Trong nền ẩm thực Việt, hủ tiếu là một món ăn không thể thiếu khi nhắc đến Việt Nam. Vậy hủ tiếu bao nhiêu calo và ăn nhiều hủ tiếu có mập không? Hãy cùng tìm hiểu ngay bên dưới nhé!
Thành phần dinh dưỡng có trong hủ tiếu
Mỗi loại hủ tiếu được chế biến theo cách khác nhau sẽ chứa những dinh dưỡng khác nhau. Thông thường thì trong hủ tiếu cơ bản sẽ có một số nguyên liệu như hủ tiếu, nước dùng từ xương, chân giò, thịt lợn, thịt băm, trứng cút, gan heo, rau sống và cùng các loại nguyên liệu khác.
Nhìn chung, trong hủ tiếu chứa chủ yếu tinh bột, đạm và chất béo, thông tin cụ thể như sau:
- Tinh bột: 54.5gr
- Đạm: 34.8gr
- Chất béo: 10.7gr
- Chất xơ: 1gr
- Canxi: 59.3gr
- Các vitamin nhóm B: 8.6mg
- Cholesterol: 239mg
Hủ tiếu bao nhiêu calo?
Hủ tiếu khô bao nhiêu calo
Nếu một bát hủ tiếu sử dụng 100g bánh thì có thể chứa khoảng 200 calo. Nhưng bên cạnh đó, khi ăn kèm với một số nguyên liệu khác như tôm, thịt heo, trứng, các loại rau,… Thì một tô hủ tiếu đầy đủ có thể chứa khoảng 380 calo.
Hủ tiếu xào bao nhiêu calo?
Khi xào hủ tiếu bạn có thể xào cùng với nhiều loại nguyên liệu khác như như tôm, mực, thịt heo, cà rốt, hẹ,… Tuy nhiên, vì là món xào nên cần khá nhiều dầu mỡ vì thế lượng calo có trong hủ tiếu xào có thể đạt đến 646 calo. Đây là mức calo khá cao và không phù hợp với những người ăn kiêng.
Hủ tiếu trộn bao nhiêu calo?
Sự khác biệt giữa hủ tiếu trộn và hủ tiếu khô là không lớn. Hủ tiếu trộn vẫn được thêm nhiều loại gia vị khác nhau. Khi ăn có thể ăn kèm với một bát nước súp tương tự như hủ tiếu khô. Vì thế hủ tiếu trộn có mức calo bằng với hủ tiếu khô là 380 calo.
Hủ tiếu chay bao nhiêu calo?
Đây có lẽ là món hủ tiếu có ít lượng calo nhất trong số các món hủ tiếu nêu trên. Vì là món chay nên chế biến khá thanh đạm không nhiều dầu mỡ. Chủ yếu là các loại nấm, rau củ nên hủ tiếu chay chỉ chứa khoảng 234 calo. Vì thế nếu bạn đang ăn kiêng, nhưng lại thèm hủ tiếu thì hủ tiếu chay có thể là một lựa chọn không tệ.
Hủ tiếu tươi bao nhiêu calo?
Đối với sợi hủ tiếu hay bánh hủ tiếu tươi thì lượng calo không quá cao. Nếu bạn sử dụng một 100g bánh hủ tiếu tươi và không ăn cùng các loại nguyên liệu thông thường thì bát hủ tiếu của bạn có thể chứa 100 calo. Tuy vậy, nếu không được ăn cùng với các topping vốn có thì hủ tiếu sẽ mất đi vị ngon của nó.
Hủ tiếu mì bao nhiêu calo?
Nếu bạn thích ăn mì và không muốn ăn nhiều hủ tiếu thì hủ tiếu mì chính là lựa chọn hoàn hảo. Với một tô hủ tiếu mì trung bình có đầy đủ các nguyên liệu cần thiết thì có thể chứa khoảng 410 calo. Tuy đây là lượng calo không quá cao nhưng cũng không phải là thấp. Vì thế khi ăn hủ tiếu mì thì bạn vẫn nên có một chế độ ăn hợp lý.
Hủ tiếu Nam Vang bao nhiêu calo?
Khi nhắc đến hủ tiếu, chúng ta không thể không nhắc đến hủ tiếu Nam Vang ngon trứ danh. Với một tô hủ tiếu full topping như tôm, thịt, cá, trứng cút, rau củ quả các loại,… Có thể chứa khoảng 400 calo tùy nguyên liệu được chế biến.
Hủ tiếu gõ bao nhiêu calo?
Hủ tiếu gõ là một đặc trưng của Sài Gòn khi màn đêm buông xuống. Với một tô hủ tiếu gõ bao gồm các nguyên liệu như bánh hủ tiếu, bò viên, thịt, chân giò,… Có thể chứa khoảng 351 calo, tùy vào những gia vị, nguyên liệu được người bán cho vào.
