Giảo cổ lam, được xem như “Nhân sâm của người Việt”, được đánh giá cao vì nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm khả năng hạ mỡ máu và mỡ gan. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng tìm hiểu tác dụng của giảo cổ lam đối với sức khỏe nhé!
Giới thiệu về giảo cổ lam
Giảo cổ lam (Gynostemma pentaphyllum) là một loại cây thuộc họ bầu bí (Cucurbitaceae). Nó thường được gọi bằng nhiều tên khác nhau như cây trường sinh, cỏ thần kỳ, cỏ trường thọ trong tiếng Việt.
Giảo cổ lam có nguồn gốc từ khu vực Đông Á, đặc biệt là Trung Quốc và Việt Nam. Loại cây này đã được sử dụng trong y học cổ truyền từ lâu và được coi là một dược liệu quý mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Các thành phần hóa học chính có trong giảo cổ lam là flavonoid và saponin. Flavonoid là một loại chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do và có khả năng chống viêm. Saponin là một loại hợp chất có tác dụng chống vi khuẩn, chống viêm, và có thể giúp cân bằng cholesterol trong cơ thể.
7 tác dụng của giảo cổ lam
Theo quan niệm y học cổ truyền, giảo cổ lam được coi là một loại dược liệu quý có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của giảo cổ lam.
Hạ mỡ máu
Giảo cổ lam chứa nhiều saponin có tác dụng giảm cholesterol máu và ngăn ngừa các bệnh lý do rối loạn mỡ máu. Một nghiên cứu của GS. Phạm Thanh Kỳ (1999) cho thấy sử dụng giảo cổ lam liên tục trong 30 ngày có thể giảm cholesterol toàn phần 71% so với nhóm không sử dụng.
Bên cạnh đó, nghiên cứu khác của tác giả Samer Megalli (2005) cũng chứng minh rằng giảo cổ lam giúp giảm lượng triglycerid máu, cholesterol toàn phần và LDL, hiệu quả tương đương với atorvastatin.
Cải thiện bệnh tiểu đường
Một nghiên cứu trên tạp chí Dinh dưỡng và Chuyển hóa Hindawi (2012) đã chỉ ra rằng sự kết hợp giữa giảo cổ lam và gliclazid có khả năng kiểm soát đường huyết ở 25 bệnh nhân mắc đái tháo đường type 2 chưa sử dụng thuốc.
Kết quả cho thấy nhóm bệnh nhân được bổ sung 6g giảo cổ lam mỗi ngày trong 8 tuần đã cải thiện chỉ số HbA1C khoảng 2% và giảm đường máu lúc đói gần 3 mmol/L, mức độ này vượt trội so với nhóm chỉ sử dụng 30mg gliclazide.
Nghiên cứu nhỏ khác (2013) trên 16 bệnh nhân mới được chẩn đoán tiểu đường cũng đã chứng minh khả năng cải thiện độ nhạy với Insulin của cơ thể khi uống 6g trà giảo cổ lam hàng ngày trong 4 tuần. Kết quả nghiên cứu cho thấy cải thiện các chỉ số HbA1C và C-peptid, từ đó cải thiện phản ứng của cơ thể với Insulin.
Chống béo phì
Nghiên cứu năm 2021 trên 117 người béo phì cho thấy chiết xuất giảo cổ lam có tác dụng chống béo phì. Nhóm tham gia nghiên cứu được chọn ngẫu nhiên và sử dụng 450mg chiết xuất giảo cổ lam (dưới dạng viên nang) trong 16 tuần. Kết quả cho thấy nhóm này có sự giảm đáng kể về trọng lượng cơ thể, chỉ số BMI và tổng khối lượng chất béo so với nhóm sử dụng giả dược.
