Cà chua bi – cherry tomato là một loại trái cây thơm ngon và có vị ngọt hơn cà chua thường, được sử dụng trong các món gỏi trộn như salad,… Vậy hôm nay, hãy cùng KHOEPLUS24H tìm hiểu ngay cà chua bi – cherry tomato là gì, có tốt không và các tác dụng của cà chua bi nhé!
Cà chua bi – cherry tomato là gì?
Cà chua bi – cherry tomato là một loại cà chua được lai giữa cà chua hoang dã và cà chua thường.
Cà chua bi có hình dáng thuôn dài với kích thước nhỏ chỉ bằng ngón tay cái và thường có màu đỏ tươi. Ngoài ra, cà chua bi còn có các màu khác như màu vàng, xanh lá và tím đen nhưng ít phổ biến.
Thành phần dinh dưỡng của cà chua bi
Trong 240gr cà chua bi có chứa các thành phần dinh dưỡng như:
- Calories: 25 calo
- Chất đạm: 1gr
- Carbohydrate: 6gr
- Chất xơ: 2gr
Ngoài ra, cà chua bi còn chứa các vitamin và khoáng chất khác như vitamin A, vitamin C, vitamin E và kali.
Cà chua bi có tác dụng gì?
Dưới đây là một số tác dụng của cà chua bi đối với sức khỏe rất đáng để bạn tham khảo như:
Ngăn ngừa đột quỵ
Giống với các loại cà chua khác, cà chua bi cũng là một nguồn giàu chất lycopene. Hợp chất này có thể giúp bạn giải quyết các vấn đề như viêm nhiễm và đông máu.
Do đó, nó có thể làm giảm thiểu nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ, xảy ra khi cục máu đông hình thành và ngăn cản lưu lượng máu lên não.
Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt
Chất lycopene trong cà chua bi có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh, bao gồm nhiều loại ung thư như ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi và dạ dày. Theo nghiên cứu cho thấy rằng, ăn nhiều cà chua bi có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.
Tốt cho xương
Trong cà chua bi chứa chất lycopene có tác dụng hỗ trợ sức khỏe của xương, đặc biệt là ở những người phụ nữ có nguy cơ mắc bệnh loãng xương.
Theo một nghiên cứu cho thấy rằng, phụ nữ tiêu thụ nhiều cà chua bi sẽ có tỷ lệ mất mật độ xương thấp hơn so với những người ít tiêu thụ.
Hỗ trợ giảm cân
Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân thì cà chua bị là một thực phẩm tuyệt vời giúp bạn no lâu hơn mà không tốn quá nhiều calo (10 quả cà chua bi chỉ có 25 calo).
Ngoài ra, cà chua bi còn là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, nên việc bạn bổ sung nhiều chất xơ vào chế độ ăn uống có thể giúp bạn giảm vài cân theo nghiên cứu năm 2015 được công bố trên Annals of Internal Medicine.
Làm giảm huyết áp cao
Ăn nhiều thực phẩm giàu kali như cà chua bi có thể giúp bạn làm giảm huyết áp. Việc hấp thụ nhiều kali sẽ có tác dụng làm tăng khả năng bài tiết natri của cơ thể, giúp cải thiện sự cân bằng chất lỏng và làm giảm áp lực lên động mạch của bạn.
Chứa các chất chống oxy hoá
Cà chua bi chứa một số chất dinh dưỡng như vitamin C, lycopene và beta carotene, đây đều là các chất chống oxy hóa.
Các chất này có tác dụng bảo vệ cơ thể bạn khỏi các chất độc hại gây tổn thương tế bào và có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính, bao gồm cả bệnh tim và ung thư.
Giá cà chua bi bao nhiêu, mua ở đâu?
Bạn có thể tìm mua cà chua bi ở các siêu thị, các cửa hàng chuyên cung cấp rau sạch hay các trang thương mại điện tử có uy tín và đảm bảo về chất lượng thực phẩm.
Ngoài ra, bạn có thể tìm mua hạt giống và cây giống để trồng tại nhà ở các cửa hàng chuyên bán giống cây trồng hoặc các trang thương mại điện tử.
Hiện nay, cà chua bi có giá dao động từ 60.000 – 110.000 đồng/kg tùy vào từng loại khác nhau, đối với hạt giống sẽ có dao động từ 25.000 – 40.000 đồng/gói và cây giống sẽ có giá từ 85.000 – 120.000 đồng/cây.
Hy vọng với bài viết này của KHOEPLUS24H sẽ giúp bạn có thêm được nhiều thông tin hơn về cà chua bi – cherry tomato là gì, cà chua bi có tác dụng gì. Chúc bạn luôn có một sức khỏe thật tốt nhé!