Hủ tiếu bò viên bao nhiêu calo?
Nếu đã chán với món hủ tiếu tôm thịt thì hủ tiếu bò viên chính là một lựa chọn tuyệt vời. Với những nguyên liệu đơn giản cùng cách nấu quen thuộc, bạn có thể dễ dàng tạo nên một tô hủ tiếu bò viên ngon đúng điệu. Với mức calo khoảng 538 calo, đây là mức calo khá cao, nguyên nhân một phần là do trong 100gr bò viên có thể chứa tận 240 calo.
Hủ tiếu ăn liền bao nhiêu calo?
Mỗi gói hủ tiếu ăn liền hiện nay đều được cung cấp đầy đủ các thành phần dinh dưỡng cũng như là lượng calo trên vỏ hộp. Trung bình thì một phần hủ tiếu ăn liền có thể chứa khoảng 250 calo với trọng lượng là 70g.
Hủ tiếu bò kho bao nhiêu calo?
Hủ tiếu bò kho muốn ngon chuẩn vị thì cần phải có đầy đủ các nguyên liệu như thịt bò, bánh hủ tiếu, xương hầm, gân bò, cà rốt và cùng các loại rau… Và cũng vì có khá nhiều thành phần giàu dinh dưỡng năng lượng nên một tô hủ tiếu bò kho có thể chứa đến 538 calo.
Ăn hủ tiếu có tác dụng gì?
- Dễ tiêu hóa: Vì thành phần chính có trong hủ tiếu chủ yếu là bột gạo. Nêu nếu ăn hủ tiếu kèm với rau sống chứa nhiều chất xơ thì có thể hỗ trợ tiêu hóa dễ dàng mà không sợ khó tiêu.
- Tiện lợi, nhanh chóng: Với những người bận rộn thì hủ tiếu chính là một lựa chọn chống đói nhanh chóng và tiện lợi. Với chất lượng ngày càng được nâng cao cùng nhiều hương vị thơm ngon, hủ tiếu gói sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày bận rộn.
Ăn hủ tiếu có béo (mập) không?
So với một chén cơm trắng trung bình khoảng 200 calo thì ta có thể thấy được lượng calo trong hủ tiếu là khá cao. Một tô hủ tiếu thông thường có thể gấp đôi, thậm chí là gấp ba lượng calo của một chén cơm.
Vì thế nếu bạn ăn hủ tiếu thường xuyên thì béo lên là điều hoàn toàn có thể. Tuy vậy, bạn không cần thiết phải hoàn toàn nhịn ăn hủ tiếu, mà thay vào đó là luân phiên kết hợp với nhiều món ăn khác nhau để tạo nên sự cân bằng và 1 tuần bạn có thể ăn từ 1 – 2 tô hủ tiếu.
Ăn hủ tiếu nhiều có tốt không?
Hủ tiếu không phải là món ăn có nhiều lợi ích cho cơ thể. Nếu bạn ăn nó quá nhiều và đặc biệt là vào buổi tối thì bạn rất dễ bị nóng trong. Vì thế, để tránh ảnh hưởng sức khỏe bạn không nên ăn hủ tiếu quá nhiều mà thay vào đó là các thực phẩm có lợi khác.
Cách ăn hủ tiếu giảm cân hiệu quả
Tính lượng calo trong ngày
Khi ăn hủ tiếu thì bạn có thể sẽ phải kết hợp với nhiều loại rau củ, nguyên liệu khác, khiến lượng calo trong hủ tiếu có thể tăng lên từ 800 đến 900 calo.
Vì thế, nếu bạn muốn ăn hủ tiếu mà không ảnh hưởng đến quá trình giảm cân thì bạn cần có một chế độ ăn hợp lý, tính toán kỹ lượng calo cần nạp vào cơ thể. Tránh tình trạng nạp calo dư thừa gây tăng cân.
Chia nhỏ bữa ăn
Dù lượng calo trong hủ tiếu cao nhưng nếu bạn vẫn muốn ăn hủ tiếu thay cho bữa ăn chính. Thì bạn nên chia nhỏ khẩu phần ăn và ăn ở từng mốc thời gian khác nhau. Tránh nạp nhiều calo cùng lúc, cơ thể sẽ không chuyển hóa hấp thụ kịp gây nên tình trạng dư thừa, ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của bạn.
Tăng khả năng đốt cháy calo
Bên cạnh việc tìm cách làm sao ăn hủ tiếu mà không ảnh hưởng đến việc giảm cân. Bạn nên thường xuyên vận động để tăng khả năng đốt cháy calo, hạn chế tình trạng dư thừa calo. Bên cạnh đó, việc thường xuyên tập thể dục còn giúp bạn nâng cao sức khỏe và ngừa được nhiều bệnh tật.