Giảm căng thẳng
Một nghiên cứu tại Hàn Quốc trên 72 người có tiền sử căng thẳng và lo lắng mãn tính đã chứng minh rằng giảo cổ lam có tác dụng giảm căng thẳng. Trong nghiên cứu, một nửa số người được chọn ngẫu nhiên sử dụng 200mg chiết xuất giảo cổ lam hai lần mỗi ngày trong 8 tuần.
Kết quả cho thấy nhóm này đã có sự giảm tổng điểm trên bảng đánh giá lo âu theo đặc điểm trạng thái (STAI) đạt 17,8%, và giảm 16,8% trong đặc điểm chính của STAI (T-STAI), có xu hướng cải thiện hơn so với nhóm sử dụng giả dược.
Hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ
Giảo cổ lam là một phương pháp điều trị bổ sung hiệu quả cho bệnh nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Nghiên cứu trên 56 người bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu đã sử dụng 80ml giảo cổ lam mỗi ngày trong 6 tháng và cho thấy sự giảm đáng kể về chỉ số BMI, men gan (AST, ALT) và điểm gan nhiễm mỡ.
Một nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng chiết xuất giảo cổ lam có tác dụng ngăn ngừa tích tụ lipid do axit béo tự do và quá trình stress oxy hóa, từ đó làm giảm tình trạng chết tế bào gan nguyên phát trong bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.
Tác dụng lên tim mạch, huyết áp
Giảo cổ lam kích thích cơ thể sản sinh oxit nitric, có tác dụng kiểm soát huyết áp và phòng ngừa các biến chứng tim mạch. Nghiên cứu tại Trung tâm Y tế Đại học Vanderbilt (Mỹ) trên 223 bệnh nhân huyết áp cao đã chứng minh điều này.
Trong nghiên cứu, các bệnh nhân được chia thành 3 nhóm ngẫu nhiên sử dụng giảo cổ lam, nhân sâm và thuốc hạ huyết áp indapamid. Kết quả cho thấy nhóm sử dụng giảo cổ lam giảm chỉ số huyết áp 82%, nhóm sử dụng indapamid giảm 93%, trong khi nhóm sử dụng nhân sâm chỉ giảm 41%.
Thêm vào đó, GS.TSKH. Trần Văn Sung đã chỉ ra rằng hoạt chất adenosin trong giảo cổ lam 5 lá có tác dụng tốt cho hệ tim mạch. Chúng giúp ổn định nhịp tim, giảm đau thắt ngực, tăng khả năng chịu đựng của cơ tim, cung cấp máu lên não, ổn định huyết áp và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Tác dụng chống khối u
Trong số 5/2011 của Tạp chí Dược học, GS.TS Phạm Thanh Kỳ và PGS.TS Trần Lưu Vân Hiền đã công bố nghiên cứu về khả năng ngăn chặn và ức chế sự phát triển của khối u bằng giảo cổ lam.
Nghiên cứu này đã phát hiện ra 7 hoạt chất saponin mới có tên Gypenosid VN 01 – 07 trong cây giảo cổ lam Việt Nam, do GS.TS Phạm Thanh Kỳ khám phá vào năm 2012. Những hoạt chất này đã được chứng minh có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư mạnh mẽ, góp phần phòng ngừa các loại ung thư như bạch cầu, phổi, đại tràng, vú và tử cung.
Bên cạnh đó, theo cơ sở dữ liệu thuốc của drugs.com, các gypenosid có trong trà giảo cổ lam còn giúp củng cố chức năng của tế bào thực bào và tế bào bạch cầu chuyên biệt, đồng thời ngăn chặn sự xâm nhập của các mầm bệnh.
Uống giảo cổ lam hàng ngày có tốt không
Giảo cổ lam có nhiều lợi ích cho sức khỏe, và bạn có thể sử dụng nó hàng ngày với liều lượng khuyến cáo. Điều này giúp cải thiện tuần hoàn máu, tăng cường sức khỏe, và ngăn ngừa quá trình lão hóa. Đối với những người mắc bệnh như đái tháo đường, cao huyết áp, mất ngủ,… sử dụng giảo cổ lam theo chỉ dẫn của bác sĩ có thể cải thiện sức khỏe và giảm triệu chứng.
