chưa kịp thích nghi với thức ăn dạng đặc.
Thật may mắn khi mận khô có thể giúp hỗ trợ các mẹ vấn đề này. Kết hợp mận khô xay nhuyễn vào các món ăn dặm, giúp bé cải thiện hệ tiêu hoá và chữa trị táo bón hiệu quả.
Hơn nữa, thực phẩm này có vị mềm ngọt tự nhiên, giúp gia tăng hương vị cho món ăn. Bảo đảm trẻ sẽ vô cùng thích thú!
Bí đỏ
Bí đỏ là một nguyên liệu không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của bé.
Thực phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng như: chất chống oxy hoá beta-carotene, vitamin C, axit béo Omega-3,…giúp bé yêu sáng mắt, bổ não, phát triển chiều cao và ngăn ngừa ung thư, bệnh tim cực tốt.
Với bí đỏ, các mẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn dặm đầy bổ dưỡng như: súp tôm bí đỏ, món bánh bí đỏ, cháo cá lóc bí đỏ,…
Đậu lăng
Với kết cấu nhỏ mềm, lại chứa nhiều protein và chất xơ, đậu lăng trở thành thực phẩm tuyệt vời cho thực đơn ăn dặm của bé.
Cách chế biến nguyên liệu này cũng rất đơn giản, các mẹ chỉ cần rửa sạch rồi nấu trong khoảng 15 – 20 phút là được. Tuy nhiên, để không làm giảm dinh dưỡng của đậu, các mẹ không nên thêm quá nhiều muối hoặc đường vào nhé!
Thịt
Các loại thịt đỏ (thịt heo, thịt bò) và thịt gia cầm là những thực phẩm chứa nhiều protein, kẽm và sắt, giúp trẻ ngăn ngừa bệnh thiếu máu hiệu quả.
Để bé dễ dàng tiêu hoá hơn, các mẹ nên xay thịt thật nhuyễn, mịn rồi chế biến với món cháo hoặc súp cho con nhé!
Bài viết trên đã cung cấp xong thông tin về 12 loại thực phẩm ăn dặm cho bé cực kỳ bổ dưỡng. Hy vọng với những chia sẽ này, bố mẹ sẽ có thêm nhiều lựa chọn hơn trong việc xây dựng thực đơn ăn uống cho con nhé!