Ăn hủ tiếu cùng với rau sống
Bạn có thể ăn hủ tiếu với nhiều rau sống và cắt giảm bớt lượng thịt để giảm cân tốt hơn. Vì rau chứa nhiều chất xơ có thể hỗ trợ giảm cân và tăng cường hệ tiêu hóa. Mặt khác, việc giảm thịt và thêm rau cũng là cách bạn cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Từ đó giúp quá trình giảm cân của bạn đạt kết quả tốt hơn.
Không ăn hủ tiếu vào buổi tối
Buổi tối, thông thường chúng ta sẽ không có nhiều vận động vì thế không có cơ hội tiêu hao calo. Nếu ăn hủ tiếu vào buổi tối thì lượng calo sẽ không được chuyển hóa mà tích tụ lại dễ tạo thành mỡ thừa. Vì thế để giảm cân bạn tuyệt đối không nên ăn hủ tiếu vào buổi tối.
Các món ăn chế biến từ hủ tiếu
Hủ tiếu bò viên
Hủ tiếu bò viên là một món ăn quen thuộc với nhiều người. Sợi hủ tiếu dai mềm, bò viên giòn giòn cùng với nước dùng ngọt thanh từ xương ống sẽ đánh bật vị giác của bạn ngay lần thử đầu tiên.
Để có được một tô hủ tiếu bò viên thơm ngon hãy hầm xương, nạm bò thật kỹ sau đó vớt chúng ra và nêm cho vừa vị. Trụng sợi hủ tiếu và bỏ ra tô cùng một ít rau tùy sở thích là bạn đã có được một tô hủ tiếu thơm ngon, nóng hổi.
Hủ tiếu bò kho
Màu sắc bắt mắt, vị thơm ngào ngạt, hương vị đậm đà là những mỹ từ có thể dùng để miêu tả sự thơm ngon của hủ tiếu bò kho. Thịt dai dai, thấm đậm gia vị cùng sợi hủ tiếu thơm lừng, sẽ khiến bạn ăn một lần và nhớ mãi.
Hãy sử dụng một gói ướp bò kho để ướp bò cùng một số gia vị. Sau đó xào cho bò săn lại và cho nước trực tiếp vào, điều chỉnh cho hợp khẩu vị. Bỏ hủ tiếu đã trụng ra tô và cho nước dùng vào. Như vậy bạn đã có được một món bò kho thơm ngon, tròn vị.
Hủ tiếu sa tế
Hủ tiếu sa tế có hương vị cay nồng, đặc biệt phù hợp cho những ngày trời lạnh. Bạn có thể cho mọi nguyên liệu để tạo nên một món ăn độc đáo theo sở thích của mình nhưng vẫn đậm vị từ sa tế cay cay và hủ tiếu dai giòn hòa quyện.
Hãy hầm xương chung với hành tây sau đó xào sơ qua thịt bò cùng với sa tế và bơ đậu phộng cùng các gia vị. Hãy cho phần nước dùng từ xương vào phần thịt vừa xào và điều chỉnh cho hợp khẩu vị là có thể thưởng thức ngay với sợi hủ tiếu nóng hổi, thơm lừng.
Các câu hỏi liên quan về hủ tiếu
Nguyên liệu làm sợi hủ tiếu là gì?
Sợi hủ tiếu được làm từ bột gạo tẻ, sau khi trộn với nước người ta sẽ cho bột vào máy tráng lớp mỏng sau đó phơi khô và cắt sợi. Mặt khác, để sợi hủ tiếu được thơm, dai và ngon hơn thì người ta sẽ thêm vào bột năng hay bột biến tính trong phần bột tráng bánh.
Giảm cân nên chọn hủ tiếu khô hay ướt?
Giữa hủ tiếu khô và hủ tiếu nước không có sự khác nhau về calo. Nếu bạn muốn giảm cân thì bạn nên cân đối khẩu phần ăn của mình một cách hợp lý và khoa học, tránh ăn nhiều hủ tiếu và nên ăn nhiều rau củ quả.
Xem thêm:
- Bún nước tương bao nhiêu calo? Ăn có mập không?
- Phở bao nhiêu calo? Ăn phở có béo không?
- 1 tô bún riêu bao nhiêu calo? Ăn bún riêu có mập không?
Như vậy bài viết về hủ tiếu bao nhiêu calo cũng đã kết thúc. Chắc rằng đối với nhiều bạn ở đây thì hủ tiếu là một món ăn cực khoái khẩu, nhưng nếu bạn muốn kiểm soát cân nặng của mình thì không nên ăn nhiều hủ tiếu nhé! Cảm ơn bạn đã xem và xin hẹn gặp lại!