Uống trà giảo cổ lam có giảm cân không
Trà giảo cổ lam được nghiên cứu cho thấy có tác dụng giảm cân, giảm mỡ và kiểm soát cân nặng hiệu quả. Uống trà giảo cổ lam hàng ngày có thể kích hoạt men AMPK, điều chỉnh quá trình chuyển hóa năng lượng, tăng cường oxi hóa chất béo, và cải thiện chuyển hóa đường, protein và mỡ thừa.
Đặc biệt, trà giảo cổ lam có hiệu quả đối với việc giảm mỡ ở vùng bụng, cánh tay, chân và đùi, những vùng mỡ thường khó giảm bằng các phương pháp khác. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả như mong muốn, việc sử dụng trà giảo cổ lam để giảm cân nên kết hợp với việc tập luyện và ăn uống khoa học.
Lưu ý khi sử dụng giảo cổ lam
Giảo cổ lam có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, người dùng cần tuân thủ các hướng dẫn sử dụng đúng cách. Dưới đây là một số lưu ý:
- Hiện tại, chưa có hướng dẫn cụ thể về liều lượng chuẩn cho trà giảo cổ lam. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên nên sử dụng khoảng 4-6 gram trà mỗi ngày, chia thành hai lần uống trong ngày và nên uống trước khi ăn ít nhất 30 phút.
- Trong quá trình sử dụng trà giảo cổ lam, có thể gặp một số tác dụng phụ như buồn nôn, tiêu chảy, tăng nhu động ruột hoặc cảm giác chóng mặt, ù tai.
- Giảo cổ lam có thể ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch. Vì vậy, người mắc các bệnh hệ thống như lupus hệ thống, đa xơ cứng, viêm khớp dạng thấp,… nên tránh sử dụng loại trà này.
- Trà giảo cổ lam có thể gây rối loạn quá trình đông máu. Do đó, người mắc bệnh về máu, đang sử dụng thuốc chống đông máu hoặc chuẩn bị phẫu thuật nên tránh sử dụng loại trà này.
- Những người đang sử dụng insulin hoặc các loại thuốc điều trị đường huyết khác nên sử dụng trà giảo cổ lam một cách thận trọng để tránh nguy cơ hạ đường huyết.
- Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú không nên sử dụng trà giảo cổ lam, vì tính an toàn của loại thảo mộc này chưa được chứng minh đối với nhóm đối tượng này.
Mua giảo cổ lam ở đâu? Giá bao nhiêu?
Có sự biến động về giá của giảo cổ lam trên thị trường, phổ biến từ 100.000 đến 400.000 đồng cho mỗi kg. Sự chênh lệch giá này phụ thuộc vào chất lượng của dược liệu mà bạn lựa chọn.
Nếu mua giảo cổ lam tươi tại nơi trồng, giá thường chỉ từ 5.000 đến 10.000 đồng cho mỗi kg. Trong khi đó, giảo cổ lam khô có giá thấp hơn, thường dưới 50.000 đồng. Tại các thành phố như Hà Nội và TP.Hồ Chí Minh, giá dược liệu này dao động từ 100.000 đến 300.000 đồng cho mỗi kg.
Xem thêm:
- Rau ngò om là gì? Tác dụng của rau ngò om, cách uống
- Cilantro là gì? Phân biệt Cilantro (rau mùi ta), Coriander và Parsley
- Rau mù tạt – Cải đuôi phụng là gì? Tác dụng của rau mù tạt
Trên đây là bài viết giới thiệu về tác dụng của giảo cổ lam. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn đọc những thông tin hữu ích. Nếu có thắc mắc gì thì đừng ngần ngại để dưới phần bình luận nhé!
