Bánh tart trứng là loại bánh được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm béo của nó, nhưng không biết bánh tart trứng có bao nhiêu calo, ăn nhiều bánh này có béo không? Nếu bạn cũng đang có những thắc mắc như thế, thì bài viết dưới đây sẽ hữu ích cho bạn, cùng xem nhé!
Bánh tart là gì?
Bánh tart hay bánh tart trứng là một loại bánh nướng có nhiều kích cỡ, hình dạng khác nhau phụ thuộc vào hình dạng của khuôn. Đây là loại bánh có vỏ được làm từ bột mì và chất béo tỉ lệ 2:1, phần nhân được bỏ trực tiếp vào vỏ bánh và nướng ở lò vi sóng, lò nướng, bánh có vị thơm béo cực ngon.
Nguồn gốc xuất xứ bánh tart trứng
Loại bánh này được cho là xuất hiện những năm 50 của thế kỉ 16, là món ăn yêu thích của tầng lớp quý tộc được làm từ bột nhào giàu béo. Mặt khác người ta cũng nghĩ rằng bánh tart trứng được bắt nguồn từ món crostata tại Ý vào giữa thế kỉ 15.
Ban đầu loại bánh tart trứng có nhân thịt nhưng sau này khi được phổ biến và biến tấu, thì loại bánh này lại được yêu thích với nhân trái cây hay custard (kem sữa trứng) hơn.
Các loại bánh tart phổ biến
Bánh tart ngọt
Bánh tart ngọt là loại bánh được nhiều người yêu thích nhất vì có nhiều hương vị thơm ngọt như: Nhân kem, nhân lòng trắng trứng, nhân socola, nhân mứt trái cây, hoa quả,…
Bánh tart mặn
Bên cạnh loại bánh tart ngọt thì loại bánh tart mặn cũng được khá nhiều người yêu thích với nhiều loại nhân như: Thịt xay, thịt xông khói, phô mai, hải sản, pate, trứng,… Trong đó loại bánh Quiche Larraine nhân thịt xông khói là loại bánh nổi tiếng được nhiều người yêu thích của Pháp.
Bánh tart úp ngược
Upside-down tart hay còn gọi là bánh tart úp ngược, thay vì để nhân bánh lên phần vỏ bánh như cách thông thường thì loại bánh này sẽ được chế biến ngược lại là cho nhân bánh vào sau đó mới đổ bột vỏ bánh lên rồi đem nướng. Nhân của loại bánh này cũng vô cùng đa dạng như thơm, táo, chuối…
Bánh tart trứng bao nhiêu calo? Ăn có béo không?
Theo tính toán với 1 cái bánh tart trứng 45g sẽ chứa khoảng 166 calo (hàm lượng di dưỡng: Carbs 14.6g, chất đạm 2.5g, chất béo 10.8g).
Từ đó có thể thấy bánh tart trứng là một loại bánh cần sử dụng có khoa học. Vì thành phần vỏ bánh chủ yếu là chất béo từ bột nhào giàu béo, với lượng bơ gần 50% so với lượng bột mì, nên bạn không nên sử dụng nhiều loại bánh này vì nó rất dễ khiến bạn tăng cân.
Bánh tart trứng để được bao lâu?
Để có thể thưởng thức được một chiếc bánh với mùi vị thơm ngon nhất thì bạn nên dùng ngay sau khi bánh đã nguội. Hoặc bạn có thể để bánh dùng trong ngày ở nơi thoáng tránh nắng trực tiếp sẽ làm phần bơ bánh bị chảy, mất ngon.
Bạn có thể bảo quản bánh 2 – 3 ngày ở ngăn mát tủ lạnh, khi dùng sẽ bọc bánh vào giấy bạc và cho vào lò vi nướng hay lò vi sóng ở mức nhiệt vừa là có thể thưởng thức một chiếc bánh như mới ra lò. Lưu ý bạn không dùng bánh qua ngày nếu ở nhiệt độ phòng vì nó dễ có vi khuẩn xâm nhập.
Cách ăn bánh tart trứng không gây béo phì
Với người trưởng thành thì lượng calo mỗi ngày chỉ cần khoảng 1.600 – 2.000 calo, nếu bạn muốn giảm cân thì lượng calo phải dưới 1.500. Từ đó có thể thấy, mỗi bữa một người chỉ cần khoản 667 calo là đủ.
Nhưng nếu dùng bán tart trứng thay cho một bữa ăn bạ cần ăn 4-5 cái mới đủ no, nhưng như vậy lượng calo sẽ vượt mức cho phép, từ đó có thể khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Nhưng ngược lại nếu bạn chỉ dùng 1 – 2 cái bánh tart trứng thì cho bữa ăn chính thì có thể sẽ không gây béo phì.
Nhìn chung ăn bánh tart trứng sẽ không khiến bạn béo phì nếu bạn xây dựng được một chế độ ăn hợp lý, kết hợp bánh với nhiều loại thực phẩm cùng với luyện tập thì bạn sẽ có một thân hình đáng mong đợi, mà không phải nhịn đi món ăn yêu thích của mình.
Xem thêm:
- Bánh in bao nhiêu calo? Ăn bánh in có mập không?
- Dầu ăn bao nhiêu calo? Những tác hại khi dùng quá nhiều là gì?
- 1 kg bằng bao nhiêu calo? Cần đốt cháy bao nhiêu kg để giảm calo
Những thông tin về 1 cái bánh tart trứng bao nhiêu calo cũng đã khép lại, hy vọng bạn sẽ có được những thông tin hữu ích cho mình. Cảm ơn bạn sẽ xem, nếu hay hãy chia sẻ cho mọi người cùng xem nhé!
